疫情讓國內飯店業成為「海嘯第一排」，大型飯店熄燈消息頻傳。觀光產業高層分析，租金高成本和大環境供需失衡都是飯店撐不下去的幫凶，只是疫情殘酷地補上了最後一刀。
武漢肺炎疫情陰影籠罩全球，觀光客活水不來，國內飯店業成為「海嘯第一排」，接連有大型飯店吹熄燈號。有的是趁疫情衝擊住房率，乾脆提早整修都更，如台北的六福客棧和桃園的晶悅國際大飯店；也有本來就因為租金或加盟墊高成本，致使撐不下去的案例，如同屬麗緻餐旅集團的台中亞緻大飯店與台南大億麗緻酒店，前者為亞都直營據點，後者為加盟酒店，更是台南第一家五星級的飯店。
大億麗緻突然歇業 震撼台南商界
台南大億麗緻酒店今天發出營業公告，受到疫情衝擊影響，雖然出租方國泰人壽多次主動釋出降低租金善意，但仍協議終止合約，將決定於6月30日終止營運，再度震撼市場。
飯店業高層觀察，台南先前不算重災區，疫情衝擊程度比不上台北，但之後受到海軍敦睦艦隊確診者足跡波及，「台南飯店接到很多取消訂單，住房率掉了一半」，目前還沒有明顯回升。
產業人士也分析，台南的國外觀光客眾多，但這一個多月來觀光客歸零，營運實在不易；加上台南人外食人口雖多，但普遍偏好街頭小吃，地區的餐飲消費屬性不利飯店餐飲經營。在住房無起色、餐飲疲弱的「雙頭空」窘境下，營運肯定出現難題。
台南大億麗緻酒店隔壁就是COZZI和逸台南西門館及台南晶英，以量體來看，台南晶英樓高14層、擁有256間客房，COZZI和逸台南西門館擁有222間客房，大億麗緻有315間客房，地區住房供應已遠大於需求，競爭太激烈；而大億麗緻在2002年成立，遠比2014年成立的台南晶英和2015年1月成立的和逸台南西門館老舊，產品吸引力相對較低。
固定成本太高 先天不利
此外，產業人士指出，飯店業近年吹起一股「輕資產、重管理」的風潮，租金的支出是飯店營運很高的固定成本，若再尋求加盟，品牌授權管理費用勢必又得往上加；如果飯店擁有自有建物或是向市府承租用地，相對能保有優勢。
由於近期吹熄燈號的飯店中，包括六福皇宮、台中亞緻大飯店、台南大億麗緻酒店等，房東都是國泰集團，被業界直指「飯店殺手」；但除了租金高成本，其實大環境的現實就是經濟不景氣，加上飯店業供需失衡，新品牌仍不斷加入市場，瓜分了客源，在疫情寒冬之際，一口氣暴露出來，可說是「冰凍三尺，非一日之寒」。
儘管疫情導致觀光客歸零，但大部分的飯店都還在苦撐。觀光業高層人士分析，目前的大環境受疫情利空籠罩，「大家都在賠錢，只是賠多賠少的問題」，要繼續苦撐還是止血停損，也和企業文化有關；如果股東意見分歧，也很難貫徹繼續經營的決策，這些是很複雜的原因，「不見得是看空台灣未來飯店業市場」。
責任編輯/周岐原
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