近日各地高麗菜產量大增，甚至導致產銷供需失衡，價格大幅下滑，對此，全聯、大潤發紛紛推出促銷活動。一名網友在臉書發文表示「抓到了，嚴厲譴責全聯標示不實！拿起來有夠重，還以為是我早餐沒吃飽」從他貼出的照片可見，賣場的商品標示為「約1kg／粒」，但他實際測量是3.14公斤，貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論，也意外引出內行人公開高麗菜保鮮秘訣。
高麗菜放兩個月都沒壞！內行人教1招保鮮秘訣
一名網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」中貼出兩張照片，「抓到了，嚴厲譴責全聯標示不實！拿起來有夠重，還以為是我早餐沒吃飽」，原來，賣場的商品標示為「約1kg／粒」，但他實際測量的重量卻高達3.14公斤。貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示「我今天也有買一顆，才25元好便宜啊！而且還蠻新鮮的，晚上立刻炒，好吃」、「家裡菜很多不買對不起自己還是帶回家了」、「賺到了」、「可以包水餃，做高麗菜卷，高麗菜煎餅」。
不過，高麗菜體積過大，放冰箱佔空間的問題也造成不少網友困擾，對此，許多內行網友也建議，其實不用將高麗菜冰起來，只要找一個可以承載高麗菜的容器，並在裡面加水，再把高麗菜放到容器上面，就能延長保存期限，「將根部放水給它吸收，可以保存很久，不用放冰箱占空間」、「三天換一次清水即可，並放在陽台或有採光的區域」，她還分享道「也是看高手教的，不過高手把葉子吃完，還會等它根部長根，移植種在土壤裡，在長出小高麗菜來......」。
也有網友分享高麗菜冰冷藏的保鮮秘訣，她表示，首先用保鮮膜整棵包好，重點頭要向下、葉子向上，這樣葉子才不致於壓至脱水，要烹煮的時候吃起來才會脆甜，並表示「我有放過近二個月真的不會壞，一樣吃起來很甜很脆」。
更有網友貼出自己用上述保存方法，在家「種」了5顆高麗菜的照片，並表示「我也都這樣放，過年前的高麗菜到現在還在吃，每盤炒出來的高麗菜都是翠綠色」。
其他網友看了紛紛留言大讚，「立馬來包 謝謝妳的妙招」、「高手在民間，多謝分享！等下就去買！」、「放冰箱真的可以放好久，尤其是變頻的」、「謝謝分享」、「我昨天也帶一顆回家，我這樣保存，根部放水給它吸收，可以保存很久，不用放冰箱佔空間」。
完整討論請至：《我愛全聯－好物老實說》
責任編輯／林俐
