醬油、沙茶醬都不是第一！營養師公開「12種調味料鈉含量排行」，冠軍一天2湯匙就吃壞身體
鈉吃太多恐導致心臟負擔！高鈉調味料第一名竟不是醬油。（示意圖／取自photo-ac）
當人攝取過多高鈉食物，鈉會在血液中聚積，並保留水分，導致血量增加，加重心臟的負擔，許多人經常忽略調味料的鈉含量。營養師品瑄發文分享，「常見的高鈉調味料」，希望大家在料理或是用餐時，記得將調味料或醬料的鈉含量納入飲控之考量。
營養師品瑄於臉書發文分享，發現好多人在算鈉的攝取量時，常常會忽略掉調味料的鈉含量，她表示，就算感覺不鹹的調料鈉含量也可能超乎想像，並以1湯匙15毫升來計算，整理了「常見的高鈉調味料」，希望下次大家在料理或是用餐時，記得將調味料、醬料的鈉含量納入飲控的考量。
常見調味料鈉含量排行TOP12
品瑄也提及，衛生福利部建議，一般成年人每日鈉總攝取量，不宜超過2400毫克（約6公克鹽），並提供4個「簡單減鈉技巧」：
1.用天然食材調味：
善用香料、味道重的天然食材、酸甜類水果為料理增添風味。
2.用蒸／烤／燉烹調：
使用蒸、烘烤、燉煮的方式保留食物原味，可以減少調味料使用。
3.客製清淡口味：
在外用餐時要求餐廳客製清淡口味，減少餐點內的調味料。
4.沾醬不要淋醬：
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