# 有機食品  

你應該要知道的食事

全臺最大有機蔬食通路-里仁公司，支持加拿大農業已有十年，今（110）年更藉跨國產官學合作，為臺加農業交流及貿易發展開創新局面。10月14日里仁公司舉辦「臺加共好開新局永續好食新風潮」記者會，說明結合產官學資源的臺加雙邊合作，同時也推出兩款符合永續概念的「米豆米粉」。

歐洲相對重視動物權益，畜牧產業方面也有較多涉及動物保障的限制與制度。近日，歐洲對動物權的保障，在官方與企業的努力下更進一步——除了6月30日歐盟執委會正式回應百萬人請願「結束籠養時代」，明確承諾政策將以「在2027年前終結籠飼動物」為目標；德國連鎖超市Aldi也在6月28日宣布，2025年起將完全不販售「廉價肉類」，屆時只提供較高人道規格飼養的動物肉品。

近幾年全球食品詐欺事件層出不窮，根據市調公司EcoviaIntelligence統計，全球食品詐欺事件的類型中，以有機食品認證與生態標籤的假冒最為嚴重，兩者加起來約占60％以上，而主要原因在於各國消費者都非常追求有機食品或生態標籤，只要產品貼上相關認證，產品就可以賣更高的價錢，因此讓不肖業者認為有利可圖，為此歐盟當局也一再呼籲消費者應該理性看待傳統食品與有機食品。

至2017年3月，全台有機農戶為2969戶，占所有農戶的0.3%。台灣地區耕地面積為79萬公頃，其中有機耕種面積6939公頃，雖然相較於過去，投入的人數及耕地逐年趨升，但有機耕地的規模仍只佔總耕地面積的0.8%。

農委會主委曹啟鴻11日表示，明年起六都全面實施「國產食材供應學校營養午餐」，每周有1到2餐有機營養午餐，農委會將從生產與收穫端嚴格檢驗與管理，9月開始將從台中市優先推動。

「有人說我們的行為就好比為了喝好牛奶，養了一頭牛，但至少現在的我很踏實。」為了更全面掌控食材來源，他目標在慣行農法與有機農業外心開闢一條產業鏈！

環保團體綠色和平日前才公布8大超市中販售的蔬果含有殘留農藥，17日傳出在另一波檢驗中，有機食品專賣店也中標。綠色和平在10月22日至27日期間，針對5家市面上標榜販售「有機」食品的業者抽檢，其中3家業者各有1項產品被驗出殘留農藥。

台灣食安問題接連出現，下一波的食安危機在哪裡？昨（23）日全聯福利中心總裁徐重仁在出席遠見企業社會責任論壇時表示，台灣的有機食品認證過於鬆散，「到處都是有機食品」，繼餿水油事件之後可能會再出現「有機風暴」。