# 萬丹紅豆  

中秋節進入送禮旺季，高雄林皇宮今年再推出口碑熱銷的純手工自製「樂舞松子蛋黃酥」，以屏東萬丹紅豆熬製烏豆沙，搭配智利松子與彰化鹹蛋黃，層層酥皮包覆鹹甜內餡，維持多年經典配方，在原物料成本持續上漲之際，今年仍堅持不調漲價格，並祭出早鳥專案12入931元優惠，搶攻中秋送禮市場。高雄林皇宮「樂舞松子蛋黃酥」主打萬丹烏豆沙、智利松子、彰化蛋黃打造鹹甜黃金比例，純手工蛋......

屏東萬丹是國內鮮乳重要產地也是知名的「紅豆故鄉」，近年「萬丹牛肉街」也打出知名度，和一般牛肉店以宵夜為主不同，萬丹的牛肉店以早餐為主，這是因為屏東勞動人口多，許多勞工認為牛肉是體力的來源，習慣在上工前一碗白飯加上一碗道地的萬丹牛肉湯，既經濟又實惠，久而久之形成當地特有的早餐飲食文化。

「紅豆敷面膜？哄都尼(真的嗎)？」萬丹紅豆已成為紅豆代名詞，但你一定不知道紅豆除了紅豆餅外，還可以做成紅豆魚鬆、紅豆面膜、紅豆化妝水！