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吃零食也可以顧健康！營養師：巧克力不僅能養顏美容，連老年失智都可以預防 可可豆中的類黃酮，抗氧化能力很高，只要掌握這些秘訣，吃巧克力也可以讓肌膚水噹噹。（圖/澎湃新聞提供）
妳是巧克力控嗎？長久以來，巧克力被視為害人發胖、變老變醜的地雷食物之一，但是，未來您不用再煩惱了！營養師表示，研究發現可可豆中的類黃酮，抗氧化能力很高，只要掌握3個秘訣，吃巧克力也可以讓肌膚水噹噹。
秋冬季節只要涼風一吹、空氣濕度下降，許多女性的肌膚馬上有感，出現緊繃、乾癢，甚至脫屑的現象，再加上有些人以為秋冬的紫外線較弱，疏忽了防曬，因此常有曬黑、長斑和曬老的情況。這時候，不妨吃點巧克力吧！
可可類黃酮威力大～超強抗氧化力，美肌有一套！ 根據國際期刊《Journal of Cosmetic Dermatology》（化妝品皮膚病學雜誌）於2009年刊載一篇文章，研究團隊發現巧克力中的黃酮類化合物（flavanols）成分是一種抗氧化物，具有降低體內自由基、減少促發炎因子（如：前發炎性細胞激素、一氧化氮）的作用，每天攝取20公克巧克力，持續12周，可以保護皮膚免受傷害，減少因紫外線暴露所引起的紅斑。
鄭欣宜營養師說明，研究使用的巧克力，每20公克平均含600毫克的可可類黃酮（cocoa flavanols），抗氧化能力（ORAC）數值大於1萬，抗發炎和抗氧化的表現優異，因此運用於肌膚保養方面，可以減少慢性紫外線暴露，進而預防皮膚提早老化。
不只能護膚，吃巧克力的4個意外效果！ 特別的是，除了保養肌膚之外，可可類黃酮扮演的抗氧化劑角色，對於人體還有4大保健效果：（1）防止血液中壞膽固醇（LDL）氧化及脂肪氧化；（2）抑制血小板凝集，減少血栓發生機會；（3）減少自由基，保護血管內皮細胞的完整；（4）提高血液循環，預防老年失智。
市售巧克力暗藏危機 正確吃3原則 如此一來，大家就能毫無顧忌地大啖巧克力美食了嗎？鄭欣宜營養師提醒，一定要注意您打算放進嘴裡的是哪一種巧克力！剛從可可樹摘取下來的新鮮可可豆，類黃酮含量明顯較高，而一般市售的巧克力是用可可豆，經過烘培、研磨、烘培等多步驟加工而成，不僅會讓類黃酮濃度大大降低，也可能添加大量精緻糖，多吃未必是福！
市面上的巧克力是以可可脂（cocoa butter）、可可液塊（cocoa liquor，即純可可）、砂糖及牛奶混和而成，顏色越深的巧克力，其可可比例含量越高，砂糖比例含量越低，若營養標示為80％ chocolate（巧克力），則表示其內容含80％的可可及可可脂，其餘20％為砂糖成分。另外，坊間白巧克力的成分僅有可可脂、砂糖與牛奶，沒有任何可可液塊的成分。
吃巧克力護膚，掌握安心3原則 1.慎選黑巧克力：建議選擇可可類黃酮含量高的「黑巧克力」。若是一般甜巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，可能只會攝取到過高的精緻糖，無法增加肌膚的保濕力。
2.做好防曬：固然可可類黃酮的抗氧化能力可以減少紫外線對於皮膚的傷害，但千萬別把巧克力當作「神物」，適度補充之餘，也要做好防曬，才能讓肌膚保養更全面。
文／駱慧雯本文經授權轉載自華人健康網 （原標題：肌膚乾又黑？懶人美肌法，快吃黑巧克力補充類黃酮！）責任編輯／林安儒
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新iPhone沒有耳機孔，用一陣子還是覺得難上手？3個果粉必備周邊，讓你生活更便利！ 蘋果公司向來有許多顛覆使用者習慣的創新設計，但部分立意良善的設計其實讓不少果粉感到懊惱，例如iPhone7為了節省手機內部空間而取消3.5mm耳機孔模組，改用Lightning接口輸出音效，讓許多使用者無法在充電時邊聽音樂；又或是無記憶卡插槽設計，想擴充容量只能購買iCloud儲存空間或升級換新手機，令果粉們對iPhone可說是又愛又恨。
「軟統一才是厲害」 呂秀蓮：習近平任內將解決台灣問題 前副總統呂秀蓮今（25）日出席「轉型正義：72年前的今天」時表示，中共總書記習近平「硬反獨、軟促統」，雖然在十九大中沒有提到要武統台灣，不過呂秀蓮說她很擔心大家會因此鬆懈，「危機意識、敵我意識都沒有，其實他這個軟統一才是厲害。」
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華南金控金融科技創新競賽與大學生分享數位金融發展 華南金控與資策會攜手續辦「華南金控第二屆金融科技創新競賽」，繼去年至19所大專院校舉辦25場FinTech合作課程說明會，今年擴大走訪北、中、南共計28所大專院校，舉辦30場FinTech合作課程說明會，由華南金控業師及新創團隊業師與學生分享數位金融發展現況及實務經驗，透過產、學、研三方交流，提升數位金融發展能量。
桃機回饋金運用 開放市民提案作主 桃園市政府全國首創機場回饋金的參與式預算，由大園區民眾提案，讓回饋金的運用決策過程公開透明。環保局於24日在大園區老人文康綜合活動中心，辦理桃園國際機場回饋金參與式預算的提案成果說明會。
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露營活動夯卻多違法 市議員建議制訂管理辦法 近年民眾露營活動熱烈，但普遍露營區都不合法，桃園市議員張肇良在24日市政總質詢中，建議市長鄭文燦能制訂管理辦法，讓民眾有所適從；針對舊龍潭區公所建物的使用也建議能設置日間照顧中心或衛生所使用規劃。
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獨家》翁章梁請辭參選，六年級台南市議員李退之接任農委會副主委 農委會副主委翁章梁請辭返鄉參選，據了解，賴內閣已鎖定台南市議員李退之接任，歷任前台南縣長蘇煥智、時任教育部次長范巽綠、及時任民進黨秘書長林佳龍幕僚，李雖非新潮流系成員，但任台南市議會總召時，深獲時任台南市長賴清德信任，賴清德現在任行政院長，李也被拔擢栽培。
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彭淮南任內最後一次業務報告，盧秀燕提接任者三條件 中央銀行總裁彭淮南25日赴立法院進行業務報告，由於任期將在明年2月屆滿，他表示今天應該是任內最後一次正式業務報告。國民黨立委盧秀燕質詢時問，新任總裁應具備什麼條件?彭淮南表示，這屬於總統職權，他不便發表意見，「但當然還是要有專業」。
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何飛鵬辭董事 PChome成立集團5人決策小組 網路家庭集團最近人事異動，在總經理李宏麟辭職赴日創業後，大股東賽特資訊法人董事代表何飛鵬，於23日改為露天營運長曾薰儀擔任。何飛鵬先前曾針對中國騰訊間接投資之蝦皮購物，在《蘋果日報》投書控其來台後對PChome營運造成威脅，並於23日辭董事，PChome第一時間否認網路家庭董事長詹宏志、何飛鵬人事不合傳聞。PChome25日對外宣布新管理架構布局，成立「網家決策小組」，由詹宏志、營運長蔡凱文、商店街市集總經理蘇芸、露天市集營運長曾薰儀、國際連總經理鐘明通5人，組成「網家決策小組」。
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