日本高級清酒登台竟與李登輝有關!日商細說幕後秘辛

2020-07-31 21:55

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出生在日治時代的前總統李登輝,受日本文化影響很深。(資料照,葉信菉攝)

出生在日治時代的前總統李登輝,受日本文化影響很深。(資料照,葉信菉攝)

前總統李登輝30日晚辭世,享壽98歲。出生在日治時代的李,受日本文化影響很深,日本駐台代表泉裕泰昨晚追念文,即提到李播下的種子,是台日緊緊將相繫的羈絆。近年台灣興起的日本清酒熱,也可回溯到李當年總統即將卸任前,一場府內的餐宴使用高級清酒「獺祭」宴客。

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釀造「獺祭」的旭酒造株式會社會長櫻井博志2018年5月底,在台北晶華酒店舉行《獺祭‧極致 日本第一銘酒的重生銷售之路》中文版新書發表會,當場就透露一段李登輝與日本清酒登台的祕辛,櫻井博志說,他永遠不會忘記2000年1月3日,因為李登輝在總統府晚宴上使用了「獺祭」,促使當年獺祭正式引進台灣一事。櫻井當時更說,這是獺祭跨出日本市場重要的一步,也是「獺祭」逆勢成長的開始。

旭酒造會社在自己網站上於2000年12月發布的「蔵元日記vol.24(台湾珍道中)」,也有「2000年1月3日,李登輝總統在新年祝賀餐會使用的餐酒『獺祭磨き二割三分』」的紀錄,文內還道:「聽聞李登輝先生是京都大學畢業,應該也很喜歡日本酒。這樣的國家,一定要好好珍惜彼此情誼。」

台灣目前是日本前五大清酒輸出國,日本清酒近年也成為新興酒類飲品,為提升台灣加入「跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)」之國際談判籌碼,立院去年7月間的臨時會,還通過《海關進口稅則》修正案,將日本清酒稅率由原來的40%調降為20%,不僅讓國內進口日本清酒價格下降,在酒類飲品市場更有競爭力,也嘉惠國內的日本清酒熱愛者。

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