# 茶葉  

隨著氣溫升高、超商茶葉蛋香氣飄散，不少民眾都有過夾蛋的經驗。不過你知道嗎？在7-11超商，同樣是茶葉蛋，卻有「10元普通款」與「18元所長茶葉蛋」之分，近日就有網友在Threads發問：「店員到底是怎麼分辨的？」

台北市衛生局近日抽驗市售茶葉及花草茶產品發現農藥殘留問題不容忽視，共抽查50件產品，結果有6件不符規定，不合格率達12%，當中不乏「粉玫瑰花」、「桂花」等受歡迎的品項，甚至涉及知名商家。

美國總統川普日前宣布將課徵對等關稅，其中台灣將被徵收32%的關稅，對於我國國農產品於美國競爭力恐造成影響，農業部長陳駿季今日也在行政院記者會上公布因應措施，包含金融支持、競爭力及產業支持等措施，將投入180億元，從生產端、運送端、通路端給予農民支持。

臺南市過去沒有種茶，是全臺各縣市「唯二」沒有產茶的地方，知名手搖飲「茶之魔手」在農業部茶及飲料作物改良場協助下，於臺南市東山區找到適合種植茶葉地點並建置自有茶葉產區，今(2)日上午舉行啟用典禮，包括臺南市長黃偉哲、農業部茶改場場長蘇宗振及市議會蔡麗青、李宗翰、沈家鳳等多位議員，皆參與園區啟用剪綵及茶苗種植儀式，市長黃偉哲感謝董事長王賢明選擇投資臺南，期待共同為未來臺南的茶業發展，開創另一個春天。

首度綠色執政陳水扁政府時期的重要閣員郭瑤琪，3月24日早傳出其家屬已在上午11時左右決定拔管，目前正在處理後續事宜。涉收賄被依貪污罪判刑8年定讞入獄服刑的郭瑤琪，日前因主動脈剝離送往新光醫院搶救。

超商販售的茶葉蛋其實超髒？一名超商店員近日揭露，部分超商為了降低報廢金額，即使茶葉蛋電鍋有蟲掉入，也只會撈掉而不是不整鍋倒掉，甚至會使用發霉雞蛋煮茶葉蛋，而且快過期的牛奶也可能被混入咖啡製作，導致口味異常，甚至客人拉肚子。消息曝光後引發熱議，但也有不少店員反駁，表示所在店面的報廢機制並無上述狀況，也有網友質疑爆料真實性。

台灣的茶葉市場版圖正悄然改變！根據越南媒體報導，2024年越南穩居台灣最大茶葉供應國，其中，越南綠茶占台灣市場總進口量的76.5%，紅茶則占42.6%。

隨著春節連假結束，許多民眾回到朝九晚五的生活節奏，然而年節期間的作息失衡，導致不少人出現「休假症候群」，例如在返工後難以立即回復正常作息，產生睡不飽的情況，進而引發心情煩躁、緊張及消化不良等多重問題。面對新年開工後的不適應，「好入睡」是重拾健康生活節奏的關鍵，幫助找回身心的平衡與活力。

財政部最新一期2024年11～12月統一發票開獎，7-ELEVEN開出2張千萬特別獎、1張2百萬特獎、7張雲端發票專屬獎1百萬，其中1位幸運兒僅花147元購買星級饗宴鮮食和CITYCAFE咖啡就成千萬富翁！有使用OPENPOINT會員載具或到7-ELEVEN門市消費的消費者趕緊對獎，千元以下中獎發票可直接在7-ELEVEN門市兌領獎金，並存入支付工具最高再享10％回饋，便利好超值！

200年前清帝國的「茶葉、絲綢、瓷器」，到現在的「電動汽車、鋰電池、太陽能板」，「新、舊三樣」強勢商品，使中國生產和製造，在全球貿易體系，都成為最有競爭力和最多貿易順差的經濟體。這一轉型，不僅改變了中國在國際貿易中的角色，也使得美中貿易緊張局勢無法降溫。

台灣愛喝茶的人很多，不管是中南部鄉親在大樹下泡茶乘涼聊天，抑或是年輕人在街頭大排長龍就為了買一杯手搖飲，或認真習茶、舉辦茶會、雅集，以茶會友，擺設茶席款待愛茶人，各種喝茶的文化已經在台灣深根許久。台灣製茶工藝精湛、風味細緻，更是知名於國際。但其實，由於傳統炭焙製茶工藝辛苦又費時，越來越多茶改由機器烘焙茶葉。

為解決南投縣的垃圾問題，南投縣政府宣布將優先在名間鄉的一處國有地設置焚化爐。此決定一經公布，便遭到當地農民的強烈反對，原因在於名間鄉為全國最大手搖飲用茶葉的主要產地。農民不僅憂心茶產業可能因此受到直接衝擊，也擔心設立焚化爐會帶來環境污染隱憂。13日下午，農民趁縣府舉辦首次說明會之際到場抗議，並與警方發生推擠衝突，場面一度相當緊張。

北捷通勤族注意！經常分享優惠好康的粉專「來點好康」近日貼出一張截圖提醒大家，台北捷運送出全家便利商店的抽獎好禮，包含免費兌換２顆茶葉蛋，以及買一送一的霜淇淋優惠券一張，還不知道的人快打開手機確認，千萬別錯過！

德國媒體近日以「更好的中國」為題，在數位專題中圖文並茂介紹台灣，指台灣擁有豐富多樣的美食與便捷交通，且台灣人對寵物與遊客都非常友善，尤其不介意被拍照，是充滿人情味又能帶來驚喜的地方，值得德國民眾探索。

台灣的伴手禮種類繁多，無論是美食、手工藝品，皆深受外國遊客喜愛，像是鳳梨酥、太陽餅、高山茶等，反映出特殊的風味與文化。近期就有民眾表示，不少日本觀光客特別喜愛台灣一款「香香垃圾袋」，甚至變成熱門伴手禮帶回日本。對此，網友們也紛紛大讚，這款垃圾袋不僅丟廚餘可除臭，薰衣草口味更可以防蟑螂，「因為牠們會怕這味道。」

南投縣政府日前宣佈選定名間鄉新民村為焚化爐廠址，並將在今（2025）年1月中旬公布空汙等環境影響模擬結果。消息曝光後引發各界熱議，但也引起當地居民質疑未縣府並未考量其他地點，而且該選址為「特定農業區農牧用地」，恐有違法之虞。

新北市政府消防局為了促進防災教育和提升市民的防災意識，114年度將擴大慶祝119消防節，盛情邀約新北市府各局、處與民間防災企業組織一同參與，更期盼市民能踴躍參加，活動預訂於114年1月11日（星期六）上午9時至12時30分在板橋遠東香榭大道（板橋區高爾富路303號左側）熱鬧舉辦「新北平安幸福向前」新北市119消防節誌慶活動，活動內容包括展示消防特種車輛、設置互動攤位、搜救犬表演等，並邀請民眾參與闖關遊戲學習防災知識。此外，消防局還熱情的準備茶葉蛋分送並推廣反貪倡廉的理念，展現多元化政策及趨勢發展，以期透過寓教於樂之方式學習各種防災新知，健全新北防災應變能力。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「台灣伴手禮」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的8大台灣伴手禮。

一位來自苗栗市八甲地區的年輕茶農邱俊魁，是家族第三代製茶傳人。他畢業於明新科技大學材料工程系，熱愛重機，畢業後原先在機車行維修。然而，看著家中茶園需要人手，加上對傳承家族事業的使命感，他在2014年毅然返鄉，接下母親的製茶棒。

在即將到來的2025新春佳節，小茶栽堂推出令人矚目的「Santé茶聚．金韻共酌」限定春節禮盒，以獨特的茶文化和獨家專利茶點心，搭配台灣永續烏魚子品牌海岸鮮物跨界合作，為過年親友團聚增添精彩風味。

全家便利商店近年來新獲利引擎為霜淇淋，10年來賣破新台幣50億元，去（2023）年更銷售突破4000萬支，今年在11月28日宣布，在冬季逆勢推出熱銷4大霜淇淋口味，以區域限定開賣搶市，要衝刺第4季業績，讓淡季不淡。統一超商7-11也表示，今年推出聚焦門市販售多元口味霜淇淋的「雪淋霜」自有品牌，也在酷聖石複合店推出「酷聖霜」品牌霜淇淋，希望以現做冰品大搶冰品市場。

茶葉蛋是許多人補充蛋白質的好選擇，而茶葉蛋除了在超商、小吃攤常見之外，也可以自己在家動手做。既可以省錢，除了使用一般滷包外，也能有更多變化。近日，有網友詢問茶葉蛋如何煮，釣出了內行人傳授煮蛋秘訣，「多加乾香菇，更香更好吃」。

高雄市六龜新發社區發展協會再次在國際賽事中創下佳績，於2024年日本綠茶大賽中，以其獨具特色的「葉香白鑽茶」及「長韻碧玉茶」榮獲雙金賞獎，展現了六龜山區卓越的茶葉品質與精湛的製茶技術。

台灣的便利商店密集度高，更提供多元服務，便利民眾生活。不過，就有網友指出，在國內光靠7-11、全家強佔市場就足夠，為何萊爾富和OK仍可屹立不搖，讓他相當好奇這2間到底是如何生存下來？貼文一出，網友們紛紛留言解答3大優勢，其他超商無法取代。

中國茶葉不只可以喝，還被用於收藏和炒作，儼然已是投資品的一種，高級的茶葉甚至比黃金還要貴。然而，現在就傳出，有茶葉界愛馬仕之稱的「泛茶控股」卻在近期暴雷，一夜崩盤，涉及超過上百億人民幣（約新台幣453億元）。

茶葉蛋是許多國人到超商必買的食物，小小一顆可稍微止餓，又不太會有負擔，而該如何挑選好吃的茶葉蛋也是一門學問，茶葉蛋你會選浮起來還是沉下去的？讓營養師陳曦告訴你！

台灣人愛喝茶，從傳統茶道至遍地生花的連鎖手搖飲可見不同的喜好口味，然而即使台灣茶葉的消費量近3年可達到每年約3.4萬公噸的驚人數字，但進口茶卻是佔了市場的80%。面對進口茶價格便宜70%的衝擊，老字號茶葉商「台灣農林」已虧損6年，公司最終選擇轉型突破挑戰，多元發展原本用來種茶的土地，以期實現農業永續發展，甚至創造觀光效益。

全家霜淇淋買二送二來了！為歡慶「APP隨買跨店取周年慶」推出限時3天，霜淇淋買二送二、指定商品買一送一、茶葉蛋11入102元。

深夜飢腸轆轆又不想花大錢買宵夜時，有哪些銅板價美食可以選擇呢？最近有網友為此上網請益，大家紛紛提及科學麵、吐司或是營養口糧等，最多人推薦的則是茶葉蛋和地瓜，「茶葉蛋1顆10元」、「菜市場買一袋地瓜，自己蒸很便宜」。

茶葉蛋特價了！因為雞蛋成本逐年上漲，先前便利商店調漲茶葉蛋的售價，讓民眾無法用10塊錢銅板價買到小確幸。觀察民眾需求及抗通膨等因素，全家便利商店、萊爾富便利商店紛紛推出茶葉蛋優惠，不到10元就能吃。

食安風波持續延燒，近期有網友發文表示，買了一杯奶蓋飲品，結果喝到最後一口發現有疑似「茶葉根部」的東西，結果一撈起來竟然是「一隻壁虎」。貼文一出，引起網友熱議，更有眼尖的網友發現「壁虎少了一隻手」。

中國國台辦於今（15日）宣布，將針對黃世聰、于北辰、劉寶傑、李正皓及王義川等5位台灣名嘴以及家屬做出懲處。國台辦發言人陳斌華指稱他們「散播虛假信息，挑動兩岸敵對情緒，損害兩岸民眾的情感聯繫」。

台灣人愛喝茶，因為茶不但能去油解膩，喝剩的茶葉渣更是用途多樣，對此，農糧署就分享，可利用泡完後仍濕的茶葉渣沾熱水搭配小蘇打粉搓洗水龍頭，即可除殘留的水垢，也能用於清理處理生魚的砧板和微波爐，或將乾掉的茶葉渣，放進鞋櫃和電話筒上，均有效消除異味，只留下淡雅清新的茶香味！

新北市坪林茶業博物館展出中的「泡-泡的千年與未來」特展，展出期間廣受各界好評，館方配合展覽內容，於5月12日加碼推出「泡的魔法－醃漬茶之味」DIY活動，邀請大家一起來體驗別具風味的異國茶料理，活動自5月7日起開放報名。

又有食安危機？台北市衛生局每年定期前往市售通路進行抽驗，最新結果近日出爐，在茶葉類51件產品中，有9件產品驗出農藥超標；生鮮禽畜肉、蛋品方面，也有7件驗出殘留動物用藥超標，包括象泰泰手工泰式奶茶、8％iceCAFÉ、新東南海鮮餐廳，以及美廉社都上榜。

為促進拉丁美洲友邦及友好國家之社會經濟發展，與提升其產業競爭力，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與財團法人國際合作發展基金會攜手合作，特別開辦為期4週的「3D列印技職班(西語)」，協助來自拉丁美洲的各領域學員，透過勞動部職業訓練學習到最夯的3D列印相關技術，為了進一步促進文化交流和友誼，雲嘉南分署還特別在課餘時間，安排手作香菇茶葉蛋體驗課程，學員們紛紛大讚好吃又新奇！

台灣的天氣高溫多雨，經常讓室內濕氣難以消散，給人帶來黏膩悶熱的感受，影響居住環境的舒適度和生活品質。在這樣的情況下，如何讓家中保持乾爽不潮濕，就成了許多人迫切需要解決的問題。而除了大家常用的除濕家電外，生活中還有哪些物品同樣具有除濕功效呢？一起來看看吧！

臺北市南港舊莊茶山地區保留了純樸、原始的生態環境，清新的空氣及乾淨的水質，造就了一個行家才知道的賞螢私房景點，民眾來此可近距離觀賞這些小精靈翩翩起舞的丰姿。北市產業發展局與臺北市大坑產業文化協會每年於南港區舊莊茶山舉辦「夜訪火金姑」賞螢系列活動，每逢四到五月是最佳賞螢時節，今(113)年將於4月27日及5月4日晚間五點至八點在南港茶葉製造示範場周邊舉辦賞螢活動，歡迎市民好友一同來體驗，在微風徐徐的夏夜，揭開龍年螢光序曲!

電價費率審議會明天登場，行政院同意撥補台電千億元，預期4月起電價平均調幅約11%。其中，每月用電700度以下住宅調漲5%，換算下來每戶一天電費將增加新台幣0.7元，估計約有1250萬戶受影響、占比93%。

農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作，萃取台茶18號紅茶茶渣，證實具有美妝應用潛力，不只農業廢棄物能循環再利用，更為美妝市場提供新原料的可能性。

2024開春捷報！85℃首度參賽有「食品界米其林」之稱的「2024年頂級美味大賞」（SuperiorTasteAward）評鑑，以兩款咖啡豆、一款濾掛咖啡和四款基底茶葉，合計獲得15顆星級認證，創下台灣咖啡連鎖集團紀錄。另外，由冠軍烘豆師黃宥澄先生監製，首度推出精品等級「耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡」，3/14全台上市。 「頂級美味大賞」(SuperiorTasteAward)由總部設在比利時布魯塞爾的「國際風味評鑑所」(InternationalTasteInstitute,ITQI)主辦，此獎項被譽為「食品界的米其林」評鑑；由超過200位世界頂尖主廚、侍酒師等美食專家擔任評審團，根據「第一印象、視覺、嗅覺、味覺和質地口感（食物）或餘韻（飲品）」等五項國際感官分析標準進行嚴格品評，總分達到70以上的產品，依據風味高低依序給予一星、二星和三星，最高三顆星的風味絕佳獎章。 85℃此次獲獎的兩款咖啡豆和一組濾掛咖啡，包括義式咖啡豆、厚咖啡風味咖啡豆和耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡。其中「耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡」，由台灣區2022WCE世界盃烘豆冠軍黃宥澄先生監製，嚴選來自衣索比亞的耶加雪菲G1咖啡豆經過日曬處理，淺中烘焙，G1等級的咖啡豆在衣索比亞咖啡委員會(NCBE)分級制度中，代表每300公克的咖啡生豆中，只有0~3顆瑕疵豆，瑕疵豆超過4顆以上到12顆之間列為G2，以此類推，G1到G5後面的數字越高表示瑕疵率越高，所以在衣索比亞產出的G1等級豆子是品質最好的精品豆。這款濾掛咖啡就是以明亮的柑橘檸檬風味，餘韻帶有葡萄柚和紅糖香，入口有莓果酸甜感，參加2024年ITQI評鑑，獲得最佳風味一星獎章，3/14全台上市，售價400元/盒。 另外獲獎的還有85℃經典義式咖啡豆，嚴選瓜地馬拉薇薇特南果及新東方產區，輔以巴西喜拉朵產區，多層次的溫和香氣、圓潤明亮的口感，尾韻帶有新鮮雪松與百合花香，入口滑順，在2024ITQI評鑑榮獲兩星獎章，而這款義式豆也是85℃門市販售咖啡的主要豆子，2014年國際專業評鑑機構COFFEEREVIEW評定91分高分。另外一款厚咖啡的風味咖啡豆也以濃醇香氣，厚重而不焦，尾韻帶有焦糖沁香，入口後餘韻悠長，被評比一星獎章。

全聯為台灣最大的超市連鎖品牌，其分店遍布全台，更以季節限定與品牌聯名美食甜點而聞名。YouTuber「黃小米Mii」，蒐集了眾多網友推薦的超人氣美食，實際開箱試吃後，分享了13款「全聯必買人氣美食」，快手刀筆記下次購物才不會錯過！

冬至後，由於太陽輻射到地面的熱量比地表散發的少，氣溫會繼續下降，而真正的嚴寒在冬季最後兩個節氣「小寒」及「大寒」。冬天低溫報到、溫差大，正是心血管疾病及腦中風等好發的季節！冬天低氣溫會直接引起血管收縮，造成血壓上升，而高血壓是引發腦出血的一大危險因子。所以，冬天是保護心血管的關鍵。張宜臻營養師教大家聰明吃5大護心食物，預防心血管疾病找上門。

鞋子穿久了難免會變髒、有異味，這時候不用送洗，其實只要用簡單幾樣天然好物就能自製萬用去汙皂以及除臭劑。茶樹精油和藍膠尤加利精油皆以深層清潔和強力抗菌聞名，能洗淨鞋子的髒汙，去除異味，針對鞋子長久累積的髒垢、泥巴、油汙等，我們加入了小蘇打粉，來加強清潔力，純天然的成份，不會污染環境，也不傷肌膚，可以安心使用。加入小蘇打粉後會有沉澱反應為正常現象，輕輕搖勻後即可再使用。

一九八○年代以前的茶館姑且不說，一九八○年是近代茶文化復興的起點，與過去不一樣的茶館在大家風行喝茶、重視茶文化的氛圍中產生。最早的發祥地在臺灣，接著馬來西亞，接著中國，然後擴展到其他地區。這一波興起的茶館被稱為茶藝館（只為了有別於過去的茶館），通常由愛喝茶、行走於茶文化復興道路的人士經營。這批人對文化藝術都有自己的看法，因此開設出來的茶館各有不同長相，這個多樣性也就是這個時期茶館的最大特色。而且也已經不再是雜耍、說書的時代，都鑽入到茶壺、茶杯、茶湯裡面。當時臺北陸羽茶藝中心就在茶單的背面印上：

泡茶盤是放在泡茶桌上，將主要泡茶用具如壺、盅、蓋置，甚或茶杯擺放在上面用以泡茶的用具。一方面可以減少茶具與桌面的碰撞與磨擦，二方面也規範了一個區塊供作泡茶使用免得桌面零亂。通常在泡茶盤的左側還有煮水壺，右側還有茶巾、茶荷、渣匙等的輔茶器，如果另備有奉茶盤放茶杯，則將奉茶盤放在泡茶盤的前方。

馬上就要迎來農曆春節，每到熱鬧的節慶時刻，婆婆媽媽總是忙得不可開交，緊鑼密鼓置辦過年需要的各項商品，從拜拜用的三牲到拜訪親朋好友時需要的伴手禮，通通都是過節不可少的必備採購清單！

說到外國旅客到台灣必買的伴手禮，少不了鳳梨酥、太陽餅與牛軋糖等特色點心。日前PTT則有位網友表示，每年都會到日本出差，而這次是疫情後第一次過去日本，也會拜訪新的客戶，因此發文向大家詢問，是否有推薦的台灣伴手禮呢？文章曝光後，許多人指出，鳳梨酥是最安全的選擇，另有網友認為，台灣的茶葉和芒果乾也是不錯的選項。

你是否也喜歡在一週辛苦的工作後出門走走，卻常常被多變的天氣壞了計畫？台北天氣陰晴不定，夏日裡就像是大型烤箱般炎熱，有些天又會突然下起傾盆大雨，實在令人為難。而天氣不佳的時候，雙北又有哪些室內行程可以安排呢？快來看看以下網友熱議的十大雙北室內行程吧！

感謝2023年遇見的一切，開心地迎接2024年的到來。在甲辰龍年，自出機杼的新年禮盒紛紛出籠。本篇整理7款有璀璨寄望的禮盒，包括人氣手工餅乾、烏魚子脆煎餅、龍年限定口味瑪德蓮、日式茶禮盒等。不僅可以對過去一年照顧自己的人聊表心意，也可以展望未來一年能更加美好。