百年老店中標 老闆娘痛哭:愧對消費者

2014-09-07 17:24
百年老店犁記也逃不過餿水油風暴。(截取自民視新聞電視畫面)
百年老店犁記也逃不過餿水油風暴。(截取自民視新聞電視畫面)

餿水油風暴持續蔓延,老餅店「犁記」也中標。工研整合行銷公司與佛晨公司向強冠企業購油,經北市衛生局動用警察權,清查佛晨公司下游名單後,發現有187桶銷售給台北犁記餅店,製成芝麻肉餅販售,估計上萬肉餅全下肚了。

台北犁記餅店證實捲入餿水油風暴,老闆娘張婉玲痛心表示,「犁記愧對消費者,百年招牌就這麼被不肖業者和政府的認證給毀了。」

張婉玲指出,犁記原本用成順的產品,後來想找更好的原料,所以託經銷商打聽比較好的廠商,因而找到強冠。張婉玲說,當初看到強冠有多項認證標章,她交代強冠要客製化商品、強調豬油來源必須是台灣豬,還以較高價格向強冠下游廠商、專售烘焙原料的佛晨公司買入,別人1斤買80元,犁記進價108元,沒想到買到的竟是黑心商品,讓她很痛心,也感覺愧對消費者。 張婉玲說,當初買來的油已在6月用完,7月以後並無採用強冠油品製成的商品;至於是否會跟對方求償,張說,還沒想這麼遠。 張婉玲表示,芝麻肉餅保存期僅6天,是有數十年以上歷史的懷舊商品,一般是結婚時送的餅,很多人喜歡這款懷舊商品,因此犁記也做零售,大的200元、小的50元,中秋期間本來就停售,中秋之後也不想再賣了,因為太傷心。 台北犁記官網也已張貼聲明稿,說明店內產品用油情形,強調僅有芝麻肉餅用到強冠油品,且向強冠訂購的油品是客製化豬油、並非全統香豬油。 至於八月後的油品均非購強冠。

台北市衛生局表示,佛晨公司187桶問題油品分別賣給台北犁記餅店(127桶)、聯翔餅店(60桶),兩者為關係企業,在今年3到8月一同向佛晨進貨。衛生局說,佛晨共向強冠購油453桶,目前已退回117桶,零售149桶,另127桶銷予台北犁記餅店、60桶給聯翔餅店;因兩家餅店為關係企業,因此今年3月到6月30日一同向佛晨購油,用於16兩的芝麻肉餅,預估兩家餅店共出產肉餅約2萬片,強冠油品已在7月5日用完。

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