# 小麥  

美國與以色列今年2月底開始聯手空襲伊朗後，各界原本就預期伊朗會封鎖荷莫茲海峽作為報復。但所有人沒料到的是，川普竟然下令攔截所有來自伊朗港口的商船，這也等於更徹底的封鎖荷莫茲。《經濟學人》13日指出，這場川普的「危險豪賭」已將全球能源市場推向崩潰邊緣，更動搖了「以規則為基礎的國際秩序」。伊朗會比美國先倒下嗎？專家們並沒有一致的答案。美國與以色列與伊朗開戰後，荷......

台中市大雅區擁有國內最大面積的麥田景觀區，美麗的黃金麥浪每年都吸引數萬人遊客、網紅打卡取景，115年度大雅區「小麥產業文化節」將於3月7日在寶興宮前廣場隆重登場！呼應2026馬年，今年以「馬戲團」為核心意象，推出年度主題「麥穗蹦馬戲」，結合麥穗象徵的豐收意涵與馬戲團歡樂氛圍的表演元素，以金黃麥田為主景，搭配五彩旗幡與主題裝置，營造出宛如馬戲團降臨田野的夢幻情......

三月春風吹拂，金色麥浪翻湧登場，台中市政府農業局輔導大雅區農會辦理的小麥產業文化節已邁入第22年，今年以「麥穗蹦馬戲」為主題，將於3月7日（星期六）上午9時在大雅區員林里寶興宮前廣場盛大舉行，邀請市民朋友走進金色麥田，感受麥香四溢的春日浪漫。為活動暖身宣傳，農業局2日上午10時在寶興宮前廣場舉辦記者會，提前揭開活動序幕。每年三月正值大雅小麥成熟黃熟期，107......

針對中央政府承諾對美採購大規模農產品一事，新北市長侯友宜今日在議會中表達了嚴重憂心，他指出，中央承諾4年內採購100億美元的美國農產品，這可能對台灣規模不大的本土農業造成衝擊，甚至讓農民成為關稅談判下的「犧牲者」；民進黨澄清4年100億美元的採購規模，是國內業者視未來4年的實際需求所提出。中央大規模採購美國農產品，新北市長侯友宜的「最大擔憂」是什麼？國民黨新......

台美關稅談判未定，總統賴清德上月底接見美國農業部貿易及對外農業事務次長林德柏格（Luke Lindberg）時，宣布規劃未來4年採購百億美元的美國農產品，其包括黃豆、小麥、牛肉和玉米。對此，前立委郭正亮在網路節目《綠也掀桌》中指出，加大美國農產品採購可能產生排擠效果，勢必對台灣農業造成衝擊，賴清德沒有說明，所謂的加買100億美元，是既有之外還是包含原有購買金......

自上世紀90年代以來，傳統的以物易物的貿易方式在俄羅斯的對外貿易中首次出現成長。為了規避西方制裁，俄羅斯企業開始使用小麥換取中國的汽車，用亞麻籽換取建築材料。雖然俄羅斯與中國和印度的關係日益密切，但烏克蘭戰爭嚴重扭曲了這個世界最大自然資源生產國的貿易關係。30年前，蘇聯解體之後，俄羅斯才獲得與西方國家經濟融合的機會。2014年俄羅斯吞併克里米亞以及2022年......

據《路透》與《彭博》報導，往年中國在收穫季前，通常會預先下單約 14% 的美國大豆，但 2025 年 9 月收成在即，北京卻仍未進場採購，這一異常情況引發美國農民憂慮，美國大豆協會主席雷格蘭德（Caleb Ragland）更是致函川普，盼其取消關稅政策。作為全球最大的大豆買家，中國的沉默不僅影響市場行情，也讓農民擔心出口空窗將帶來沉重打擊。 美國豆農為何集體......

相比其他被加碼的國家而言，澳洲算是在川普（Donald Trump）最新一輪關稅宣告中「相對幸運」的，他們將繼續適用最低的10%關稅稅率，但在鋼鐵、鋁與銅等特定商品一塊，澳洲依然得面臨高達50%的特殊進口關稅，為此貿易部長法瑞爾（Don Farrell）表示，政府下一步要做的，是讓美國遵守自由貿易協定（FTA），想辦法消除所有關稅。《衛報》報導指出，由於1日......

114年度大雅區小麥產業文化節「浪麥隨蛇舞」活動28日在寶興宮前廣場隆重登場，結合「台中市農特產品展售暨農民節表揚大會」，向勞苦功高的農民表達最高的敬意與謝意。市府觀光旅遊局表示，因應小龍年及春天到來，現場除有「浪麥隨蛇舞」為主題的麥田裝置藝術外，更有熱鬧非凡的節目表演、各區農會農特產品展售、親子手作等活動，邀請全國遊客趁著228連假到台中，感受小麥產業文化節活動精彩內容。

台中市政府農業局輔導大雅區農會舉辦大雅區小麥產業文化節活動每年吸引數萬人參與。今(26)日上午在大雅區寶興宮前廣場舉行「113年度大雅區小麥產業文化節『龍轉麥田趣』活動記者會」，為3月2日即將到來的小麥產業文化節提前宣傳暖身，並邀請大明國小四健會麥鄉小小導覽員演唱「麥仔的故鄉」、大大幼兒園及艾迪雅舞蹈團 Barbiegirl帶來精彩舞蹈表演，為活動揭開序幕。

歐洲曾經長期不重視黑海戰略。而在俄烏戰爭爆發後，黑海的戰略價值凸顯。在那裡，多股不同勢力存在著利益衝突。

編按：俄烏戰爭嚴重影響世界糧食供應，直接導致過去一年多來食品價格大幅上揚。當黑海沿岸最肥沃的農田陷入戰火，先前的「黑海穀物協議」被撕毀，後疫情時代的糧食安全顯然有嚴重危機。

烏克蘭是世界重要糧倉，多年來一直通過黑海出口大量糧食，但俄羅斯的入侵破壞了這些路線後，歐盟介入，取消關稅並建立「團結通道」，這是允許烏克蘭穀物通過東歐到達其他國家的陸路替代路線。然而，低廉的烏克蘭穀物不是僅過境這些國家而已，而是進入這些國家的市場，這引起當地農民的強烈不滿。波蘭、匈牙利、斯洛伐克、保加利亞禁止烏克蘭穀物進口，美國期刊《外交政策》指出，這可能破壞歐盟在烏克蘭問題上的團結，並為本已脆弱的烏克蘭糧食生產商帶來更大的壓力。

自從俄烏戰爭導致全球糧價上漲後，各國都開始減討國內的「雜糧自主率」，歐美積極擴展雜糧種植面積，日本更考慮到海外開發農業，然而台灣早在2016年即推動「大糧倉計畫」鼓勵農民轉作雜糧，但至今黃小玉（黃豆、小麥、玉米）自給率仍不到3%，原因到底為何呢？

每年三月是小麥成熟的季節，黃金麥浪隨風搖擺，讓整個大雅區呈現一片金色景象。台中市政府農業局輔導大雅區農會4日於大雅區員林里寶興宮前廣場前，辦理小麥產業文化節及農民節表揚大會，今年以「兔躍麥豐·卯起來玩」為主題，希望遊客在新的一年鴻兔大展。市長盧秀燕出席表示，大雅區小麥文化節今年邁入第20年，都市地區看到麥浪十分不容易，歡迎大家年年來。

大宗穀物價格在經歷2022年的大成長之後，目前已回落前一波起漲的水準。一些分析師押注，隨著利率繼續上升，2023年穀物和其他大宗商品價格將下跌。

俄羅斯29日聲稱烏克蘭使用無人機攻擊俄羅斯在克里米亞半島的黑海艦隊，摧毀至少3艘俄羅斯軍艦，宣布無限期暫停《黑海穀物倡議》。此舉等於恢復對烏克蘭的糧食封鎖，這讓外界擔憂全球糧食價格將飆漲，糧食危機將再度惡化，聯合國、北約、歐盟、美國呼籲俄羅斯恢復烏克蘭的穀物交易。

歐盟統計局19日發布，歐盟麵包價格8月比一年前平均上漲18%，與去年8月漲幅3%相比，一年來的變化十分驚人，成員國中以匈牙利麵包飆漲66%為最高，法國8%最低。

最近國際糧食價格，好不容易走跌，但俄羅斯在俄烏戰爭中節節敗退，將讓糧價市場，又面臨進一步的動蕩。

面對變幻莫測的兩岸局勢，台灣容易陷入「隔離」的高度風險，然而台灣的糧食自給率僅有3成，熱量所需高度仰賴國外進口，台灣必須強化緊急應變的法制，維持農業生產的地力與勞動力，才能在非常時期讓糧食不斷鏈。

世界兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭2月交戰後，兩國的糧食出口幾乎中斷，威脅世界糧食供應。在聯合國與土耳其斡旋下，烏克蘭及俄羅斯達成穀物出口協議，一艘艘載滿糧食的船隻近日從烏克蘭啟航，除了有望緩解全球糧食危機，俄羅斯重要經濟支柱農業也獲得提振。

在「天時地利人和」各項因素交錯之下，今年上半年燒出數十年來罕見的通膨烈焰，如今似有降溫跡象，包括原油、金屬及其他農工原料價格，比起去年同月雖然仍是上漲，但幅度已經不像過去幾個月來猖狂；若和上個月相較，這些大宗商品價格更是全面走跌。

俄烏達成穀物出口解封協議後，首批離開烏克蘭港口的穀物卻遭原先的黎巴嫩買家取消訂單。美聯社指出，因戰爭受困烏克蘭穀物很多是牲畜飼料，能否緩解糧荒不無疑問。

8月7日，4艘載著烏克蘭穀物糧食的貨輪，駛離烏克蘭黑海港口，讓全球糧食供應大舒一口氣，也帶動糧價持續低檔。

兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭交戰超過5個月了，導致兩國的糧食出口幾乎中斷，威脅世界糧食供應。俄羅斯持續封鎖烏克蘭黑海港口，在聯合國與土耳其斡旋下，懸掛獅子山共和國（SierraLeone）旗幟、載有2.6萬噸玉米的拉佐尼號（Razoni）1日上午順利啟航，離開烏克蘭重要黑海貿易港口奧德薩（Odesa），前往土耳其第一大城伊斯坦堡（Istanbul），再駛往黎巴嫩（Lebanon），這也是俄烏戰爭爆發後首艘離開奧德薩的運糧船。

俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭已持續5個月，導致全球面臨糧食危機與能源危機，非洲賴比瑞亞前總統瑟利夫、奈及利亞前總統奧巴桑喬日前在英國重量級期刊《經濟學人》撰文警告，俄烏戰爭將造成非洲嚴重受害，並批評聯合國「功能失調」。

美國國務院21日樂見聯合國居中協調的協議，原則上將恢復自烏克蘭黑海出口穀物，但表示重點是要求俄羅斯履行協議。

黃豆、玉米、小麥、銅等各種原材料價格，近來都展現疲弱狀態，美國原油價格，從每桶120美元以上，下滑至100美元左右。小麥、玉米和大豆都比3月底便宜。

世界兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭合計占世界小麥與大麥出口量近3分之1，俄烏戰爭威脅世界糧食供應。目前烏克蘭黑海港口遭到俄羅斯封鎖，《華爾街日報》3日指出，俄羅斯總統普京將糧食當成新戰略武器，對全球各國施加影響力。

過去一個月來，小麥期貨大跌約20%、使今(2022)年以來因為俄烏戰爭爆發而帶動的漲幅大為收斂。最新調查顯示，俄羅斯偷偷在黑海走私烏克蘭出產的穀物。

麵包店的客人絡繹不絕，但老闆馬佐拉(SalvatoreMazzola)笑不出來。

世界兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭合計占世界小麥與大麥出口量近3分之1，俄烏戰爭威脅世界糧食供應，全球糧食價格飛漲，而這可能會導致發展中國家糧食短缺、饑荒、政治動盪的問題惡化。

世界最大的生產地之一歐洲，今年小麥收成可能令人失望，每月都會發布的報告的農業諮詢公司StrategieGrains，其月度報告表示，預測今年的小麥產量，將比去年減少近5%。

在美國最大春麥產州北達科他州，農民葛羅特柏格想趁這波小麥價格大漲提高今春栽種量；但大雨造成增產無法如他所願，也阻礙全州農民的生產計畫。

由於俄羅斯封鎖了烏克蘭的黑海港口，而且從俄羅斯和白俄羅斯發貨的化肥供應受到干擾，不少國際組織現在最擔心的問題是：全球糧食供應問題。

世界兩大糧倉俄羅斯與烏克蘭合計占世界小麥與大麥出口量近3分之1，俄烏戰爭威脅世界糧食供應，全球糧食價格飛漲。為了穩定國內小麥供應及價格，全球第二大小麥生產國印度日前宣布禁止小麥出口，聯合國表示，俄烏戰爭可能導致全球新增760萬至1310萬的飢餓人口。

印度與巴基斯坦近期遭到極端熱浪襲擊，4月氣溫創下新高，印度一些地區的氣溫甚至超過60℃。高溫也對印度及巴基斯坦的水及電力需求造成巨大壓力，人們不得不在酷熱的天氣中忍受數小時的斷電之苦，一名巴基斯坦民眾痛苦地說現在像是「活在煉獄裡」。

自從2月24日俄羅斯入侵烏克蘭以來，全球金融市場掀起陣陣波瀾，在股市、債市劇烈震盪之際，包括原油、金屬、農產品等國際農工原料價格全面狂飆，進一步點燃數十年來罕見的通膨烈焰。

聯合國糧農組織表示，在過去三年裡，全球小麥出口的30%和玉米出口的20%都來自俄羅斯和烏克蘭。

農委會主委陳吉仲面對記者提問小麥上漲，帶動麵粉、麵包、麵條等價格上漲如何因應時，陳吉仲回「可以多吃炒飯、飯糰」，國民黨團書記長萬美玲1日批評陳吉仲根本就是「現代版晉惠帝」，還說這是一點都不好笑的愚人節笑話；國民黨主席朱立倫也批評陳吉仲，稱小麥漲價不是今天才發生，民眾清楚看到一個不負責任的農委會主委。

印度遭到新冠肺炎疫情衝擊2年多，經濟開始復甦，但俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭導致食用油與燃料等各種商品的價格上漲，威脅印度經濟復甦的速度，也讓許多印度民眾不得不勒緊褲帶度日。

俄羅斯與烏克蘭是世界兩大糧倉，其小麥與大麥等農產品出口對世界糧食供應至關重要。戰火讓烏克蘭農民難以投入耕種工作，港口也關閉了，而俄羅斯的糧食出口可能會受到西方制裁的影響，威脅著歐亞非的糧食供應，埃及就是其中一個例子，許多埃及民眾的生計大受衝擊。

俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭已超過10天，而俄羅斯與烏克蘭是世界兩大糧倉，其小麥、大麥、玉米等農產品出口對世界糧食供應至關重要。戰火讓烏克蘭農民難以投入耕種工作，港口關閉了，而俄羅斯的糧食出口可能會受到西方制裁的影響，這威脅著歐洲、非洲、亞洲的糧食供應，可能嚴重衝擊許多民眾的生計。

為維持體態、避免贅肉上身，許多女性對於飲食總是特別在意。但除了避免體態過胖，健康的飲食型態也有助於預防與減緩婦科疾病，例如女性聞之色變的子宮肌瘤（UterineMyoma）就是其一。

全球食品價格在8月反彈，聯合國糧農組織（UnitedNationsFoodandAgricultureOrganization，FAO）上周公布食品價格指數，較7月份上升了3.1%，達到127.4點，更比去年同期大漲32.9%，再度逼近十年高點，也重燃通膨壓力的疑慮。

在應對氣候變化的鬥爭中，農業和糧食生產處於第一線。溫度上升，海洋酸化等，對構成人類飲食的動植物群造成了嚴重破壞，據研究預估，隨著全球氣溫不斷上升，若是再上升2°C，將會有5種食品面臨再也吃不到的危機。

聯合國糧食及農業組織（FoodandAgricultureOrganisation）3日表示，11月全球糧食類大宗商品價格大漲至接近6年來最高水準，原因包括天候不佳影響。

中澳緊張關係持續影響兩國經貿往來，香港《南華早報》3日引述消息報導，在紅酒、龍蝦等產品後，中國可能再將澳洲小麥列入禁止入口清單，但實施日期尚不明朗。

你應該知道的是：在全球需求逐步回溫下，農產品基本面由黃豆領軍翻正，期貨價格反彈力道強勁。本文將解析最新USDA（美國農業局）報告，從供需基本面著手，逐一檢視「黃小玉」中的關鍵趨勢，分析行情是否能夠延續？

中國官方近日公布，目前採購夏糧的小麥產量年減938.3萬噸，且6月進口小麥數量年增197%，為近7年最高。潛在的糧食安全問題，似乎呼應了中國國家主席習近平近日禁止餐飲浪費的呼籲。