久益牧場曾榮獲台灣酪農品質評艦最高殊榮五顆梅花獎，酪農二代顏良益從小在牧場幫忙，退伍後繼承衣缽，偕胞兄顏士強攜手經營，斥資數千萬元引進智慧農業提升牧場管理效率，透過電子設備記錄牛隻履歷， AI智能大數據分析進行管理工作，維護牛隻的健康與舒適，乳牛及乳量產能質量俱增，並在高雄市政府農業局輔導下成為高雄第一家通過產銷履歷驗證的乳牛場，延續五顆梅花獎牧場光環；顏良益也進一步發展小農鮮乳自有品牌，久益牧場單一乳源口碑佳，提供消費者優質鮮乳產品的選擇。
高雄市橋頭區久益牧場占地一甲多，創立於民國62年，創辦人顏木喜胼手胝足努力經營有成，於乳牛牧場評鑑曾獲頒五顆梅花獎殊榮。顏木喜育有三子，顏良益在家排行老么，他從小與哥哥們課餘就到牧場幫忙養牛採乳，樂在其中，88年退伍後偕胞兄顏士強接下牧場。由於顏良益在學校學的是機械電子，為牧場引進智慧農業管理很快上手，如今已駕輕就熟，他對牧場自動化設備及數位化管理系統也如數家珍，對養牛經更是滿腹經綸，侃侃而談。
超量不收被迫殺牛 顏良益兄弟決心轉型智慧農業
顏良益兄弟從小跟著父親在牧場穿梭，看著父親辛苦的背影，決定要從勞動者變身成管理者，讓牧場經營邁向自動化及智慧科技；顏良益說，在92年間因乳品工廠季節性超量不收影響，被迫減少牧場牛隻以因應度過，由於從小就與牠們朝夕相處，當時十分不捨，這個經歷讓他後來痛定思痛更加強了引進智慧農業管理的決心；兩兄弟接手牧場以來，乳牛飼養規模漸增牧場也穩定經營發展。
顏良益指出，牧場導入智慧農業，從小牛的餵食開始，引進自動餵乳機，機器會控制每頭小牛的餵量，記錄吸吮乳量、吸吮速度及每日吸吮次數等，就算小牛搶著要多喝，機器也不會給，減少因搶食造成體型的不均及管理之勞動力。他說，牛犢生下來後先以人工奶瓶餵食5天初乳，增加免疫力力後，即交給仔牛自動餵乳機處理，省時省力又有效率。
在牧場引進智慧農業後，以電腦化數位管理傳輸搾乳量，搾乳時的乳量計，和搾乳設備安裝在一起，能自動監測牛隻的產乳量和乳房健康狀況，當乳汁流速過低，搾乳設備會自動脫杯，避免過搾造成乳頭受傷，若出乳量異常就是乳牛病了，透過數據顯示便可了解牛群健康情形。在現場會注意到為何牛隻的腳上都掛有1個環狀物？顏良益解釋，這是計步器，可用來記錄牛隻活動量、休息時間等數據，以判斷乳牛是否發情、生病或腳痛；而從計步器若測得步數大增可得知哪頭乳牛發情，好從牠下手進行人工授精，增加配種成功率。舉凡牛隻的生活起居管理及投飼料餵食與牛犢餵乳等也都受惠於智慧農業，藉由自動化省工設備及數據收集傳輸與智能系統分析，因而讓牧場產能質量俱增，數倍成長。
久益牧場設備先進新穎，牛舍採二大一小開放式太子樓建築，地板全面止滑設計，高架環保牛床上舖軟質塑膠墊，便利牛隻充分休息，0.5馬力涼風扇40具，配合自動灑水裝置，提供牛隻舒適的環境。20組魚骨式自動脫落擠乳裝置、完全混合飼糧（TMR）車、刮糞機、糞尿固液分離機、廢水處理場等一應俱全，但唯獨缺乏牧草區，一切飼料草糧需仰賴外購，增加飼養成本。 （相關報導： 這位斜槓獸醫，賣的牛奶全家也買單！一瓶40元的小鮮乳，如何翻轉台灣酪農產業？ ｜ 更多文章 ）
久益堪稱是乳牛牧場經營管理模範生，吸引國內外同業前來觀摩。乳品質量俱佳頗受乳品工廠青睞，顏良益指出，由於牧場是單一乳源，品質佳，曾有顧客回饋說有些乳糖不耐症者喝了沒有拉肚子反應，在市場頗受歡迎，日後將朝小農鮮乳自有品牌方向發展，不排除異業結盟拓展銷售通路增加商機，提供消費者優質的高雄在地鮮乳產品。
