首頁 風生活 2025台東美食推薦》5大在地人最推必吃餐廳！新鮮生魚片、大顆多汁蒸餃一定要收藏
2025台東美食推薦》5大在地人最推必吃餐廳！新鮮生魚片、大顆多汁蒸餃一定要收藏 走進台東，海風的鹹香和街角的食物香氣同時撲面而來，這些店家低調卻實力驚人，保證讓你吃了還想再回味。（圖／台灣旅行小幫手提供）
走進台東，海風的鹹香和街角的食物香氣同時撲面而來，從現炸酥脆、肉質細嫩的鬼頭刀魚柳，到隱藏在古厝裡的手沖咖啡與炙燒牛肉飯，每一站都是驚喜，還有飽滿多汁的鮮蝦蒸餃、簡單燙過就鮮甜無比的白蝦，以及充滿山林氣息的刺蔥桶仔雞，滿滿都是台東的在地風味。這些店家低調卻實力驚人，保證讓你吃了還想再回味。
王記鬼頭刀 來到台東成功鎮，對不能錯過的就是「王記鬼頭刀」！店面靠近成功漁港，每天都有新鮮捕撈的鬼頭刀直送上岸。
店裡除了必點的炸鬼頭刀，還有魷魚、鬼頭刀魚丸、花枝丸等各種海味。吃得滿意還能買伴手禮或冷凍魚貨回家，繼續享受美味。
如果是選擇障礙的朋友來，可以直接點一份綜合鬼頭刀魚柳+魷魚的組合最過癮！現炸的鬼頭刀魚柳外酥內嫩，一口咬下滿滿肉汁，帶著獨特香氣卻完全沒有腥味，超涮嘴。魷魚也炸得金黃酥脆、口感彈牙又鮮甜，灑上椒鹽後更是讓人一口接一口停不下來，根本是成功鎮必吃的海味代表。
夏遊台東必收口袋名單：王記鬼頭刀。（圖／取自IG＠chicken_1107） 夏遊台東必收口袋名單：王記鬼頭刀。（圖／取自IG＠chicken_1107） 地址：台東縣成功鎮新生路53號
營業時間：10：00 ~ 18：30
橋chiao 在台東市浙江路上，有一間藏身在老屋瓦厝裡的咖啡館，不注意真的會錯過。推開木門就像穿越時光，復古的裝潢、老件傢俱和昏黃燈光，讓整個空間充滿懷舊氛圍。
店內主打單品手沖咖啡、純茶、現打果汁與氣泡飲，還結合在地小農食材，推出鹹食套餐與手作甜點。坐在這裡用餐，彷彿時間慢了下來，只剩下美食與悠閒陪著你。
招牌「長濱月桃海鹽炙燒牛肉飯」絕對必點！牛肋條煎得外酥內嫩，切開還透著迷人的粉紅色澤，一口咬下肉汁瞬間爆開，濃郁香氣在口中瀰漫。灑上月桃海鹽更襯出鹹香風味，配著白飯超滿足。店家特製的蒸蛋裡還藏了番茄，意外清爽又特別，視覺上也增添幾分可愛。
夏遊台東必收口袋名單：橋chiao（圖／取自IG＠cc2kitchen） 夏遊台東必收口袋名單：橋chiao（圖／取自IG＠cc2kitchen） 地址：台東縣台東市浙江路12號華陀神醫（隔壁）
營業時間：11：00 ~ 21：00 （週三、四公休）
鄰家蒸餃 必點的鮮蝦蒸餃一籠八顆，每顆都飽滿渾圓，厚實的外皮把湯汁牢牢鎖住，筷子夾起沉甸甸的蒸餃，咬下時還能聞到淡淡老麵香氣，裡頭的肉餡經過醃製，鹹香多汁，還吃得到完整蝦肉的鮮甜彈牙。再沾上店家自製蒜蓉醬油，多層次風味在口中交織，真的一口接一口停不下來。
夏遊台東必收口袋名單：鄰家蒸餃。（圖／取自IG＠jane_travel_food） 夏遊台東必收口袋名單：鄰家蒸餃。（圖／取自IG＠jane_travel_food） 地址：台東縣台東市中正路48號
營業時間：11：00 ~ 14：00／17：00 ~ 20：30
新澎湖海產 有經過台11線一定都會看到！這家「新澎湖海產」在路邊一整棟醒目的大店面，還沒走近就彷彿聞到海味飄來。
這裡的海產全是成功漁港每日新鮮直送，老闆還自家養殖白蝦，餐點選擇從熱鬧的辦桌大菜到兩人份的小份料理通通有，不論是家庭聚餐還是情侶約會都能滿足需求。
本地海港的紅肉旗魚生魚片，厚實又帶彈性的肉質，一入口先是清甜的海味，緊接著旗魚獨特香氣在口中散開，沾一點山葵醬油更是嗆辣過癮。
招牌燙白蝦，自家養殖的新鮮白蝦在東部海岸長大，肉質Q彈、鮮甜多汁，輕輕一剝殼肉分離，簡單川燙就是人間美味。
夏遊台東必收口袋名單：新澎湖海產。（圖／取自IG＠mdtthyw） 夏遊台東必收口袋名單：新澎湖海產。（圖／取自IG＠mdtthyw） 地址：台東縣成功鎮中山路167號
營業時間：11：00 ~ 14：00／17：00 ~ 22：00
九格浪原住民風味餐 來到台東，怎麼能錯過充滿部落風情的原住民風味餐！這家餐廳位於台東火車站附近，交通超方便。木造建築的店家，牆面上滿滿原住民圖騰，彷彿立刻踏進了在地部落氛圍，整個空間既溫暖又充滿特色。
必點的刺蔥桶仔雞一端上桌就香氣四溢，金黃油亮的外皮烤得酥脆，咬下去肉質紮實又帶彈性，軟嫩中透著滿滿肉汁。刺蔥獨特的香氣在口中散開，伴著淡淡檸檬與香茅味，香到讓人停不下來。
還有以傳統方式製作的鹽烤魚，魚肚塞滿蔥、薑、蒜，整條魚用厚厚的粗鹽包覆後高溫烘烤，鎖住鮮甜汁水，掀開外層鹽殼，魚肉雪白細嫩，一入口就能嚐到最原始、最純粹的海味，簡單卻迷人得不得了！
夏遊台東必收口袋名單：九格浪原住民風味餐。（圖／取自IG＠wty952001） 夏遊台東必收口袋名單：九格浪原住民風味餐。（圖／取自IG＠wty952001） 地址：台東縣台東市文昌路57號950
營業時間：10：00 ~ 14：00 ／ 17：00 ~ 21：30
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觀點投書：東南亞移工政策轉變，臺灣是否準備好留住勞動力？ 根據勞動部統計，2023年底共有逾70萬名東南亞籍移工服務於臺灣市場。然而從2024年開始，多國如印尼、菲律賓及泰國陸續調整輸出門檻與勞動協議條件，例如印尼政府要求臺灣業者納入「最低月薪保障」與「派遣公司專用培訓費」，菲律賓則提高「家庭照顧員輸出年齡限制」。這些政策調整導致臺灣移工來源國出現斷層：2024年印尼移工輸入僅為前年的三分之一。若非臺灣能迅速調整政......
觀賞表演代表秩序嚴謹對稱，處處細節都照顧到的社會：《美國芭蕾之父》選摘（2） 你永遠不會甘心拋棄地球上的事物，而這就是你無法前進的原因。通道為你敞開，但道路卻很狹窄。─喬治．巴蘭欽（George Balanchine，1904-1983）喬治恰好在艱難的時刻來到這所學校。此時，賦予芭蕾舞生命的皇室正身陷重重危機，沙皇和他的手下忙著在宮殿周圍築起越來越厚的高牆，以保護搖搖欲墜的帝制。冬宮透過國家暴力無情鎮壓來自四面八方的罷工、暗殺、爆炸......
「賴清德絲毫無悔意」 館長開嗆：關柯文哲關成這樣，還滿嘴朝野和解 第二波大罷免投票今（23）日結束，7名藍委全數挺過罷免，國民黨主席朱立倫喊話，儘速釋放民眾黨前主席柯文哲，不要押人取供，而賴清德於總統府大禮堂接受記者提問時回應，針對特定案件，政黨領袖有太多著墨，其實都沒有必要。對此，網紅「館長」陳之漢在直播批評，民進黨關柯文哲關成這樣子，還滿嘴的朝野必須和解跟團結。陳之漢表示，在這2個月當中，全台灣的人都在忙，儘管台灣人民......
大罷免與核三公投票數曝驚人真相 小笠原欣幸：民進黨兩大招牌效力減弱 隨著8月23日投票結束，整場罷免行動終於告一段落，7月26日首波罷免案中，25人全數成功挺過危機；而8月23日針對7位國民黨立委的罷免案，也均未通過，與此同時，關係供電穩定與國家安全的核三重啟公投結果，最終未能通過。對此，經常關注台灣政治的清大榮譽講座教授、日本學者小笠原欣幸指出，今日兩項投票結果顯示，支撐民進黨過去10年優勢的「抗中保台」與「非核家園」兩大......
賴清德稱「感謝百萬人民站出來」 趙少康問：幾百萬反惡罷的就不是人民？ 兩波大罷免今日落幕，最終以「大罷免大失敗」收場，中廣前董事長趙少康在臉書發文直指，「賴清德不要裝睡」，賴清德在31:0大輸之後，不但沒有對被霸凌數月的31位國民黨立委道歉，還說「我要特別感謝過去一年來，憂心國會紛擾可能衝擊國家發展，而站出來的百萬人民。」趙少康質疑，在賴清德心裡，只有支持罷免的百萬人民是人民，需要感謝，反對大惡罷的幾百萬人民就不是人民？不需要......
核三重啟公投屏東縣同意票多於不同意 綠委認了是重要警訊 核三重啟公投今（23）日同步進行投開票，同意票已破434萬張，不同意票達151萬張，但距離4分之1門檻仍有差距。對此，民進黨立委鍾佳濱表示，這樣的投票結果是項重要警訊，不僅要自我反省檢討，更需進一步去尋求、努力找回支持者的熱情。鍾佳濱指出，核三重啟未達同意門檻，以失敗收場，而低投票率也證實他先前預判，這是一場浪費社會資源的無效公投，但公投的過程與投票的內容，......
核三重啟公投未過門檻 台電：依法啟動自我安檢 核三重啟公投結果出爐，台電今（23）日表示尊重，並依法啟動自我安檢，另亦將持續發展多元能源滿足全民用電需求。台電表示，台電尊重社會大眾對於核能的使用，後續會遵守總統指示，在確保核能安全的前提下，依照法規進行檢視，並把安全調查結果盡快公布，讓各界理解實際狀況。台電強調，針對近期各界關注核能使用，將如公投前承諾，待核安會正式公告《核子反應器設施運轉執照申請審......
卓榮泰接受賴清德慰留 宣布下周啟動人事改組：未來團隊將更有效率 大罷免第2波及核三重啟公投今（23）日投開票，最終全數以不通過落幕，總統賴清德晚間發表談話，提出2個必須、3大原則、4項調整及4個優先。而後，行政院在晚間10時許透過文字表示，院長卓榮泰將依照賴清德指示，在下周啟動人事改組，未來團隊將會更有效率，讓施政更加有感。行政院發言人李慧芝指出，今日公投及罷免開票已大致完成，無論是7月26日或今日的投票，卓榮泰最掛念......
核三重啟公投同意票遙遙領先 童子賢喊「雖敗猶榮」：足以彰顯台灣民意 核三重啟公投今（23）日同步進行投開票，雖同意票大幅超過不同意票，但仍未達門檻，因此沒有通過。對此，力挺「重啟核三」公投的和碩董事長童子賢表示「雖敗猶榮」，這是光榮的一役，敗於投票率偏低，但同意遙遙領先反對票，足以彰顯台灣民意。童子賢指出，自己認為「雖敗猶榮」，努力過了，這是光榮的一役，敗於投票率偏低，但同意票遙遙領先反對票，已足以彰顯台灣民意。202508......
核三重啟同意票434萬！趙少康喊話民進黨「不要給臉不要臉」：人民已給台階下 由民眾黨提案發起的核三重啟公投案今（23）日晚間公布投票結果，中廣前董事長趙少康表示，核三重啟公投開票結果，同意票434萬1432張，不同意票151萬1693張，投票率29.53%，同意票佔具有投票權人總數21.7%，雖沒通過500萬票的門檻，但同意比不同意多282萬9739張票，是2.83倍。趙少康今日晚間在臉書發文表示，剛開始實施公投制度時，民進黨怕公投......
中市三位國民黨籍立委通過不同意罷免 尊重不同意見強調要為國家找理性出路 8月23號進行第二階段立委罷免投票，因為選情緊繃，三位立委選區的投料率都超過48％，而在傍晚開始開票後，台中市包括江啟臣、楊瓊瓔及顏寬恆等三位立委陸續自行宣布通過不同意罷免，而在歷經這次的罷免投票，三位立委除了感謝支持民眾一路相挺之外，更強調尊重民主社會不同的意見，並強調一起為國家找出理性出路，台灣加油，中華民國加油。其中立院江啟臣副院長指出，感謝不同意見的......
投縣兩位立委通過不同意罷免 發表聲明感謝選民支持強調守護台灣民主 第二波立委罷免投案票，南投縣籍立委馬文君與游顥均贏得不同意罷免，自行宣布通過不同意罷免。第一選區馬文君獲59828票，第二選區游顥獲61443票的支持不同意罷免，正確得票數以選委會公告為準。國民黨南投縣黨部23日傍晚開票結束後即進行計票作業，許多支持者等待結果，國民黨籍縣長許淑華與游顥在獲悉第一選區馬文君宣布不同意罷免成功，也在傍晚5點左右自行宣布不同意票多......
