餐飲界的Airbnb EatWith獲2億4千萬資金
結合了社交元素與當地好客的廚藝大師，新創公司 EatWith 期望打造全新的飲食體驗 (圖：網路)
在 9 月 19 日，以打造全新的飲食體驗，讓使用者不僅能享受與他人一起用餐時的交流互動，也能夠享受如同在家裡用餐的舒適感的新式網路服務 ─Eatwith 自 Genesis Partners 與幾位個別的天使中拿到了八百萬美元 （約台幣兩億四千萬元）的資金。
擁有了這筆資金，EatWith 會專注於成長，在世界的大都會比如巴塞隆納、羅馬、巴黎、紐約，以及舊金山等地加速擴張。
EatWith 的操作方式很單純，首先在網頁上瀏覽你喜愛的餐飲體驗方式，可能是當築地市場附近某個料理大師的一日賓客，也可能是阿瑪菲海岸旁某個當地家族聚餐的貴賓，選取之後，你可以接著線上預約時間，或者跟主人討論另外方便的時間，確定了之後，成交，準備體驗一個難忘的行程！
Guy Michlin，EatWIth 的創辦人提到自己的產品：「透過 EatWith，人們可以在全世界的許多不同住家裡用餐。不論是異鄉的遊客，或者你是住在當地的居民，都可以在城市中找到身懷絕技的主人 (host)，在飯桌上和身旁的賓客交換故事，一同創造難忘的體驗。」
初次看到 EatWith，你可能會乍感驚奇，想說怎麼會有人會嘗試這樣的服務，然而自 EatWith 於 2012 年於舊金山創立以後，如今已擁有超過 500 個主人，在 30 多個國家、 160 個城市裡服務超過數萬個賓客。
TIIME 對EatWith有個非常厲害的比喻：「這就像是餐飲界的 Airbnb」。
故事發生在 2010 年時米克林（Guy Michlin，EatWIth 創辦人） 造訪了克里特島。透過了朋友的朋友，米克林 獲邀與 Papadakis 家族一起共進晚餐。
Papadakis 家族的房子在 Heraklion（克里特島的主要城市）的郊區，是一個只有兩間臥室的房子。晚餐的成員裡有他們的鄰居還有從雅典回來的表妹，對身處異鄉的米克林來說，他對接下來會發生的事感到非常的興奮。
當天餐桌上的主要話題是希臘的經濟危機，從大家的談話中庭來，似乎每個家庭都至少有一個成員處於失業，這些都是米克林從各報紙頭條裡聽不到的當地觀點。
除此之外，他們還告訴了米克林值得拜訪的景點，那些是當地人愛吃的餐廳，甚至還送了他一瓶當地的克里特島礦泉水作為禮物（他如今還留著作為紀念）。他們當晚吃的是上頭蓋著克里特島起司以及牛肉丸子的義大利麵。他覺得好吃極了！
在多年的旅遊經驗中，米克林多是拜訪展覽館、旅遊景點，在著名的餐館用餐。然而這卻和當地有種脫離感，就像是在泡沫上漫步一般。在克里特島的經驗深深地啟發了他，所以當他一回國後，他立刻便與朋友 Shemer 分享，並且開始打造一個讓其他人也能夠擁有像他一樣體驗的網路服務。
在異鄉裡體驗大師的精湛廚藝，留下獨一無二的回憶。（取自網路）
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