推廣惜食分享理念　郭明煌捐贈惜食分享車及營運費用

記者黃村杉／新北報導

金山區農會前理事長郭明煌先生27日捐贈新北市配備冷藏設備的「惜食分享車」一輛，以及83萬元的營運費用，市長朱立倫出席捐贈儀式，並回贈惜食分享車水晶模型紀念品及感謝狀，以表彰郭明煌前理事長的愛心，也期待社會各界共同支持惜食愛物的觀念。

朱立倫指出，台灣每年浪費3萬多噸的食物，其中許多都可以食用卻因賣相不佳遭到淘汰，因此，市府藉由「新北惜食分享網」倡導珍惜食物、保護環境，希望透過分享減少浪費，也讓食材能夠造福更多社福團體，並感謝郭前理事長捐贈冷藏車和營運費用，將惜食愛物的觀念化為具體行動。

郭郭明煌前理事長表示，從小家中務農，深知食物得來不易，因此，養成珍惜食物不浪費的觀念，對於市府推展「新北惜食分享網」的理念相當認同，在得知冷藏車可以運送生鮮食材協助弱勢族群時，即透過白珮茹議員表達捐贈冷藏車和營運費用的意願，以實際行動推廣惜食分享的理念並回饋社會。

社會局長張錦麗表示，配備冷藏設備的惜食分享車，可以解決生鮮食材的運送保存問題，將最新鮮的食物從市場、大賣場或果菜公司載送到惜食廚房或共餐據點，為社福團體供應衛生健康的餐點。