# 紅豆湯  

冷冷的天喝一碗熱熱的紅豆湯，不只暖胃還暖心。喝紅豆湯，不只能補充鐵質、幫助循環，還能利尿消腫。不過，想在家裡煮紅豆湯，最擔心的兩件事就是紅豆煮不爛，不然就是忘記泡水沒辦法煮。對此，就有網友分享簡單的妙招，不只不用泡水，還能快速煮爛。

生理期與女性朋友的日常生活息息相關，不少女性在經期期間深受經痛不適感所苦。因此，如何讓自己的身體舒適度過經期，可說是每位女性的必修課！月事來臨時別只會喝紅豆湯，如果能更均衡攝取以下營養，維持正確的飲食習慣，對於緩解經痛將有一定程度的幫助：

冷冷的天氣非常適合來一碗紅豆湯，作為點心或宵夜都很適合，不過紅豆湯要怎麼煮才會好喝，又有哪些更為簡單方便的方式呢？就有不少網友分享自家秘訣，包括紅豆要泡水冷凍、糖要最後再放等等，但也有人推薦免浸泡、免開火的懶人煮法，輕鬆做出香甜綿密的紅豆湯。

吃紅豆好處很多不只可以消水腫、防便秘，還含有鎂可以幫人抗壓力助睡眠。在冷冷的冬日，來一碗熱呼呼、軟綿綿的紅豆湯暖心又暖胃，但是紅豆湯的紅豆不容易燉爛，除非把紅豆泡水泡一夜，或著用壓力鍋快速逼熟。不過，日前就有網友分享，快速讓紅豆煮爛的方法，不用開火就能熟透細密。

今（22）日是冬至，不少人會應景煮湯圓，而大家偏愛的湯圓煮法不同，湯圓要怎麼煮才好吃？一名網友就嘗試了用「冬瓜茶」當基底煮湯圓，沒想到煮出來的湯底不死甜，相當清爽，一起來看看怎麼煮吧！

冬至即將到來，「湯圓」無疑是家家戶戶必不可少的料理，無論傳統的芝麻、花生，或是新穎的芋頭、地瓜等，多樣的口味都有各自的擁護者，不過湯圓要怎麼煮才會好吃、不破皮呢？就有網友分享了食譜，只要掌握幾個訣竅，就能輕鬆煮出Q彈又飽滿的美味湯圓。

每逢冬至許多人都會煮熱呼呼的湯圓吃，搭配甜湯或紅豆湯吃更有溫暖全身的感覺！但你知道嗎，吃起來熱呼呼的湯圓其實熱量也不容小覷！對此，營養師高敏敏整理了市售最常見的幾款湯圓熱量排行榜，其中，最肥的一款，吃完一顆竟然要走10～20分鐘才能消耗！

2023冬至日期為12月22日星期五，是24節氣中第22個節氣，許多人會在這天拜拜、吃湯圓，但有餡湯圓該怎麼煮才不會破掉？紅豆湯圓怎麼料理才好吃？湯圓除了用煮的、還有哪些料理方法？以下整理三道湯圓食譜，只要照著步驟做，就能做出好吃又Q彈的湯圓料理。

天氣變冷，許多人都會想來碗熱騰騰的紅豆湯暖暖身子，一名網友於臉書發文詢問「紅豆湯怎麼煮才好吃？要加什麼糖？」貼文曝光後，引發許多內行網友留言分享簡單作法，不用開火就能煮出綿密軟爛的暖心甜品。

每到冬至這個日子，大家總認為一定要來碗湯圓，慶團圓、平安長一歲，不過，吃著又香又Q湯圓的同時，你可知道冬至吃湯圓的習俗的由來為何？背後又代表著什麼意義呢？

吃紅豆好處很多，不只可以除濕消水腫、暖胃增加飽足感，也能助消化防便秘。不過，「紅豆怎麼煮才會爛」，是許多人煮紅豆湯時最常遇到的問題。除了用小火慢慢煮，其實還能直接丟電鍋蒸，免開火就能煮出甜滋滋又鬆鬆綿綿的紅豆湯。

2023年5月5日14點48分進入「立夏」節氣，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食慾也會有所下降。「立夏」後氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以飲食應以順「心」為主，宜採取「增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣」的原則，飲食宜清淡，多吃水果、蔬菜、粗糧。

元宵節吃湯圓有象徵團圓的意義，許多家庭會聚在一起吃一碗熱熱的湯圓暖身子，不過除了大家印象中的傳統湯圓口味，近幾年也推出了不少特殊餡料湯圓，例如「草莓」、「奶茶」等等，究竟哪種湯圓口味最受歡迎呢？

每年的冬至來臨，就是大家一起吃湯圓老一歲、象徵團團圓圓的時節到了，寒冷的冬天來上一碗暖呼呼的湯圓，不管鹹的甜的都讓人直呼好吃！種類豐富的湯圓到底要怎麼選？本期小編要為大家推薦台北幾家超熱門湯圓店，不只冬至，聽說平常也是人氣嚇嚇叫，一起來看看吧！

說到台北人休假最喜歡去的輕旅遊好所在，絕對不能錯過宜蘭！宜蘭不僅好山好水好風景，更有許多在地人激推的銅板美食，ReadyGo為大家統整了8家位於羅東夜市附近的好味道，讓你暢遊宜蘭時，還能吃到滿滿的幸福滋味。

一到假日，許多人第一個想到的就是往宜蘭跑，尤其是當地的平地溫泉與低溫碳酸冷泉，可說是大家放鬆身心的好所在，但到了當地除了泡溫泉、享受大自然就太可惜了！今天推薦大家7個連在地人也讚不絕口的高CP銅板美食，讓大家在玩樂之餘，也能吃飽飽、不傷荷包！

到羅東玩不知道要怎麼吃嗎？除了夜市以外，羅東還有超多好的美食！V編推薦給你10間在地人私藏的美食，清單上每一間絕對都是一時之選。這篇文章沒有辦法每一間店都詳細介紹菜單，所以V編挑選了5間早餐、5間點心小吃，來跟你介紹各店最不容錯過的特色！讓在羅東玩耍的你能夠吃得開心～

隨著天氣轉涼，食慾也跟著增加，總讓人忍不住想喝點熱飲、甜湯暖暖身。可是滿足了口腹之慾的同時，也讓人不禁擔心，會不會因此使體重大增。到底秋冬暖身，該怎麼吃才能保持身體暖和又不發胖呢？營養師表示，善用老薑、肉桂粉等辛香料，DIY自製飲品，就是輕鬆暖身又無負擔的好選擇！

「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」朗朗上口的詩詞，是唐代詩人王維用紅豆寄以相思。富含膳食纖維、蛋白質以及鉀、鐵、鋅等礦物質的紅豆，營養價值高是很好的養生食材。美味可口的紅豆湯，更是經典的家常甜品。分享一些小撇步，輕鬆煮出不苦的紅豆湯。

因為豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟，美味享用好安心。但是紅豆泡水太久，棗紅色會溶於水中。蜜紅豆的重點之一在於「色澤」，因此小編分享一個妙招，既能安心品嘗，也可以保有美麗的色澤，一次學會二種做法，電鍋瓦斯都方便，節能省電省瓦斯的煮法，大家不妨試試看喲！

對大稻埕的記憶是暖色調，穿過車水馬龍的街道，迎來一片廣闊而寧靜的淡藍河流與天空，河堤邊候鳥般一字排開的人們，屏息等待著夕陽灑下金黃餘暉的時刻，在那朦朧的光景，生命彷彿懾服於此而靜止下來，不管我是空著肚子來到，或是早已飽食一頓，大稻埕碼頭是我不肯錯過的一抹美麗的金黃色記憶。

「很多同學會來捧場」，大家都是衝著厚煎鬆餅而來。負責烤鬆餅的則是老闆娘平岡千賀子。

為了讓住在偏遠地區又不方便出遠門的老人家與孩子喝到一碗熱呼呼紅豆湯，你願意踏上環島旅行嗎？大約5年之前，唐大可辭掉高薪又安穩的電腦工程師工作，為煮紅豆湯踏上環島之旅……

台南人常說：「來台南，就是要鑽巷子，不然要幹嘛？」許多店家，不選在大馬路旁開店，而是隱身巷弄(而且還大都是老房子)，除了店租可以省下一筆，套一句古人所說的，就是「曖曖內含光」，翻成白話一點的說法就是「店若精采，客人自來」。民族路三段148巷，是一條很好逛的巷子，裡頭的三家店各有特色。

國民黨總統候選人朱立倫夫人高婉倩，19日從娘家台南市展開總統選舉的輔選。她下午先到市區拜訪親朋好友，由於朱立倫非常喜愛吃紅豆湯，她傍晚特地到競選總部造勢大會煮紅豆湯，請工作人員及支持群眾品嘗。