一盒難求！高雄林皇宮「樂舞松子蛋黃酥」萬丹豆沙、松子鹹蛋黃 年年熱銷掀搶購

中秋節進入送禮旺季，高雄林皇宮今年再推出口碑熱銷的純手工自製「樂舞松子蛋黃酥」，以屏東萬丹紅豆熬製烏豆沙，搭配智利松子與彰化鹹蛋黃，層層酥皮包覆鹹甜內餡，維持多年經典配方，在原物料成本持續上漲之際，今年仍堅持不調漲價格，並祭出早鳥專案12入931元優惠，搶攻中秋送禮市場。

高雄林皇宮「樂舞松子蛋黃酥」主打萬丹烏豆沙、智利松子、彰化蛋黃打造鹹甜黃金比例，純手工蛋黃酥已有連續多年熱銷紀錄，連續4年狂賣超過5萬顆，成為林皇宮中秋節相當具代表性的明星商品。

林皇宮董事長張志豐表示，松子蛋黃酥之所以能年年受到市場關注，關鍵就在「餡料」。不同於一般蛋黃酥單純以豆沙搭配蛋黃，林皇宮選用屏東萬丹紅豆慢火熬製烏豆沙，讓豆沙呈現細緻、鬆軟且不過度甜膩的口感，再加入智利松子，增加堅果香氣與咀嚼層次，最後搭配彰化鹹蛋黃，利用蛋黃本身的鹹香平衡豆沙甜味。

外皮同樣是口感關鍵。師傅以手工工法與黃金比例配方製作，經烘烤後呈現酥香、多層次的口感；入口先是酥皮的奶香與酥鬆感，接著是綿密的烏豆沙，再吃到鹹香蛋黃與松子的堅果香，鹹、甜、酥、香在口中交織，也讓這款蛋黃酥形成與一般月餅不同的層次感。

值得一提的是，面對近年麵粉、油脂、糖類及其他食品原物料成本持續上升，林皇宮今年仍維持「樂舞松子蛋黃酥」原價，希望回饋支持多年的消費者，讓中秋送禮不必因成本上漲而增加負擔。

今年「樂舞松子蛋黃酥」12入禮盒售價980元，即日起至9月15日推出早鳥優惠，12入享95折，優惠價931元；100盒以上則享9折優惠，數量有限、售完為止。對企業送禮、親友團購或中秋節大量採購的消費者而言，也可透過大宗訂購方式享有優惠。 （相關報導： 端午禮盒開賣！高雄林皇宮櫻花蝦干貝荷葉粽 早鳥優惠最低9折搶攻送禮市場 ｜ 更多文章 ）

高雄林皇宮強調，中秋節送禮不只是送上一盒月餅，更重要的是把團圓與祝福送到親友手中。「樂舞松子蛋黃酥」從食材挑選、內餡製作到烘焙成形皆講究手工品質，希望以熟悉的經典味道，成為高雄人每年中秋節送禮、自用與團聚分享的選擇。「樂舞松子蛋黃酥」訂購專線為（07）522-9999，由專人提供訂購服務；亦可至高雄林皇宮官方網站或Facebook官方粉絲頁查詢相關資訊。