不是藍莓！專家曝1水果防失智「吃8周就見效」，還能降膽固醇和心血管疾病
最近有研究指出草莓有增強認知能力及降血壓的功效。（圖／取自Unsplash）
草莓含有豐富的維他命C及抗氧化物質，相信不少人也知道多攝取維他命C對改善皮膚健康以及改善免疫力有一定的功效。而最近有研究指出草莓有增強認知能力及降血壓的功效。研究發現，每日食用草莓可適度提高老年人的認知能力以及有著降血壓的功效，一齊看看草莓為什麼有如此功效啦～
研究於由美國營養學會舉辦的2023年Nutrition科學會議中發表，來自美國的團隊用臨床研究分析了草莓與老年人認知能力及心血管健康的關係。研究人員請來35位健康，年齡介乎66至78歲的志願者進行實驗。研究人員會將志願者分成2組：1組每日服用26克凍乾草莓粉，相當於每日進食兩份草莓；另一組則服用安慰劑，為期8星期。
研究結果發現，每天食用26克凍乾草莓粉可適度提高健康老年人的認知處理速度、降低收縮壓並提高總抗氧化能力，繼而改善認知功能及減低患上心血管疾病的風險。
草莓是許多生物活性化合物的來源，除了含有豐富的維他命C外，草莓還含有葉酸、鉀、纖維、植物甾醇 （phytosterol） 和多酚等有益心臟健康的營養素，而且草莓和天竺葵素 （Pelargonidin） 與降低患上阿兹海默症的風險有關。
臨床實驗證明食用草莓與改善心血管疾病有關，可降低總膽固醇、低密度脂膽固醇（俗稱壞膽固醇）以及降血糖。研究人員表示只要作出簡單的飲食習慣調整，例如每天吃草莓，就可以改善認知功能並減低患上高血壓等心血管疾病的風險。
另外，流行病學研究表明，食用草莓與降低患糖尿病的風險有關。根據女性健康研究的數據顯示，與很少或從不吃草莓的女性相比，每周至少吃2份草莓（約14顆）的女性患糖尿病的風險低10％。
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支持者自主發起「扛阿北守台灣」 柯文哲現身：內心除了感謝還是感謝總統大選倒數不到48小時，民眾黨支持者今（11）日晚間在北門廣場舉辦「扛阿北守台灣」晚會，民眾黨總統候選人柯文哲和妻子陳佩琪、民眾黨副總統候選人吳欣盈等人皆到場支持，民眾黨不分區立委提名人黃國昌、黃珊珊也上台助講。支持者們不僅席地而坐，還用手機手電筒隨著音樂擺動，照亮廣場。
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譏民進黨只剩抗中保台牌 柯文哲：中國是國民黨的「豬隊友」距離2024總統大選剩下不到2天，針對民進黨打出的「中國介選」牌，民眾黨總統候選人柯文哲表示，民進黨總統候選人賴清德之所以持續進行「抗中保台」路線，是因為已經沒有其他的牌可以打。此外，賴清德於辯論會上表示應公開高端疫苗相關合約，至今仍無聲無息，讓柯直言「態度比內容重要」，愈是不公開，外界就愈懷疑。
鞭炮機車海演唱會再現！陳其邁合體黃捷線上直播 高唱「紅豆」選戰進入倒數2天，高雄市長陳其邁今（11）日上午開完記者會後展開鐵人輔選行程，一連三場替民進黨立委候選人李柏毅、李昆澤、黃捷車掃輔選，尤其晚間車掃時，除了鞭炮、機車海再現，更在線上直播人數破3千後兌現承諾，現場高唱成名曲紅豆，開起行動演唱會，獲線上線下支持者熱烈回響，高雄今晚的街道熱鬧非凡，宛如嘉年華再現。
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