台灣1水果大降價！「供過於求、價格崩跌剩8元」為什麼那麼便宜？背後原因曝

台灣進入初夏，天氣型態轉趨炎熱，卻意外衝擊到中南部的重要經濟作物。根據自由時報報導，產地最新回報，南部香蕉價格在五月初出現了劇烈修正，產地價格從原本每公斤十二到十五元，近期再度下滑到每公斤僅剩八到十元的低水位。這波跌勢讓許多辛苦耕作的農民感到無奈，也引發了地方農會與相關單位的關注，正積極尋求對策以穩定基層生計。

針對這波價格走勢，九如鄉農會總幹事龔泰文指出，香蕉雖然是一年四季都可以穩定生產的作物，但消費者的飲食習慣有明顯的季節偏好，一般人其實比較喜歡購買秋冬兩季生產的香蕉。當時間來到夏季，隨著大環境天氣轉熱，香蕉的生長速度與熟成度都會大幅加快，導致產量在短時間內集中釋出。

龔泰文說明，到了夏天，市場上會有西瓜、鳳梨等消暑水果大軍壓境，消費者的選擇變多，自然對香蕉產生了嚴重的排擠效應。在供過於求與消費轉移的雙重壓力下，產地價格自然難以支撐，必須仰賴外在力量進行調節。

作為全台香蕉生產重鎮，屏東縣的香蕉種植面積高達4082公頃，每年平均創造約10萬3036公噸的驚人產量。屏東縣政府農業處對此回應，自四月份起氣溫明顯回暖，確實導致香蕉熟成速度過快，短期供應量暴增。部分產地的次級蕉，收購價格更是從四月底、五月初開始，由三月時的每公斤30到32元高點，重摔回落到如今的每公斤約8至10元。 （相關報導： 全聯「1神級水果」被瘋狂掃貨！老饕哀號連好市多都買不到，店員曝：一上架秒被清空 ｜ 更多文章 ）

不過農業處也特別強調，這樣的現象目前研判仍屬於季節性的短期市場波動。從整體通路來看，市場上並沒有出現大量滯銷或囤積的失控狀況，且本週全台灣的平均市場批發價，其實已經緩步回升到每公斤25.3元的水準，呼籲大眾不必過度恐慌，應持續以實際行動消費優質的國產水果。