滷肉怎麼滷才好吃？內行主婦加1物「快速滷透」，肉質入口即化、肥嫩不膩超下飯
一名網友發文表示，實測養樂多滷肉意外很成功，肉質肥嫩不膩、入口即化。（圖／翻攝自家常菜）
家常滷肉是飯桌常見的配菜之一，許多婆媽會在燉煮的時候順便加入滷蛋、豆乾、海帶增添菜色豐富度。一名主婦發文表示，看很多人都用養樂多滷肉，親自實測後結果大成功，不僅縮短豬肉軟化時間，滷出來的肉還更軟嫩。
滷肉別只知道加可樂！內行主婦加1物「快速滷透」
一名網友於臉書社團「家常菜」發文表示，看很多人分享用養樂多滷肉也很好吃，便親自實測，首先，豬肉不用燙，也不用放辛香料、調味料，加入6瓶養樂多和2.5瓶養樂多瓶子量的醬油，中大火加熱滷汁，小火滾半小時後浸泡，中途加了4顆蛋下去滷，不過，須注意養樂多加熱後會結塊，要把飄浮物撈起丟棄，浸泡半天後，用電鍋2杯水加熱一次到五花肉軟，放涼後放到冰箱冷藏2天即完成。
她表示，兩天加熱後再吃發現蠻成功的，肥肉的部分肥而不膩口、入口即化，瘦肉的部分不乾柴，但味道比較淡，因此有灑胡椒鹽一起吃，整鍋肉沒有養樂多的味道，硬要說一個缺點大概是沒有傳統滷味的香氣。
貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「家人前幾天有做，我覺得滿好吃的，要香味的話加點八角、蔥薑蒜下去就好」、「古代沒那些東西。用蘿蔔、豆干就是要它的纖維讓肉燉久不變硬」、「看起來就好吃」。
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巴菲特也借日圓套利 明智做法讓他不必匆忙平倉全球以槓桿進行日圓套利交易的投機客最近慌忙平倉，衝擊全球高風險資產連續數日下殺。美國投資大師巴菲特(WarrenBuffett、見圖)也借了低息日圓進行套利交易，是規模較大的參與者之一，外媒分析，巴菲特明智的做法讓他不需匆匆把交易平倉。
許劍虹專欄：衡陽失守80周年─方先覺投降了嗎？到底衡陽保衛戰有多麼重要？值得中共當局將《援軍明日到達》這部反應衡陽保衛戰的電影下架？也讓筆者在風傳媒上發表整整三篇長文來討論這場戰役？同一時期世界有那麼多扭轉二戰局勢的戰役在打，就算從國軍的角度來看恐怕也更樂於討論同一時間在緬甸打的密支那（Myitkyina）戰役，或者中國遠征軍對怒江西岸的反攻。至少在滇緬戰場上，國軍是不斷在贏得勝利。
徐全觀點：勿忘中東路硝煙─曾經「抗俄」的國軍傳統的國軍歷史敘述主線，以東征為開端，接續北伐、剿共、抗戰，直到戡亂保台，輔以滇緬泰寮游擊作戰。但這當中，卻忽略了1929年中東路抗俄戰爭這一非常重要的壯麗篇章。當時與蘇俄作戰的已經不是東北易幟前的奉軍，而是東北易幟之後完成了軍令、政令之統一（哪怕只是形式上的）、在青天白日滿地紅國旗之下的國軍東北邊防軍。
10坪小宅值得買？台北、新北、桃園小宅當道，專家提醒：注意性價比當前房市熱潮表現在小宅上，民眾負擔不起高總價，只能屈就坪數，住展雜誌彙整今年北台灣上半年推出的最小坪數新案，前五小當中有四皆在台北市，規劃出最小坪數僅10坪的是中山區兩案「中山自在」與「TWINLINE」，最小11坪的則有信義區「緻信義」、松山區「敦北vogue」，最小12坪的是新北市新店區的「佳元柒章」。
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謝錦芳專欄：外行領導內行的後遺症印尼國家資料中心6月底遭駭客入侵，包括機場移民通關系統、指紋辨識系統均癱瘓，駭客要求800萬美元贖金，印尼政府拒絕支付，後來案情急轉彎，駭客集團竟主動提供密鑰，並向大眾道歉。這次事件引發各界譴責聲浪，也顯示印尼政府外行領導內行引發的弊端。
