嘉義美食雄霸獅城！黃敏惠率隊「產業嘉義隊」驚艷新加坡食品展，金蔥鵝油、沙鍋魚頭引爆東南亞採購潮

全球食品業界矚目的年度重頭戲，二零二六新加坡國際食品展，今日在新加坡博覽中心火熱登場。嘉義市長黃敏惠親自掛帥，領軍十家精挑細選的在地頂尖業者組成「產業嘉義隊」，首度挺進東南亞市場。現場不僅展現嘉市好店的強大設計美學，更以獨門的在地風味擄獲買家的胃。黃敏惠自豪地向國際喊話，嘉市好店就是台語所說的這裡是好店，要讓全世界從舌尖開始認識這座幸福城市。

雞肉飯靈魂跨海還原，昇菘超市大老親自體驗嘉義味兒

為了把嘉義最道地的滋味送出國，湯城鵝行、義興嘉釀與三光米強強聯手，推出震撼國際市場的金蔥鵝油拌飯禮盒。這款禮盒標榜能完整還原嘉義市經典小吃雞肉飯的風味，利用台灣紅蔥頭與濃醇鵝油混搭出的金蔥鵝油，淋在軟糯彈牙的幸福嘉義米上，再佐以黑豆香氣噴發的厚味油膏，現場香氣四溢引發排隊熱潮。新加坡當地的零售龍頭昇菘超市，董事長林佑龍更是被這股來自嘉義的魅力吸引，率領採購團隊二度造訪，盛讚嘉義產品包裝極具國際競爭力，商機不容小覷。

沙鍋魚頭與百年蜂蜜助陣，嘉義好物驚艷獅城食客

曾驚豔影音串流平台的林聰明沙鍋魚頭也沒缺席，經典的沙鍋菜湯底散發濃郁海味與微辣鹹甜感，讓現場參觀者直呼過癮。此外，伴手禮名單更是精采紛呈，包括堅持傳統工法打造地瓜酥的薯職人，以及傳承百年的皇鶴蜂蜜。皇鶴蜂蜜這次端出八種不同風味，搭配吸睛的積木瓶與精緻禮盒，成功吸引大量國際買家目光。而耗時六個月發酵的蜂蜜醋，則鎖住天然營養，成為追求質感生活民眾的首選。

阿里山日出濃縮成一杯咖啡，嘉義式美好滋味征服國際

在飲品方面，產業嘉義隊也展現了非凡實力。里響咖啡以阿里山日出為靈感，包裝更曾榮獲紅點設計獎，讓國際友人一盒就能品嚐到多個莊園的豐富層次。伊米咖啡則以嚴格的烘焙品管，讓專業掛耳包也能沖出頂級享受。斐園茶莊則堅持呈現阿里山高海拔茶區的純淨價值，用高品質好茶與世界交朋友。嘉義市政府強調，未來將持續推動品牌國際化，讓嘉義的美食與文化，在世界地圖上持續閃耀。 （相關報導： 嘉義縣推畜牧場升級 115 年起每場最高補助 10 萬元降異味 ｜ 更多文章 ）

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