風評：選舉一流的民進黨，碰上執政10年來最嚴重的食安危機

從7月初爆發近年來最嚴重的「苯駢芘致癌毒油」食安風暴以來，全台灣民眾最關心的只有一件事：這樣的事情為什麼會發生？這油吃下去會不會致癌？家裡的廚房、巷口的便當店有沒有中標？政府到底怎麼清查、怎麼下架、原因找到了沒有？

然而，面對全民對健康的集體焦慮，賴政府團隊給出的一系列回應，卻徹底曝露了民進黨最深刻的病理──一個習慣了選戰思維、練就一身戰狼肌肉記憶的執政黨，早已喪失了與一般公民進行「民生溝通」的能力。

時間回到2013、2014年，台灣接連爆發混油與劣質油等重大食安事件，執政的馬政府被罵得灰頭土臉。尤其2014年爆發越南劣質油事件時，時任民進黨主席的蔡英文曾公開痛批馬政府：

「不會做事情就算了，連人民吃的東西也沒有辦法好好把關，黑心商品要下架，這個政府也該下架！」

2016年，蔡英文挾著「食安紅利」與民意大潮強勢上台，更特地提名極具專業聲望的台大公衛教授吳崐裕擔任不分區立委第一名，高調宣示對食安的極致重視，「食安五環」的政策口號更是喊得震天價響。

如今，從蔡英文到賴清德，民進黨執政邁入第10年，卻碰上了執政以來最大的一場食安風暴。

諷刺的是，事發至今已進入第4個星期，沙拉油裡究竟為何會含有超標致癌物「苯駢芘」？目前最新進度是食藥署說，中聯苯駢芘偏高的原因，是該公司將進口巴西黃豆「熱損率」放寬10倍，在精煉過程又無法好好把關所致。

不過，現在新北一家「有機苦茶油」也自行驗出苯駢芘超標，宣布下架停售。由於苦茶油的原料不是黃豆，顯然巴西黃豆並非導致苯駢芘偏高的唯一因素。

衛福部查了快一個月，油品為何苯駢芘偏高的原因至今依然交代不清楚，但19日衛福部突然公告19批中聯油脂產品檢驗合格，下游產品可重新上架，食藥署23日接著公布501項可重新上架產品名單。

為什麼出現毒油的真正原因到現在還找不到，就急著重新上架，不只沒有把民眾健康放在第一位遭罵翻，甚至連同陣營的高雄市長陳其邁都忍不住喊「我每天在那邊上架下架就好了。」可見中央對毒油事件後續處理的荒腔走板。

面對自己過去立下的高標準，賴政府團隊顯得不知所措。當不知道該怎麼解決問題時，他們選擇了最熟悉的「捷徑」──把問題政治化。因為只要成功打成藍綠對決，就能喚醒基本盤的焦慮，讓支持者無條件相信民進黨是對的。於是，熟悉的選舉戰狼模式瞬間開啟。

在這場毒油風暴中，社會大眾看到的不是執政團隊的謙卑與同理，而是令人瞠目結舌的傲慢與戰力展示。

最典型的代表，莫過於民進黨發言人吳崢在政論節目面對質疑時，竟脫口而出那句經典的怒嗆：「又不是我逼你吃，你跟我大聲幹嘛？」

即使隨後迫於民怨壓力和「一日三度滅火」的公關危機，黨中央發布了道歉聲明，字裡行間卻依然不忘補上一句──「起因是特定媒體人的情緒性指控」。

這段極具代表性的對答，精準側寫了綠營高層與發言體系面對危機時的反射動作。

首先是第一時間檢討質疑者的態度。只要你聲音大、只要你質疑我，你就是「情緒性」、你就是「政治操作」。

其次是拒絕展現軟弱與同理。在選戰邏輯裡，「道歉」等於向對手棄守陣地，因此姿態必須永遠強硬。

再來就是迅速拉設陣營防線。將跨越黨派的食安問題，強行簡化為「特定媒體與在野黨的政治攻擊」，試圖以此喚醒基本盤的陣營防衛本能。

這種應對方式，本質上就是拿著選戰泥巴戰的工具，來處理需要極度專業、透明與同理心的民生治理危機。

選戰的核心邏輯是「區隔敵人與朋友」；但民生治理的核心哲學卻是「服務全體公民」。

民進黨執政10年來，幕僚體系與發言團隊高度選戰化。在社群演算法與政論節目的雙重獎勵下，「金句連發、強硬開嗆」能迅速獲得同溫層拍手叫好；「誠懇檢討、說明法規」反而被貼上懦弱無能的標籤。這種生態培養出了一整批只會打選戰、習慣極速反擊的政治菁英。

當毒油危機爆發時，這套深植骨髓的肌肉記憶被瞬間啟動：

他們忽視了最重要的一件事：食安危機里的每一個焦慮的民眾，不是選戰中要被打倒的「敵營選民」，而是肚子裡可能吞下了致癌油脂的「受害國人」。

當政府第一時間不是安撫受害者，而是跟質疑者比誰聲音大、比誰態度狠時，大眾感受到的只有無盡的傲慢與脫節。

這場「戰狼溝通」最大的諷刺在於，它不僅激怒了中間選民，更是直接背叛了第一線辛苦處置的行政官僚。

事實上，在事件發生後，衛福部食藥署進行了檢測、地方衛生局連夜稽查下架、地檢署發動偵辦聲押業者，行政院也提出了修正《食安法》與提高罰鍰等法規配套。

這些本該是讓大眾恢復信任的實質動作，卻全數被黨政發言體系那句「又不是我逼你吃」的失言與強硬反擊給徹底掩蓋。

政治戰狼們搶著在第一線轉移焦點、立起防線，結果就是把一個本該是「政府嚴查重罰、解決問題」的行政能量，硬生生拉扯成「執政黨高高在上、傲慢對抗民意」的政治風暴。

昔日高喊「黑心商品要下架，這個政府也該下架」的民進黨，在執政近十年後，面對自己造成的食安風暴，卻連致癌物真正的來源到現在都還無法確定，面對在野黨及民眾的質疑，只剩下一張張強硬叫囂的嘴臉與選戰式的動員。

選舉可以靠仇恨與對立來打贏，治理卻需要靠信任與同理來維持。 （相關報導： 夏珍專欄：卓榮泰「三不」可厭，憑什麼坐領高薪？ ｜ 更多文章 ）

毒油事件就像一面鏡子，照出了執政團隊在長期掌握權力後的病態與匱乏。如果這個政黨依然學不會脫下選戰的戰甲，繼續把每一次民眾的哀號與質疑都當作選戰的攻擊來反擊，那麼，這股由傲慢累積而成的民怨，終將在下一場真正的選戰中，給這個「只會選舉」的政黨最嚴厲的回擊。