男人過50歲,半數以上有攝護腺肥大問題!醫學實驗找出解方,多吃這些食物保健康…

2017-09-09 11:00

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許多熟齡男性飽受攝護腺肥大困擾,國立台灣大學醫學院附設醫院近年研究發現,番茄、南瓜富含的茄紅素,有助延緩攝護腺增生,改善攝護腺肥大問題,未來可望發展成藥品。

台灣男性學醫學會舉辦男性健康講座,台灣男性學醫學會理事長、台大醫院泌尿部主治醫師張宏江受訪時表示,男性年過50歲以後,幾乎每2人就有1人飽受攝護腺肥大困擾,因尿道周圍的攝護腺組織增生壓迫尿道,導致排尿變慢、尿不乾淨等問題。

張宏江指出,攝護腺肥大患者有約7成是受到體質影響,若是吃了太多動物脂肪也會增加攝護腺組織增生,攝護腺肥大若置之不理,嚴重恐終生洗腎。

張宏江說,近年研究發現,蔬果中的茄紅素有助減少攝護腺增生,台大醫院和多國合作花了5年時間,針對約4000名40歲以上因攝護腺肥大有排尿問題的男性進行人體臨床實驗,發現茄紅素有助改善男性攝護腺肥大問題,未來可望發展成藥品。

董氏基金會食品營養中心營養師許惠玉受訪時指出,「茄紅素」是一種植化素,多半存在於紅色食物中,對於癌症有預防效果,是重要的抗氧化成分,成熟的番茄、南瓜、胡蘿蔔、紅心芭樂、木瓜、葡萄柚裡都有。

許惠玉說,很多人都知道「茄紅素」是脂溶性維生素,認為吃番茄一定得炒過或煮熟才能吸收茄紅素,若搭配生菜沙拉恐怕難以吸收,其實這種說法不完全正確。

她解釋,番茄只要搭配含有油脂的食物一起吃,茄紅素同樣能溶出,例如生的番茄配上堅果沙拉、醬料,或是吃番茄時搭配肉類,只要胃裡有油脂就能吸收到茄紅素,而且生食番茄除了有茄紅素,也能吃到維他命C、膳食纖維等營養素。

許惠玉說,不只茄紅素,胡蘿蔔素也是脂溶性維生素,像是南瓜、胡蘿蔔、紅椒都含有胡蘿蔔素,這些脂溶性維生素都建議飯後吃,可幫助吸收。

責任編輯/鐘敏瑜

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