11日衛福部食藥署會同彰化地檢署，稽查彰化縣「光大食品企業社」及「祥泰漁業有限公司」，發現業者購入大量鯰魚，並加工製成魚排，並在包裝上寫上鱈魚排，混充高價鱈魚謀取暴利。。食藥署表示，業者所觸犯刑事罪責將由檢方偵辦，而違反食安法將可開罰4到400萬元。
不肖業者從越南購入大量低價冷凍鯰魚原料及加工品，將部分魚肉分切製成魚排，接著以「手工日式鱈魚排」高價販售給各地早餐店。衛生局初步調查，光大和祥泰公司今年共進口鯰魚魚磚111公噸，約100公噸製成鱈魚排產品，其中80噸已流入市面。雖然食藥署表示，業者所批發的鯰魚肉並沒有食品安全的問題，但是以不實標示名稱來販售，已經涉及標示不實，依食安法可開罰四至四百萬元。
食藥署中區管理中心主任邱秀儀指出，鯰魚又稱巴沙魚，業者在標示上頭標註巴沙魚，又以「手工鱈魚排」為名，容易造成民眾誤解而購買。甚至還在業者工廠發現未來食品，不肖業者不僅標示錯誤名稱外，更將有效日期延期，以經觸犯《刑法》妨害農工商罪的第255條《對商品為虛偽標記與販賣陳列輸入該商品罪》，目前已交由檢方偵辦。衛生局長葉彥伯表示，衛生局已發文請台中市、新竹市、新北市衛生局協助進行下架回收。此外，對於光大自有品牌主要銷售到的9縣市，衛生局要求光大食品在今年11月30日前完成下架回收，截至17日已回收1047箱，總計6282公斤。 （相關報導： 大義滅親！黑心豆芽菜賣30年 親哥2度檢舉 業者判處11月徒刑 ｜ 更多文章 ）
《刑法》第十九章 妨害農工商罪：
第二百五十五條（對商品為虛偽標記與販賣陳列輸入該商品罪）意圖欺騙他人，而就商品之原產國或品質，為虛偽之標記或其他表示者，處一年以下有期 徒刑，拘役或一千元以下罰金。 明知為前項商品而販賣，或意圖販賣而陳列，或自外國輸入者亦同。
