吃一顆粽子的熱量，要跑8公里才能消耗完！營養師提供健康粽食譜，這樣吃就對了
有人喜歡吃北部粽，有的人則偏愛南部粽，但不管哪一種熱量都超高。（圖/leesean@flickr）
每到端午節，國人習慣吃粽子應景，但你可知道粽子熱量有多高嗎？有人喜歡吃北部粽，有的人則偏愛南部粽。營養師高欣農分析，南北部粽子其實熱量差不多，吃一顆約500大卡，要慢跑8公里才能完全消耗。
一顆粽子約500大卡
營養師高欣農指出，坊間南北粽的料理烹調不同，但熱量差不多。北部粽是將糯米炒過，包入豬肉、鹹蛋黃、花生等蒸熟，熱量約在500多大卡；而南部粽則先以生糯米混合豬肉、花生、鹹蛋黃等食材，再放進水中煮熟，熱量也將近500大卡。
慢跑8公里才能消耗
高欣農營養師表示，吃下一顆粽子相當於一餐的熱量，且鈉含量也頗高，添加醬料應酌量，建議一餐以一顆為限，吃粽子應景、解饞即可；若要完全消耗熱量，必須騎自行車20公里，或快走9公里，或是慢跑8公里。
食材替換 自製健康低卡粽
高欣農營養師提供低卡健康粽食譜，將五花肉替換成豬後腿肉、栗子取代鹹蛋黃，以及新鮮筍子取代花生，熱量至少能夠降低一半以上，僅約200多大卡，另外，吃粽子也建議搭配蔬果，加速食物消化，才不容易胃脹氣。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
新政府提勞保50年不倒 高教公會：老年給付將變10543元，低於最低生活費高教公會今（23）日召開記者會並公布最新的研究報告，批評新政府的勞保方案不僅不能解決財務危機，更只會改惡勞工的老年生活。高教公會指出，政府的方案將平均月投保薪資計算期間提高至180個月，將造成年金給付下降18.54%的效果，即從現行的平均月領16,179元下降為13,179元，絕非如勞動部部長林美珠先前聲稱的「不會少領」，且政府的方案若要維持50年不破產，老年給付還要打折為元，低於台灣平均最低生活費。
修法提高一例一休加班上限 綠委許智傑：現在沒多少惡老闆能強迫加班民進黨立委何欣純、許智傑等人昨天提案修正《勞基法》，提議調整「一例一休」制度，單月加班工時可從現行46小時增至54小時，休息日加班工時則改核實計算。許智傑今（23）日親自為法案辯護，他表示一例一休理想有時太前面，勞工變成看得到吃不到，也說現在沒有多少惡老闆可強迫加班，他的提案還在LINE群組內得到千個支持回應。
龍潭案「實際核准者」游錫堃：我既然無不法，扁就應無罪呂秀蓮前副總統、高雄市長陳菊、台南市長賴清德連日都表態，認為應特赦陳水扁前總統，前行政院長游錫堃23日也在臉書貼文，指扁因龍潭案，以具「實質影響力說」被判11年有期徒刑，但具「法定職權」之「實際核准者」游錫堃無事，他認為，龍潭案他既然無不法，扁就應無罪。
陷通俄案遭參議院傳喚 佛林拒絕提供相關文件、將行使緘默權美國參議院情報委員會已對白宮前國家安全顧問佛林發出傳票，要求他說明與俄羅斯私通一案，然而美國媒體22日報導，佛林的律師表示，他將援引美國憲法《第五修正案》，在被傳喚時將保持緘默，拒絕回答，也不會向參議院提供相關文件。律師信中也強調，這並不代表佛林承認他有任何違法行為，而是因為參議院民主黨議員不斷要求起訴他，造成了極為不好的政治氛圍。
貼驚悚腫瘤照宣傳氣功、天仙液治癌 醫師許達夫違法擬開罰醫師許達夫在個人臉書上招攬業務，此舉引起社會討論，台北榮總腫瘤醫學部放射腫瘤科吳元宏在臉書上痛批許達夫，到處宣傳他自己的直腸癌沒有開刀，但他卻很少對外宣傳，他自己接受過完整的合併化學放射治療，並質疑「為甚麼醫師公會要對這些誇張的行為保持沉默？」而衛福部醫事司今（23）日表示，許達夫已違反《醫療法》規定可開罰；而治療行為是否違法，有待受害患者、家屬舉證、提告，否則很難處理。
黨主席選後藍委繼續杯葛，立院本周累積待處理1844案國民黨主席選舉日前落幕，不過國民黨立法院黨團在立院的焦土杯葛戰仍未中止，今（23）日上午持續上演「對自己的異議提出異議」的強迫表決戰術，立院副院長蔡其昌不得不宣布休息協商，院會再度癱瘓，立院民進黨團指出，今天再無法開會，下周將累積1844案尚未處理，包括WHA聲明決議、稅捐稽徵法、毒品防治條例、促轉條例等多項重要法案都遭延宕。
緊咬陳國星！蕭永達指年收入1500萬，檢舉陳逃漏稅高雄市議員蕭永達緊盯補教名師陳國星，今（23）日找上國稅局檢舉陳涉嫌逃漏稅，蕭聲稱聲稱陳國星在5所補習班教國文，一年所得至少1500萬，但他所掌握陳國星繳稅的資料遠低於所得，涉嫌逃漏稅。蕭永達遞交檢舉函要國稅局去查，追討5年欠稅，還對陳國星放話「今年會繳歷年最高稅額！」
梅姬颱風重創新光里 陳菊視察邊坡崩塌整治及災害整備情形高雄市長陳菊22日下午偕同行政院農業委員會水土保持局臺南分局分局長黃振全、市府陳鴻益副書長、林富寶議員、鍾盛有議員、旗山區公所陳佑瑞區長及所轄區有崩塌警示戶等16區長、新光里陳峯翔里長及高雄市政府水利局長蔡長展等人巡視旗山區新光里後厝巷後方邊坡崩塌整治及災害整備情形。
國安局副局長周美伍：「中國不會抓錯人」李凈瑜：難道李明哲被抓是活該台灣非政府組織工作者李明哲遭中國拘留長達66天，至今下落不明，其妻子李凈瑜日前受到美國國會外交事務委員會的邀請，前赴白宮，拜會美國國安會亞洲事務資深主任博明（MattPottinger），同時也向美國請求支援。今（23）日返台召開「李明哲國際救援小組返台記者會」，李凈瑜對於博明在李明哲事件上的「感同身受」，欣慰表示「他讓我在面對李明哲事件上不在孤獨，他懂得我的感受。」
桃園媽媽桃甜蜜開賣 今年盛產8萬盒桃園市復興區的媽媽桃開賣囉！自前（104）年開始，市府打造「媽媽桃」品牌，讓「媽媽桃」名號越來越響亮；今（106）年「媽媽桃」收成豐碩，共8萬盒，將透過展售活動、網路或電話訂購、產地直售等多元方式，讓更多人品嚐來自復興區的美味「媽媽桃」，也歡迎大家一起響應購買送給媽媽，表達孝心。
設計師李根在稱「要搞台獨請自便」，引發聶永真、陳聖智為國家認同反擊設計師陳聖智於2016年2月時在個人臉書po文指出，當時由中國文化部主辦的展覽「2016中国當代平面設計德国展（以下簡稱德國展）」邀請了許多台灣設計師參展，但陳聖智認為這樣的命名方式，其實是中國打壓與吃豆腐的政治手法。1年後，設計師李根在又提起2015年接受邀約參加德國展的往事，竟扯出設計師聶永真等人，引發一起設計師之間的政治筆戰。
市議員爆北藝S玻璃破裂達2公尺 停工每月仍需90萬維護費自從理成營造倒閉後，位於台北士林區的台北藝術中心就成為爛尾樓，台北市長柯文哲更公開坦言，任內（2018年底前）無法蓋完。台北市議員何志偉今（23）日上午揭露北藝工地內的S型玻璃，已有45片破損，超過原建築師評估的破損率，且工程持續停擺，後續損失恐難估計。
李明哲被失蹤66天，李凈瑜：美國只是第一站，人權工作者沒有悲觀的權利台灣非政府組織工作者李明哲遭中國拘留66天，至今下落不明，李凈瑜日前受到美國國會外交事務委員會的邀請，前往參加聽證會同時也向美國請求支援。今（23）日返台召開「李明哲國際救援小組返台記者會」，李凈瑜表示國際救援是她未來必要走的行程，美國只是第一站，「我們會不斷往前走，作為人權工作者沒有悲觀的權利」。
藍委出席性平論壇，反同家長齊喊「開除許毓仁」家長團體今（24）日上午在立法院舉辦性平教育審議論壇，雖名為審議論壇，但主持人率與會者高喊「不當性平教材退出校園」，而國民黨立委廖國棟等人到場與家長們合照時，全場也大喊「開除許毓仁」，要求開除支持婚姻平權的藍委許毓仁，藍委們則並未多回應。
新一代設計展得利最多的就是爛學校、爛老師、爛學生！他一句話戳破辦展的不公之處回想到近十年前有個朋友找我去新一代看看他的作品，雖然距離真的很遠，但還是想了辦法找個時間和調整心態去了一趟。當時整個展場給我的感覺就是聲勢浩大，在某方面來說讓學校、學生和老師都有了十足的面子，至於東西的好壞其實我那時候並沒有能力去分辨到底甚麼是好，而甚麼又是不好？而今年跟尼爾森式症一起去看展後的感想就比以往清楚很多。
不修法救扁就要斷絕父子關係？蔡易餘：爸爸是講幹話之王為特赦前總統陳水扁，前民進黨立委蔡啟芳22日要求其子、立委蔡易餘，身為立法院司法及法制委員會的召委，若不將《赦免法》修正草案排入議程，就斷絕父子關係。蔡易餘今（23）日親上火線回應，他表示，「大家知道我爸爸是講幹話之王」，我爸爸只是在講幹話而已。
確定是人骨！世越號船尾發現穿著救生衣完整遺骸 身份尚待確認2014年4月16日沈沒的世越號今年3月被拉出水面後，南韓政府開始了尋找9位失蹤者遺骸的漫長作業。工作人員22日在船內左舷又發現一具穿著救生衣的骨骸，由於遺骨與衣著相對完整，搜尋本部的專家初步判定是失蹤者遺骸，但確實身份尚須DNA鑑定。目前世越號船難失蹤的9人中，僅確定尋獲兩人遺骨。
李明哲被失蹤66天，吳叡人：中國開始以恐懼取代懷柔，政府應公開反擊立法院時代力量黨團23日上午召開記者會，針對李明哲案，呼籲政府要有主動作為，就是「中國不放李明哲回來，中共黨政高官不許來」。學者吳叡人表示，中共的戰略，目前已改為不可能要台灣人民愛它，但要台灣人民怕它，這是中國對台工作的戰略性轉換，用恐懼來取代懷柔，目前看來這個戰略正在發生效果。而政府的低姿態可能毫無效果，甚至對岸可能會達到去主權化的效果，所以應該改變這種低姿態的作法進行公開反擊。
為何強烈支持死刑的他，會在短時間內改變立場？原來這本書顛覆了他的世界…最近幾件駭人聽聞的兇殺案主嫌都在法院逃過一死，引發台灣輿論強烈的質疑。原本面對殘酷的殺人者可以免於「償命」，筆者與多數反對「廢除死刑」的民眾觀感一致，總覺這些「劊子手」應該以命抵命，豈能容他們僥倖苟活，並且耗費人民的納稅錢供其坐監吃住？這樣所謂的公理正義何在？但自從筆者在幾個月前讀完曾經擔任美國法院助理、律師，現任教於卓克索大學（DrexelUniv.）法律系的亞當‧班福拉多（AdamBenforado）所著的Unfair:TheNewScienceofCriminalInJustice（中譯：不平等的審判）後，原本對「廢死」所持的質疑態度漸有改變。
