台灣知名連鎖餐廳全面熄燈！北中南所有分店關閉，經營14年走入歷史

曾以華麗「蜜糖吐司」甜點風靡全台的連鎖餐廳「跳舞香水」，近日傳出震撼消息。有民眾在社群平台 Threads 上分享，位於新北板橋大遠百的最後一間分店，已於八月底悄悄結束營業，讓許多曾是其忠實顧客的網友直呼不捨，感嘆又一家回憶中的餐廳走入歷史。

風靡一時的「跳舞香水」驚傳熄燈，全台最後一間分店也收了

日前有民眾在Threads平台發文，表示到板橋大遠百吃飯時，竟發現之前位於九樓的餐廳「跳舞香水」居然已經倒閉，原本餐廳所在的位置也已經清空。

消息引起熱議，許多人表示「居然！八月月底去的時候還有耶」、「跳舞香水居然倒了嗚嗚，我年輕的時候都在那邊約會的說，那個蜜糖吐司可以拿來發限動」、「震驚！上個月去還有耶」、「那個蜜糖吐司超好拍，根本是發 IG 限動必備」、「剛剛看報導說全收了，板橋大遠百已經是最後一家」、「很久沒上樓逛了，改變真多」。

母公司品牌版圖縮水，曾代理多個知名餐飲

事實上，跳舞香水創立於2011年，曾因主打「蜜糖吐司」相當受歡迎，同時還有販賣義大利麵、頓飯、炸物、沙拉等。其隸屬於肯信國際餐飲股份有限公司，旗下曾擁有鮨彩壽司、梅崎燒壽司等品牌，甚至曾代理源自東京的知名甜點店「麻布茶房」。然而，這些品牌在近年來陸續收攤，如今連「跳舞香水」也劃下句點，顯示母公司在餐飲市場的經營策略可能有所調整。

不過，肯信國際餐飲並未完全退出餐飲市場，目前在高雄仍有「潮台菜」、「破菜」、「飛鳥拉麵」等新品牌營運中，試圖在餐飲版圖上另闢新路。而隨著「跳舞香水」的熄燈，也讓許多人感嘆，曾經風靡一時的「蜜糖吐司」熱潮，或許真的已成為一個時代的眼淚。 （相關報導： 30年老品牌傳退出台灣？南部分店熄燈！重心轉往海外、新品牌取代，恐變時代眼淚 ｜ 更多文章 ）

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責任編輯／蔡惠芯