瘋荷日曆My Dutch LifeStyle

正規教育中，荷蘭小朋友大約在10、11歲開始學英文，但近年來嘗試把英文教育再往下扎根...

12月5日對荷蘭小朋友來說是個非常特別的日子，尤其是夜晚，夜幕低垂之後，不論之前放在暖爐前或門口邊的鞋子，神奇地都會裝進禮物，這禮物當然就是荷蘭耶誕老公公Sinterklaas靜悄悄送的，因為隔日，Sinterklaas和小幫手們黑彼得將回去西班牙，在此也宣告為期約3周的荷蘭耶誕節慶結束，緊接著便是迎接全球慶祝的美式耶誕！

近日正值台灣公立幼兒園的抽籤活動又鬧得沸沸揚揚，對許多家長來說孩子們進入公幼比大學錄取率還來的艱難，對家長來說也是煎熬，上幼兒園真的困難重重，既花費時間、學費又如此昂貴，如果說受教育是基本權利與義務，那麼是否應該從人生的第一堂課來落實？

很多人都問我說，Ruben把拔天天在家洗手作晚餐，他是Soho族嗎？是老闆嗎？還是全職家庭煮夫？不然，哪來這麼多時間和精力，不僅僅是回家吃晚餐，還可以天天下廚。

記得小時候常聽大人們說，人生終極幸福有好多種，其中之一即是「住美國大屋、吃中國料理、娶日本老婆。」這樣絕對好康的事，是令任何人都夢寐以求的！

荷蘭小學生約在小5、小6(台灣小3、小4)階段，學校就已經在培養孩子「做簡報、學表達」的個人(或搭檔)演說課，並不是照著課本念的呆板學習，也不是演講比賽那樣令人緊張出汗，更不需要照著學校課程走，而是依照個人興趣、喜好針對一個有趣主題與全班同學分享，話題天馬行空不設限、表達方式沒有固定模式，當然老師也沒有評分工具，就如同其他同學一般聆聽孩子們分享，互相學習！

從台灣新聞裡總是可以看見某某女星大陣仗奢華坐月子，不論是工作上的合作宣傳或自費，只能說台灣產婦就算是在自家坐月子，一整個月都有家人的愛心或月子中心專業照料，實在是比荷蘭產婦幸福許多。

全天下阿公、阿嬤疼孫愛孫的綿密情感都是無庸置疑，除了血脈傳承，更令人窩心就是從孩子的性格、外表與習性都可一點一滴流瀉出家族面貌的精華累積。

媽媽與女兒總是心連心，這血緣上與關係上的兩條隱形線，不論女兒長到多大年紀或遠嫁何方，一輩子的母女情緣絕對是最親暱、密不可分的「臍帶情感」。因早在兒女出生前，這臍帶情感就已牽引著彼此的心跳，最熟悉的是媽媽聲音與最撫慰的是媽媽觸摸。

去年耶誕假期前Ethan班上來了位轉學生，一眼就可看出不是荷蘭當地孩子，是個漂亮的混血兒女生，當我正好奇她的爸爸或媽媽來自哪一個亞洲國家？就在隔日假期前的學校聚會裡，女孩媽媽主動找我寒暄打招呼，因為女孩在新學校不過短短一周就已經交到一位好朋友，那就是Ethan！

真的假的！90%當地荷蘭媽媽（外國人不列入）都是在家裡自然分娩生下寶寶，即使是40歲高齡產婦，助產士每次產檢的精準判斷加上孕婦先前的生產經驗，若一切順利，就是在家裡待產與生產，還是不用上醫院，醫院是用於緊急狀況及剖腹開刀。

根據美國《華盛頓郵報》報導，全球最高人種「荷蘭人」佔據世界第一高已有段時間，但重點是這身高還在持續上升中，到底荷蘭人有多高呢？據統計，荷蘭男性平均身高為182.5公分，女性平均170公分，正因如此，全荷蘭著名觀光景點裡的男性公廁常被觀光客投訴小便斗實在太高，造成不方便、很尷尬笑不出來的局面。這「一瞑大一吋」的神奇魔力究竟是怎樣形成的呢？

轉眼間Ethan也升上了荷蘭小學5年級（台灣小三），對於現在這種班上誰喜歡誰的情竇初開小故事已經悄悄蔓延，我覺得孩子這麼小就有喜歡人可不是不好，其實也表示著孩子長大了，除了在家對父母及手足的親情之愛，慢慢地開始喜歡其他人，也表示著學習付出與對愛的表達！（延伸閱讀：怎麼開口跟孩子討論感情話題？）

近年來台灣的食安問題猶如一顆未爆彈，引爆時間、殺傷力及後遺症等都令人聞之色變，從生活鄰居便利超商、人情特色街頭小吃，甚至到孕育學子的學校機構都避不開食安風暴。

荷蘭是個對動物很友善的國家，甚至可以說是「動物天堂」，全國約有一百七十三間由動保團體營運的收容所，除了因為意外或重症導致動物痛苦，且獸醫判斷沒有痊癒的可能性之外，荷蘭法律禁止基於犬貓數量過多等理由執行安樂死。荷蘭的收容所都給與收容動物們：兩餐正餐、零食、散步、午睡、晚睡，所內不但備有冷暖氣，也進行濕度控制，比較新的收容所甚至還有地暖設備。妥善的照顧是為了之後開放給民眾領養，讓每隻動物都有機會，重獲新生。

每年暑假，高速公路上最吸睛的莫過於一台台塞飽滿的自家車暢快奔馳，出門度假需要如此大費周章嗎?不就行李款款，一上機、一手提，外加一個包輕鬆出門!是的，這也是我在台灣所認知度假打包模式。但一般荷蘭家庭度假方式完全顛覆我所有想像，除了隨身衣物用品攜帶，被單、枕頭、吹風機、碗盤、清潔劑、沐浴乳、雞蛋、泡麵...通通可以帶著走，若不介意，手電筒、罐頭與急救箱一併帶走更好，天啊~這是度假還是逃難，我的荷蘭露營初體驗，光是事先準備就花了一整天工夫。

《遠見》雜誌2014年11月號〔教出全世界最快樂的小孩〕前言談到，『這個北海歐陸的蕞爾小國，面積不過4萬多平方公里，人口僅台灣的3∕4，卻榮登全球10大幸福國家之一，荷蘭兒童更是全世界最快樂的孩子。反觀台灣，過去20年來推動教改，卻總是愈改愈讓學生、家長焦慮。沒想到，這些教育目標卻在遙遠的荷蘭一一實現了。』

擁有230年歷史的荷蘭煎餅（Stroopwafel），在19世紀時，她可被稱呼為「窮人蛋糕」，因為她的製作程序與原料都非常簡單和精省，甚至是煎餅削的邊邊都可被裝袋販售，無需過多花費人人都吃得起。因此在1870年起，荷蘭煎餅開始在Gouda（豪達，最人氣伴手禮城市）以外的地方被販賣，不論是街頭市集或商店裡都找尋得到。

之前因出書之需，採訪了很多大戶人家，有退休後經營民宿恩愛爺奶、有歷經婚變獨居一人在豪宅的貴太太、也有家族事業延續相傳富二代，每戶都是深宅大院，以現今全球經濟局勢仍未明朗狀態之下，他們富足的生活環境實在是羨煞不少人。

在荷蘭，陰晴不定的惡劣天氣是出了名的壞，若太陽公公肯賞臉，可有一整天艷陽高照的好天氣，那就真是上天的賞賜！因此，道地的荷蘭人老老少少，從小就被訓練著我們無法改變外在環境，只有讓自己身體順從天氣，不論戶外是颳風、下雨、下冰刨或下雪，365天，大多數荷蘭人是天天騎腳踏車上班、上學或上街，一年四季風雨無阻，才會把身子骨基本強健的體質給建立起來。