源自四川美味湯底　平價鍋物進軍百貨

記者陳駱宜宏／新竹報導

百貨公司內人來人往，美食街更是各國料理的競爭場合，最近有家四川口味的小火鍋店進駐百貨公司，原本專門經營四川道地湯底的貿易業者為了推廣自家商品，特別多元化發展，全台首家店就選在新竹，期望用獨特的湯底吸引消費者上門。

來自四川的正宗湯頭並不會特別的辣，業者精心改良湯頭符合台灣人口味，平價的消費與豐富的食材，就是期望一炮而紅，讓更多人吃到他們最自豪的湯底。

四川除了麻辣與熊貓，更有著名的川劇變臉，業者請來表演者站台，讓大家看得掌聲不斷，也趁機推廣火鍋，成功打入新竹市場，也讓消費者能選擇更豐富多元的美食料理。