在地人推薦的好味道！到香港想吃港式飲茶，這8家值得去朝聖一番

到了香港，一定要嘗試道地的香港美食，最具代表性的就是港式飲茶了！穿梭在座位間的點心推車、用大碗公清潔餐具、桌上的蒸籠、各式點心，狹窄的空間內擠滿了人，和不認識的人併桌，這就是香港的文化，去香港遊玩時一定要體驗的港式飲茶都在這篇！

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聚點坊

 

@auyeungsally（@foodminutes）分享的貼文於2015年5月月213：15上午PDT張貼

奶黃流沙包是聚點坊必吃的一道點心，吃之前務必要小心，因為這奶黃流沙包可是會爆漿的，內餡有著奶香又有著鹹蛋黃的鹹香味，一份三顆，一個不注意一個人就可以吃掉一籠！

另外一項必吃的點心是雪山叉燒包，外皮烤的香酥可口，裏頭的餡料有著蜜汁的甜、豬肉的鹹，很多人都說這道叉燒包不輸給有米其林光環的添好運呀！

蓮香樓

 

ANGELA//區文詩（@angela__au）分享的貼文於2017年8月月2911：57下午PDT張貼

介紹港式飲茶，人人都會想到這間有著百年歷史的蓮香樓。古色古香，擁有著傳統老香港的好味道，店內總是高朋滿座，還保有傳統的點心推車。

蓮香樓除了是觀光客必吃的港式飲茶之外，也是香港在地人常去的一間茶樓。點心提供的時間只到下午四點為止，其中最出名的就是擁有扎實綿密口感的千層馬來糕、港式飲茶必吃的腸粉、各式點心都頗具盛名。

陸羽茶室

 

Amor（@amordeng）分享的貼文於2017年6月月2012：37上午PDT張貼

陸羽茶室從西元1933年開業，陸羽茶室和蓮香樓都是香港必吃的老味道。陸羽茶室的價格偏高，建議有預算的人一定要去吃吃看。

陸羽茶室最受推崇的就是他的茶和釀豬潤燒賣，這項傳統港式點心相當費工，不是每間港式飲茶店都做得出來的。另外鮮牛肉燒賣也是每桌必點的點心，新鮮的牛肉，完全沒有腥味，入口即化的口感，讓人停不下來，一個接一個的送進嘴裡。

地址：中環士丹利街24號地下至3樓
交通：港鐵中環站D2出口，步行約3分鐘
營業時間：07：00－22：00

一點心

 

.（@rccj02）分享的貼文於2017年4月月32：18上午PDT張貼

一點心也是擁有米其林光環的香港美食，是間平價的港式飲茶餐廳。一點心的鳳爪相當入味、軟嫩，輕咬一口彷彿可以聽到鳳爪在哭泣的聲音，因為他們骨肉分離了！

薄皮鮮蝦餃也是一點心必吃的點心之一，如此薄的外皮又可以做的如此Q彈，外表看起來小巧可愛但每一顆裡面都吃的到一隻蝦子，一籠有四顆，一上桌絕對馬上秒殺！

地址：太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號
交通：港鐵太子站A出口，步行約2分鐘
營業時間：平日11：00－00：00，假日10：00－00：00

周記點心+茶餐廳

 

Hinsngai（@hinsonngai）分享的貼文於2015年4月月1511：19下午PDT張貼

周記點心+茶餐廳有20幾年的歷史了，其中流沙西多士是連香港在地人都一致推薦的香港美食，用刀子切開後奶黃內餡緩緩的流出來，看著這幅景象、聞到撲鼻而來的奶黃香，口水也跟著餡料一起流出來。

芝麻蝦多士也是周記點心必吃的一道，彈牙香甜又新鮮的蝦肉加上酥脆的外皮，又有著芝麻淡淡的香氣，是個不吃芝麻的人也會愛上的好味道！

地址：西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖
交通：港鐵香港大學站B1出口，步行約4分鐘
營業時間：星期一公休，其他天08：00－18：00

老點點心竹筒飯

 

ωαnlϋck（@jinniejne）分享的貼文於2016年1月月125：06上午PST張貼

老點點心竹筒飯結合傳統港式點心好味道和現代裝潢擺盤，這間港式飲茶大多都是香港在地人才會去吃的。

脆皮麥心小煎堆是個結合港式點心和西式的創意料理，小漢堡的外型裏頭夾著小蝦排，就像是港式飲茶中必吃的蝦餃，只不過外皮變成了漢堡而已！

另外一項每桌必點的就是他的海鮮肉餅竹筒飯，新鮮的蝦肉和肉餅融合在一起，扎實又香甜的口感，難怪桌桌必點！

地址：旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號舖
交通：港鐵旺角站E2出口，步行約5分鐘
營業時間：11：00－02：00

新興食家

 

SarahOuyang（@afeibeingwild）分享的貼文於2017年6月月172：30上午PDT張貼

從西元1973年至今，新興食家仍是香港在地人最愛品嘗港式點心的好去處。曾經被CNN評選為香港最佳點心店第一名，就算宵夜時間店內仍然是高朋滿座，陳奕迅、謝霆鋒也都是新興食家的座上嘉賓，可想而知新興食家絕對是前往香港旅遊必吃的一間點心店！

新興蝦皇餃、豆苗蝦皇餃、皇牌流沙飽、加嘎金錢肚都是新興食家必吃的點心。

地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號舖
交通：港鐵堅尼地城站B出口，步行約3分鐘
營業時間：03：00－16：00

稻香超級漁港

 

StreetFoodFineDining（@nevertoofullhk）分享的貼文於2017年6月月1510：44下午PDT張貼

聽到稻香超級漁港，不知道的人會想說這是賣海鮮的地方嗎？其實沒錯，他是賣海鮮火鍋，但是很多人會到稻香超級漁港去享用道地的港式飲茶！小編最推薦享用港式飲茶的時間就是早上，香港人稱為早茶。

通常早茶的價格比較便宜，常常會有促銷優惠。稻香超級漁港的港式點心種類超多，是採劃單式，稻香鮮蝦餃、時菜牛肉球、鮮蝦腐皮捲、銀蘿千絲酥都是必吃的點心。

地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓3B號舖
交通：港鐵旺角站E1出口
營業時間：07：00－00：00

去香港必吃的港式飲茶通常都有分時段，早茶時段的港式點心較為便宜，小編推薦大家可以選擇早茶時段去享用香港道地的美食。

另外，通常香港餐廳內的大哥大姐的性子較急、服務態度跟台灣截然不同，點單的速度可以快一點哦！今天小編介紹地幾間港式飲茶都是香港在地人推薦必吃的店家，記得行程裡的香港美食清單一定要加入這幾間港式飲茶哦！

文／LIU
本圖／文經授權轉載自Funtime（原標題：【香港美食】這幾間「港式飲茶」超道地，推薦必吃！）
責任編輯／蔡昀暻