嘉義縣政府持續推動嘉義優鮮農產品布局海外市場，由副縣長劉培東率團，攜手6家嘉義優鮮品牌業者前往參加2026年新加坡國際食品展，並結合當地餐飲合作，擴大嘉義農產品在東南亞市場的曝光與銷售機會。展會期間吸引多國買主到場洽談，詢問熱度不低，也顯示嘉義農產品在東南亞市場具備進一步發展潛力。
深耕新加坡市場 累積海外通路基礎
嘉義縣政府表示，新加坡是東南亞重要經貿樞紐，也是全球食品產業交流的重要據點。縣府已連續第3年參與該展，持續累積當地通路基礎與市場能量，並以提升接單機會、協助業者拓展外銷為目標，逐步推進嘉義農產品走向國際市場。
劉培東表示，嘉義縣橫跨山海平原，農業資源多元豐富，縣府透過嘉義優鮮品牌整合在地業者，從生產端、品質管理到市場銷售逐步建構制度。目前已有235家業者、超過800項產品取得認證，成為嘉義農產走向外銷的重要後盾。延續今年東京國際食品展的推廣成果，縣府除持續深耕日本市場，也將目光投向東南亞，希望為嘉義農產品開拓更多成長空間。
6家業者各展特色 加工實力成亮點
此次參展業者產品各具特色，展現嘉義農產加工與品牌化成果。包括鑫溶實業推出創意果乾烏魚子及黑金烏魚子，東和油脂以百年工法製作麻油薑絲蒟蒻麵，義益農產打造阿里山意象地瓜酥禮盒，松井生技推出山葵調味產品，長壽田主打苦茶系列商品，上昇糧食則以獲得日本評鑑特A認證的台灣米進軍東南亞市場，呈現嘉義農業從原料到加工的多元實力。
展會期間除吸引新加坡當地通路業者洽談外，也有來自馬來西亞、印尼及韓國等地貿易商表達合作意願，合作面向涵蓋超市通路、餐飲採購及大宗供應，為嘉義農產品後續拓銷增添想像空間。
茶香拉麵入菜 餐飲合作打開新通路
除參加國際食品展外，嘉義縣也同步推動農產品與餐飲通路合作。由番路鄉農會與嘉義在地出口業者富淯有限公司攜手新加坡米其林指南推薦餐廳瓊榮記，於4月22日辦理味聚獅城台味入菜暨商品上市記者會，藉由餐飲現場實際應用，提升嘉義特色農產在當地市場的辨識度。
其中，阿里山青心烏龍茶拉麵正式納入餐廳菜單，由主廚開發融合南洋風味的特色料理，讓嘉義茶香以創新形式走入海外餐桌。現場也同步推出鳳梨果乾，以及冬蔭功、咖哩口味的咔啦脆蝦與小卷等聯名商品，作為產品進入當地零售與餐飲市場的延伸布局。 （相關報導： 嘉義美食雄霸獅城！黃敏惠率隊「產業嘉義隊」驚艷新加坡食品展，金蔥鵝油、沙鍋魚頭引爆東南亞採購潮 ｜ 更多文章 ）
嘉義縣政府表示，未來將持續透過國際展會參與與海外通路合作，穩健推進嘉義農產品外銷布局，提升品牌在國際市場的能見度與競爭力。
