呷七碗中招 估計2.4噸問題米粉流入市面

2014-09-07 18:10

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新北市衛生局說明知名油飯業者「呷七碗」也遭餿水油風暴波及 (截取自三立電視畫面)

新北市衛生局說明知名油飯業者「呷七碗」也遭餿水油風暴波及 (截取自三立電視畫面)

國內知名的油飯、彌月禮盒業者「呷七碗」,所生產的米粉也受餿水油風暴波及,新北市衛生局7日接到呷七碗主動通報,呷七碗米粉中所使用的肉燥,是由苗栗縣美廚食品進貨強冠「全統香豬油」,再販售給基隆市億元食品化工股份有限公司製作而成。

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新北市衛生局表示,由於肉燥來源廠商已經轉了兩手,呷七碗直到今天接到基隆市億元食品化工股份有限公司,才知道自身的產品也中標,第一時間即緊急下架回收,並將尚未使用的濃縮肉燥240公斤退回上游廠商,衛生局查封庫存未出貨的1258盒炒米粉成品,而已出貨炒米粉,主要鋪貨在全聯和傳統市場通路,也立刻通知全聯下架,後續接受消費者憑包裝退換貨,但明確的退貨機制將稍後公布。

呷七碗向億元食品化工股份有限公司進貨1044公斤的濃縮肉燥,已使用804公斤,以1公斤濃縮肉燥製造30公斤炒米粉計算,估計約有2.4公噸的餿水油米粉流入市面。

衛生局另持續追查工研整合行銷公司委託強冠公司製造「合將香豬油(15公斤裝)」,目前全市下游共73家業者已稽查完畢,有29家業者坦承曾使用,現已更換油品,並將產品即刻下架回收查封60公斤,其餘11家業者歇業,22家未營業,11家待勾稽。

另高雄市強冠公司樹林營業所22家「全統香豬油」下游業者,新北市衛生局也全數清查完畢,並查封現場22,574公斤,續追售出油品流向,另五股區「樂金公司」主動向新北市政府衛生局通報該公司曾向強冠進貨90桶「全統香豬油」已將9桶剩餘量退回強冠公司,另81桶已做成香蔥麵包,全數銷售至桃園以北80家萊爾富門市及樂金公司3家門市,門市於9月4日已全數下架回收。

新北市政府衛生局強調,如使用須主動向本局回報,如經本局查獲繼續使用全統及合將香豬油而未回報,將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰,民眾若已購買強冠公司生產的豬油產品,請暫緩使用並退換貨。

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