1蔬果出口斷崖式雪崩！採購量暴跌76%，「產品滯銷，庫存堆積如山」最大買家不買了

中國作為全球最大的番茄醬生產國，正遭遇嚴峻的商業困境。由於對最大買家義大利的出口量急劇下滑，導致大量番茄濃縮產品滯銷並在冷庫中不斷貶值，被業界諷刺為「番茄醬山」。根據統計，2025 年第三季，義大利從中國的採購量年減高達76%。義大利業界則將此次的進口銳減視為「一場重要的勝利」，顯示消費者對食品來源的覺醒與抵制，徹底改變了供應鏈結構。

中國番茄醬出口銳減：西歐銷售量下降67%

中國憑藉在新疆和甘肅等地進行工業化規模種植，以極低的成本大規模生產濃縮番茄醬，近年來主導了全球番茄醬的供應鏈。然而，最新的貿易數據顯示，這波出口正在面臨巨大壓力：

義大利採購量雪崩：義大利向中國的加工番茄出口額從去年同期的7500多萬美元，暴跌至不到1300萬美元（2025 年前 9 個月）。採購數量年減76%。

西歐全面緊縮： 2025 年第三季，中國番茄醬對西歐國家的銷售總量下降了67%。

庫存堆積： 目前中國的番茄製品庫存高達60 萬至70萬噸，相當於約6 個月的出口量。

義大利抵制升級：2001 年混充醜聞引發消費者覺醒

義大利雖然以番茄料理聞名，其罐頭產業卻長期依賴中國進口低成本番茄醬來支撐，中國濃縮番茄醬的價格不到當地產品的一半。然而，消費者對食品來源要求的提高，是導致進口量雪崩式下滑的主因：

混充醜聞： 早在 2001 年，當地就有工廠被破獲涉嫌將中國產的濃縮番茄醬與義大利番茄混合，卻在產品上標示「100% 義大利產」，引發農業團體怒火。

費者態度轉變： 一名義大利經銷商表示：「人們的態度已經發生明顯變化，餐廳和消費者對產品的來源提出更嚴格的要求。」零售商也普遍不希望貨架上出現任何具有爭議性來源的產品。 （相關報導： 「1水果」價格雪崩式暴跌！被中國拒收退貨，農民慘拋售，只能低價賤賣 ｜ 更多文章 ）

這場由消費者抵制、監管審查及產業經濟變化等多項因素共同作用，導致義大利從中國的番茄醬進口數量急劇下降，讓義大利業界認為這是對本土產業的「重要勝利」。