全聯總裁徐重仁:有機食品恐成下波食安風暴

2014-09-24 13:31
徐重仁23日在出席遠見企業社會責任論壇時表示,台灣的有機食品認證過於鬆散,「到處都是有機食品」,繼餿水油事件之後可能會再出現「有機風暴」。(取自新北市政府農業局網站)
徐重仁23日在出席遠見企業社會責任論壇時表示,台灣的有機食品認證過於鬆散,「到處都是有機食品」,繼餿水油事件之後可能會再出現「有機風暴」。(取自新北市政府農業局網站)

台灣食安問題接連出現,下一波的食安危機在哪裡?昨(23)日全聯福利中心總裁徐重仁在出席遠見企業社會責任論壇時表示,台灣的有機食品認證過於鬆散,「到處都是有機食品」,繼餿水油事件之後可能會再出現「有機風暴」。

徐重仁指出,在他去了日本之後發現,食品安全把關嚴格的日本,有機食品只占2%,但在台灣卻到處看得見「有機食品」。徐重仁表示,食品安全的源頭管理最重要,而通路更有義務在源頭做好把關。徐重仁說,全聯已建立第三方食品安全檢驗技術研究中心作把關。

而在提到企業社會責任時,徐重仁表示,經營企業應該要有利他精神,希望藉由直接向小農採購農產品增加小農利潤與收入,同時提供平價有機食品給消費者。

有機食品危機在哪裡?

中國時報》報導,根據農委會統計,2013年台灣有機農產品耕地面積為6000公頃,為10年前的5倍;而在農藥使用部分,台灣平均每年進口2、3000公噸,而內銷部分則有5、6000公噸,有業者表示,「台灣的有機食品,很多都不有機!」

有機業者指出,台灣有機食品認證把關不嚴,舉例來說,農委會目前已授權的CAS認證單位共有13個,但這些單位卻只在1年到現場抽驗2次,次數實在過少。

而在有機耕地方面,台灣有機產品認證規定,有機與非有機農地間隔只須6公尺,這麼短的距離難保有機農地上的作物不會被非有機田地的農藥汙染。另外,非有機農地在轉型成有機農地前必須經過2到3年的休耕,但國內卻缺乏明確規定,讓不肖業者鑽漏洞。

除此之外,有機農產品使用的肥料及水源也都缺少嚴格把關,有業者偷使用化學肥料或是使用受汙染水源灌溉,讓有機產品根本不有機。

對此,農委會農糧署農業資材組組長莊老達表示,有機食品連同進口每年約有1萬公噸,市占率不到1%,比其他各國少很多,而在認證部分,有機業者的認證有效期限為3年,並且每年須受到1次現場檢查及不定期市場抽查,把關絕對嚴格。20140924-SMG0034-003-台灣有機食品認證

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