又有毒蔬菜！台灣人愛吃的「3青菜」驗出農藥超標，全聯、家樂福也中標，違規名單曝光 | 李伊晴

為了維護消費者食用生鮮蔬果的安全，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今（30）日公布了「114年7-8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」。本次監測運用大數據分析，針對高風險項目進行精準抽樣，共計有 72 件樣品檢驗不合格，違規名單橫跨各大通路，包括連鎖大賣場（如愛買、全聯、家樂福、大潤發）及知名火鍋店、海鮮會館等。食藥署強調，已對不符規定的產品進行裁處或移請農政機關進行源頭管理。

連鎖通路與知名餐廳違規清單：愛買、全聯、家樂福、惹鍋皆有產品農藥超標

本次農藥殘留不合格名單中，包含多家民眾常消費的通路與餐飲業者：

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通路/業者名稱	不合格產品	違規農藥名稱	違規情事
愛買臺南店	白蘿蔔	可尼丁（Clothianidin）	驗出 0.12 ppm（標準 0.02 ppm）
愛買豐原店	白蘿蔔	可尼丁、賽速安	可尼丁超標，賽速安超標
家樂福桃園經國店	山東白菜	賽速安（Thiamethoxam）	驗出 1.84 ppm（標準 1.0 ppm）
全聯實業南投店	青花菜	福賽絕（Fosthiazate）	驗出 0.02 ppm（規定不得檢出）
全聯實業八德分公司	芹菜	芬普尼、待克利	檢出不符規定
台南海鮮會館	芫荽（香菜）	草脫淨（Atrazine）	驗出 0.07 ppm（規定不得檢出）
惹鍋豐原店	香菜	賽達松、撲滅寧等 5項	5項農藥檢驗結果不合格
大潤發台東店	皇宮菜	達特南(Dinotefuran) 、普拔克(Propamocarb hydrochloride)	檢驗結果不合格

食藥署後續處辦：開罰67萬元、源頭管理不合格國產農產品

食藥署表示，食品安全首重源頭把關。針對本次不符規定的農產品，已進行分類處辦：

移請農政單位處辦： 30 件（針對可溯源之國產農產品，依法進行源頭管理）。

依食安法裁處： 25 件已裁處，共計罰鍰 67 萬元。

地方衛生局處辦中： 17 件。

地方政府衛生局亦對供應商處以 3 至 6 萬元不等之罰鍰。食藥署強調將持續運用大數據分析強化稽查效能，以提升產品合格率。

如何安心選購與清洗蔬果？食藥署建議挑選當季、具備有機標章產品

食藥署建議民眾在選購蔬菜水果時，可從以下方向著手，以提升農產品食用安全：

1.選擇當季蔬果或挑選具有機、產銷履歷及 CAS 優良農產品等標章的農產品。

2.選擇信譽良好的商家。

3.蔬菜清洗建議：以流動清水「先浸泡再沖洗」，最後再截切。

4.水果清洗建議：以水沖洗後，再去皮食用。

資料來源：114年7-8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果