「紅茶夜未眠」　日月潭紅茶前進2017台灣文博會

記者蘇彩娥／南投報導

「2017台灣文博會」於19日開始連續5天在華山1914文創園區、松山文創園區和花博公園爭豔館3處展出；當日舉辦開幕式及歡迎晚宴，晚宴策展人淦克萍特邀南投縣魚池鄉公所及魚池鄉農會於晚宴會場沖泡「日月潭紅茶」，並透過解說及評鑑杯呈現「日月潭紅茶」的特色，讓嘉賓們除了享受日月潭級品紅茶之外，也對「日月潭紅茶」有了更進一步認識與瞭解。

為推廣日月潭紅茶，增加銷售管道，魚池鄉公所去自年底辦理數場「日月潭紅茶前進咖啡館」品茶活動，透過咖啡館的創意沖泡方式，讓日月潭紅茶風味有更多元的展現，成功讓消費者認識紅茶，也吸引咖啡館業者採購日月潭紅茶成為店內販售品項之一。

因品茶會活動受到熱烈迴響，吸引台中知名設計規劃公司「種籽設計」總監淦克萍注意，淦克萍擔任2017臺灣文博會晚宴策展人，特邀魚池鄉公所及農會將品茶會帶往會場，以「紅茶夜未眠」為主題，沖泡日月潭紅茶粹白系列Pure White，讓國內外嘉賓品嚐台灣知名的日月潭紅茶。

現場備有紅茶四品種：台茶8號、台茶18號(紅玉) 、台茶21號(紅韻)、山茶，以紅茶評鑑方式進行，並由魚池鄉農會總幹事王威文、王朝偉擔任說茶人，從聞香、觀茶色、品滋味，一次呈現日月潭紅茶完整風味，讓現場賓客驚艷不已，對於推展日月潭紅茶助益甚大。

魚池鄉長陳錦倫表示，在芒果咖啡館辦理首場日月潭紅茶前進咖啡館活動後邀約不斷，也陸續在雲道咖啡、台灣咖啡研究室登場，吸引許多年輕族群認識紅茶茶種，未來日月潭紅茶前進咖啡館會持續辦理，歡迎民眾來喝紅茶、瞭解紅茶。