疫情衝擊，餐飲業大傷！4月營業額衰退幅度超乎預期，5月可能更慘

經濟部今（23）日公布4月批發、零售及餐飲業營業額統計，其中餐飲業營業額620億元，月減11.1%、年減5.8%，衰退幅度超乎預期，主要受到本土確診案例激增衝擊，預估5月營業額仍將持續下滑，但因為去年5月實施三級警戒，在比較基期較低情況下，年增率可望由黑翻紅。

經濟部上月原先預估，4月餐飲業營業額年增率能夠維持紅盤，如今最新出爐的數據顯示年減5.8%，終結連續6個月正成長。經濟部統計處副處長黃偉傑解釋，由於民眾自主防疫意識升高，大幅減少外出用餐，導致相關業者營運受到影響，狀況確實比預料中的慘。

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清明連假、五倍券截止商機　也擋不住疫情衝擊

經濟部分析，餐飲業中的餐館業雖有清明連假與五倍券截止商機，但受本土確診案例增加，民眾減少聚餐宴會活動，導致營收年減6.9%，飲料店業也年減0.1%。

外燴及團膳承包業則年增0.9%，主因空廚透過與異業合作，拓展多元銷售通路，但部分學校因為疫情停課衝擊團膳營收，抵銷部分增幅。綜計今年1至4月餐飲業營業額為2,795億元，仍是歷年同期新高，年增2.4%。

批發業方面，4月營業額為1兆645億元，創下歷年同月新高，年增5.9%，主因受惠新興科技應用及國外基礎建設需求續溫，加上國際原物料價格續居高檔，機械器具批發業年增3.9%、建材批發業年增13.3%；家用器具及用品批發業因下游零售通路母親節檔期促銷活動，帶動家電商品出貨成長，年增13.2%。

藥品及化粧品批發業受惠防疫相關商品及保健藥品需求增加，年增13.7%；化學材料批發業年減1.6%，主因受到中國大陸防疫管制，客戶需求放緩，但塑化產品價格上漲，抵銷部分減幅。綜計批發業1～4月營業額為4兆2,231億元，為歷年同期新高，年增10.3%。

至於零售業，4月營業額為3,439億元，也是歷年同月新高，年增4.7%，其中超市、量販店、食品飲料及菸草零售業、電子購物及郵購業、資通訊及家電設備零售業分別年增22.7%、12.5%、11.0%、15.4%及9.8%，主因政府振興方案到期效應，加上疫情升溫，催生民生物品、 防疫物資、3C及家電等需求增加。

燃料零售業年增10%，主因國內油價較去年同月上漲所致；汽機車零售業因部分高價進口車到港，年增4.6%；百貨公司、布疋及服飾品零售業因為疫情擴散，門市來客數減少，分別年減13.1%、1.7%。綜計零售業1～4月營業額為1兆3,945億元， 也是歷年同期新高，年增4.2%。 

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業者仍顯悲觀　動向指數全面小於50

展望5月份，經濟部看好全球景氣穩定成長，新興科技及基礎建設需求續增，加上國際原物料價格續居高檔，預估批發業營業額年增率仍持續成長。

然而，隨著國內確診人數攀升，民眾對於外出購物及用餐轉趨謹慎，零售及餐飲業營業額恐將較上月減少，但業者已經加強布局網路通路及外送服務，加上政府並未重啟嚴格防疫措施，而且去年同月因為疫情防疫措施升至3級， 比較基數相對較低，預期營業額年增率可望轉為正成長。 （相關報導： 「大立光股價跌掉70%，這一定有事啊！」立委呼籲經濟部關注這些產業 ｜ 更多文章 ）

根據受查廠商對於5月營運看法，按家數計算的動向指數來看，批發業為48.0、零售業為44.6、餐飲業為35.0；按營業額計算動向指數，批發業為46.5、零售業為47.6、餐飲業為48.1，顯見相關業者仍是相對悲觀，5月份批發業、零售業及餐飲業營業額將較上月減少。

動向指數介於0與100之間，小於50代表預期下滑，50代表中性持平，大於50代表預期成長。