中國糧食安全拉警報，缺口恐達1.3億噸！新華社：糧食產需處於「緊平衡」

習近平近日對制止中國國內餐飲浪費行為作出指示，強調要採取有效措施，抵制餐飲浪費行為。此後中國官媒批評社交媒體上的大胃王吃播，各地也又開始採取實施相關文件、開展多項措施減少糧食浪費。這一切未免讓外界猜測中國糧食安全是否存在隱憂。2020年7月底，聯合國糧農組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布報告，新冠肺炎疫情可能導致全球飢餓人數在2020年大幅增加。報告指出，2020年全球將新增1.3億名飢餓人口，且全世界將有6.9億人處於飢餓狀態。聯合國的研究報告發出預警，2020年共有25個國家面臨嚴重飢餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

新華社在一篇相關報導中指出，「即便是在糧食資源豐富的國家，（農業）產業鏈也面臨斷裂危機。」文章寫道，「由於供應鏈斷裂和隨之而來的恐慌性購買，國際市場小麥價格和2019年3月相比上漲了8％，大米價格上漲了 25％。」

2020年3月以來，一些糧食出口國為求自保，紛紛實施限制甚至禁止糧食出口政策。越南率先宣佈停止大米出口，小麥出口國俄羅斯也隨後限制了出售， 以保證國內對糧食及其加工產品的需求。諸如此類的限制出口政策進一步抬升了國際糧食市場價格。

此外，從去年年底至今，包括東非、中東和印度在內的多個地區爆發蝗災。再加上澳洲山火等嚴重自然災害，增加了全球農產品供給的不確定性，引致糧食市場波動。

中國海關總署公佈的數據顯示，今年前7個月，中國累計進口糧食7451萬噸，同比增長22.7％。而中國自產糧食產量2015年達6.6億噸，之後連年穩定在6.5億噸以上水平。

路透社引述中國社會科學院農村發展研究所最新發布的中國農村發展報告稱，到「十四五」(2021-2025年)期末，中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口，其中穀物（三大主糧）缺口約為2500萬噸。

報告指出， 「目前農村發展中仍面臨著諸多矛盾和問題，如農民種糧積極性下降、農民持續增收難度加大、農村老齡化日趨嚴重、農村民生問題突出、村莊分化日益加劇等，需要引起高度重視。」 新華社報導指出， 據民政部2016年全面調查，中國農村生活著1600多萬留守老年人。出於對農業生產後繼乏人的擔心，「誰來種地」仍然是人們普遍關注的問題。

另外，中國農業種植對化肥過高的依賴和不規範使用，有可能帶來土壤污染和農業生態環境的惡化，不利於農業生產長遠發展。

2020年中國在經歷了新冠疫情後，夏天又遭遇了嚴重的洪澇災害。中國國家防汛抗旱總指揮部秘書長、應急管理部副部長兼水利部副部長周學文幾天前曾表示，2020年洪澇災害導致中國境內600萬公頃農作物受災，其中絕收110萬公頃，主要集中在長江中下游和淮河地區。但是他也指出，「豐水年水資源保障條件更好。通過各項救災措施，加強種植的管理，通過一些農業技術手段，今年的洪澇災害對中國糧食安全不會有影響。」

新華社的報導也稱，儘管存在嚴重水患，但是今年中國夏糧再獲豐收，產量達到2856億斤，相較去年同比增長0.9％，創歷史新高。「然而，從中長期看，中國的糧食產需仍將處於『緊平衡』態勢，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放鬆。」 （相關報導： 中國影響力滲透英國最高學府！牛津教授自創「一帶一路院士」頭銜　吸引香港富商捐款 ｜ 更多文章 ）

新華社指出，「必須始終對糧食安全抱有危機意識。對於一個擁有14億人口的大國來說，任何微小的浪費都是一個驚人的數字。只有堅持一手狠抓糧食生產，一手狠抓厲行節約、反對浪費，才能真正有底氣將自己的飯碗端牢。」