台灣究竟有多少人吃不飽（不知如何定義？），引發政治人物口水戰，一時間還以為身處非洲乾旱地區。然而該問題首先應該要釐清的是台灣有人吃不跑，到底是因為缺糧還是缺錢，才能對症下藥，不能「張飛打岳飛，打得滿天飛」，讓外界看笑話。
根據聯合國糧食和農業組織（FAO）定義「飢餓」為每天攝入少於1,800千卡的熱量，這是每個人健康和有效生活的最低要求，而「台灣每天至少有160萬人吃不飽」的數字究竟如何求得，接受相關研究計畫的學者及農委會官員有必要做清楚說明，否則外界會認為政府也發佈假訊息。
這些年隨著國人飲食西化以及人口減少，國人每人每年平均白米攝取量（45.4公斤）已經大幅降低，儘管政府大力促銷米食，但是效果有限，加以還有14萬多公噸的進口稻米配額，事實上台灣稻米自給率已超過9成，政府為了確保糧食安全，每年須從國庫拿大筆經費（100多億元）來保價收購稻米，然後再花錢委託廠商或農會將部分收購來的稻米倉儲起來，作為戰備存糧，以備不時之需。國內稻作每年產量約160多萬公噸，估計每年超產約20萬公噸，目前台灣並沒有缺糧的問題，反而因去年氣候佳導致稻米盛產，讓政府為這些多出來的稻米，該如何消化大傷腦筋。
國人吃不飽的原因很顯然是出在經濟弱勢，導致許多人缺錢購買食物致無法溫飽（2017年國內中低及低收入戶達26萬戶），因此政府除了給予白米救助外，關鍵在於如何提高國人的就業機會及平均薪資，讓民眾都能吃得飽，都能自食其力，路無凍死骨應該是身為國家領導人的基本職責所在，不能以此作為政治鬥爭的工具。當前台灣正面臨經濟停滯以及財富不均的雙重衝擊，城鄉差距越來越大，讓多數民眾感到日子不好過，甚至懷念起馬前政府。為此有志於2020總統大位者，不能只是主觀認為「捨我其誰」，對於如何改善經濟狀況並縮短貧富差距，需提出具體的想法與作法供選民作抉擇。
俗話說錢非萬能但沒錢萬萬不能，空有理想卻連基本生活能力都沒有，這和空想有何不同？很多年輕人出校門後才知道現實生活的殘酷，也因此越來越多的大學生選擇延畢或成為啃老族，甚至衍生出社會問題，這才是台灣社會當前迫切需要解決的現實問題，而不是統獨意識形態。管子云「倉稟實而知禮節，衣食足而知榮辱。」，飽人不知餓人飢，只是這些恐怕不是含金湯匙長大的政黨精英們所能體會，畢竟有錢人在乎的跟庶民不一樣！
而民主與經濟並非抵換（trade off）關係，兩者可相輔相成，只是在台灣實施民主多年卻未能產出良好的「經濟果實」，問題出在我們的民主是真民主還是假民主？試問我們的政府是一個會快速回應民眾需求，幫民眾解憂的政府呢？還是平常力拼個人派系福利，到了選舉才大量推出利多措施，討好選民的政府呢？相信民眾自有判斷的能力。
台灣到底有多少人吃不飽，政府官員並沒有給出最新數據可作比較，但是台灣社會確實存在不少每天為五斗米無著落而煩心之人，尤其在偏鄉地區，許多老幼婦孺生活艱困之程度，恐怕不是窩在冷氣房領高薪的政府高官所能想像，也不是光靠打嘴砲就可以解決。
來到21世紀的台灣，人民有沒有吃飽竟然成為選戰話題，對執政者其實是一大恥辱。而上次總統大選時，蔡英文團隊承諾要給農漁民過好日子顯然沒有兌現甚至倒退嚕，如今再度提到讓大家吃得飽是民進黨的核心價值，誰信？ （相關報導： 批蔡公然出賣黨内同志 吳祥輝辱駡蔡英文「政治淫婦」 ｜ 更多文章 ）
＊作者為農經博士
