義美公司在塑化劑、混摻油、回收油等食安風波皆全身而退，總經理高志明接受聯合報專訪，直指食安問題是「歷史共業」，政府應該出面扶植食品小廠，提升控管能力。立委在今(23日)天院會也援引高志明建言，提議油品管理應採「分廠、分照」，杜絕廠商混用油品。
行政院會週四將通過「食品安全衛生管理法」修正草案，針對黑心業者祭出嚴刑重罰。對此，高志明直言，此舉只會導致業者將非法的製造環結轉移到海外，業者被查到就高喊無辜，如此一來法律也拿這些不肖業者沒轍，成為食安管制漏洞。政府應該出面，以「教育、輔導、協助」三管齊下，協助小廠、攤商或餐館提升控管能力，將食品產業導向正軌。
政府應輔導攤商處理廢油
「廢棄油脫酸、脫色、脫臭後，加一點香精，香噴噴地，消費者如何吃得出來有問題？」高志明受訪時，拿出兩瓶化學香精，一瓶有濃郁的豬油香氣，另一瓶則是熟悉的醬料包氣味。他說，這就是香豬油事件的真相，「這些事難道衛福部的專家不曉得嗎？」
他強調深刻感受政府掃蕩食安疑慮的決心，但國內廢油問題遲遲無解，是因為「政府沒告訴廠家該怎麼處理廢油」，小攤商不知道如何處理，最後不是賣給地下工廠，就是直接倒入水溝。他說許多業者都標榜「經常更換新油」，但沒人知道「這些年，大量增加的廢油流到哪裡去了？」
高志明還說，台灣不會只有一個郭烈成，可能每個地區都有，他推估，國內回收油約有八萬至九萬噸，遠超過官方登記二萬多噸。「小蜜蜂」以每公斤十至十六元到處收油，再以每公斤加價十元，賣給各地的「郭烈成們」。
「分廠、分照」區隔食用油
高志明建議，明確的做法應該要求油品管理採「分廠、分照」，意即食品廠只有做食品的執照、飼料廠只有做飼料的執照，不讓食品廠、飼料廠共用執照。因為國內部分廠商同時有食品廠與飼料廠，一張執照能進口食用油也能進口非食用油，高志明直指，如此一來難保廠商不會混用油品，「難道你家人生病，你會帶他去寵物醫院？」分廠分照才能劃清界限。
立委林淑芬在今(23日)天院會，援引高志明的意見，要求油品管理「分廠、分照」，杜絕食品廠、飼料廠共用執照，江揆承諾3至6個月內完成分流；另外邊境油品進出口清查、列管也將在2個月內完成。
立委陳其邁、葉宜津、林淑芬3人今日上午聯合質詢行政院長江宜樺和內閣長達1個半小時，要求行政院長江宜樺和衛福部長邱文達下台負責，陳其邁砲轟「環保署、食藥署、衛福部輪流出包，難道江宜樺不用負責嗎？」
江宜樺表示，現仍在調查階段，並將於3至6個月內完成全台食品廠、飼料廠、環保廠等廠商分流，連過去發出的執照也要按「A廠A照、B廠B照」來管理，以避免飼料用油與食用油混合生產。
