近年來可頌人氣直直攀升,出現各種新奇樣貌,扁可頌、巨大可頌、眼睛可頌、軟餅乾可頌等,保留可頌多層次、酥軟的口感,與各種鹹甜元素相互搭配,隨著師傅專業手法及創意巧思,碰撞出許多意料之外的火花!以下精選台北12間可頌推薦給大家,包括韓國知名的「OUVERT SEOUL」、打造夸頌新型態的「Creaminal」還有網上搜尋度超高的「Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店」,每間都獨具特色,絕對能讓你留下深刻印象,開啟味蕾的嶄新世界!
台北可頌推薦|OUVERT SEOUL 由台灣設計師創辦,目前已有8間店的韓國知名咖啡廳「OUVERT SEOUL」首度擴店海外!清新的品牌代表色—薄荷綠,為UR LIVING光復店一樓帶來治癒氛圍,可以把臉遮住的「38cm巨大可頌」更是一出場就成為社群熱點!
每日限量的巨大可頌,不只造型激起眾人玩心,搭配韓風店面及充滿時尚感的包裝,影片、照片拍不停,使用法國AOP認證的發酵奶油,奶油風味濃郁,沾著OUVERT鮮奶油卡布奇諾入口,美味更加提升!還有跟PAZZO聯名的「奶油冰淇淋可頌盤」也是必點之一,快約跟朋友一起來品嘗,共享幸福滋味!
OUVERT SEOUL TAIPEI 光復店 Google 評分:4.3 聯絡電話:02 2771 5815 店家地址:106台灣台北市大安區光復南路308巷18號1F 營業時間:星期一至日: 08:00 – 20:00
台北可頌推薦|Creaminal 改變可頌的造型,呈現多層酥脆口感,加入多重元素餡料,「Creaminal」以調皮、偷偷吃最好吃為核心,秉持專業手法用心研發,推出不被印象侷限的新型態可頌!將可頌Croissant音譯為「夸頌」,寓意「超越可頌的存在 = 夸頌」!
Creaminal 新型態可頌專賣店 Google 評分:4 聯絡電話:02 2550 8579 店家地址:103台灣台北市大同区承德路二段91巷15號1樓 營業時間:星期一至日: 10:30 – 18:30
台北可頌推薦|小山之丘 不同於傳統可頌的鬆軟,今年興起的韓國扁可頌風潮,酥脆口感讓人眼睛為之一亮!台北、台中皆有門市的「小山之丘」推出三款扁可頌,經典版「小山扁可頌」,微甜楓糖襯托出可頌本身的奶香,進階版「可可扁可頌」,撒上巧克力豆增添豐富口感。「青蔥扁可頌」蔥香四溢鹹鹹甜甜,期間限定「青蔥加量版」每日限量推出,爆量青蔥直接登上人氣熱銷,必買品項就屬它!
小山之丘 台北站前店 Google 評分:4.7 聯絡電話:02 2331 7978 店家地址:100008台灣台北市中正區許昌街8號 營業時間:星期一至日:11:00 – 20:00
小山之丘 台北忠孝復興店 Google 評分:4.7 聯絡電話:02 2711 0878 店家地址:106081台灣台北市大安區復興南路一段92號 營業時間:星期一至日:12:00 – 21:00
台北可頌推薦|Ten Thousand Coffee 曾被紐約媒體譽為「紐約必喝七大精品咖啡」的「Ten Thousand Coffee」,在台已有4間分店,成功建立高質感的品牌形象及店面設計,其中最熱門的莫過於插著一管濃縮咖啡,在酥香可頌表面放上滿滿鮮奶油、可可粉的「提拉米蘇可頌」!「藍莓優格可頌」也是受歡迎的品項之一,絕美外型再配上一杯招牌維也納咖啡,簡單享受繁忙中的悠閒時光吧!
10000 Ten Thousand咖啡 微風南山店 Google 評分:4.2 聯絡電話:0937 886 893 店家地址:110台灣台北市信義區松智路17號2F 營業時間:星期一、二、三、日:11:00 - 21:30;星期四至六:11:00 – 22:00
台北可頌推薦|夿萐咖啡Bacha Coffee 摩洛哥百年傳奇咖啡品牌「夿萐咖啡 Bacha Coffee」始於馬拉喀什宮殿中,為當時許多名人的聚會場所。走過歷史的足跡,經歷沉寂與復甦,2020年再次盛大開業,將非凡奢華的理念擴張至全球,並於今年進駐台北新光三越A8,為台灣帶入1910年閃耀華麗的咖啡體驗。
夿萐咖啡 新光三越台北信義A8店 Google 評分:3.6 聯絡電話:02 2345 1910 店家地址:A8, No, Shin Kong Mitsukoshi Taipei Xinyi Place, No. 12松高路信義區台北市台灣 110 營業時間:星期一至四、日: 11:00 – 21:30;星期五、六:11:00 - 22:00
台北可頌推薦|Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店 「Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店」是高雄知名甜點店Bonnie Sugar旗下品牌,在台北有多家分店,並逐漸將據點擴展各地,以老宅風格為主的店面,有著放慢時間流逝的魔力,也成了社群上熱門的打卡景點,裡頭的可頌品項更是不計其數,各種造型、口味,使用法國進口麵粉、發酵奶油製作,加上各式嚴選餡料以及新鮮水果,酥香不甜膩,美味度更加升級!
台北可頌推薦:Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店(圖/取自IG@ibbyaaaaa ) 莉莉安可頌 Google 評分:4.1 聯絡電話:02 2570 0020 店家地址:105台灣台北市松山區八德路三段12巷63弄40號 營業時間:星期一至日: 10:00 – 21:00
Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店|台大店 Google 評分:4.2 聯絡電話:02 2737 1941 店家地址:106台灣台北市大安區辛亥路二段215號 營業時間:星期一至日: 10:30 – 21:00
台北可頌推薦|Supranormal Bakery Cafe 「Supranormal Bakery Cafe」目前有天母店、赤峰店,主打澳式早午餐,希望能以食物傳遞不一樣的生活態度,就算是平凡的日子裡也能擁有小驚喜,努力工作也要好好生活,端出的自家烘焙品項也是實力派,肉桂捲、焦糖蘋果派都有著非常高的評價!
可頌酥脆鬆軟越嚼越香,單點能夠獨自美麗,放入早午餐中也能畫龍點睛,是可頌迷的寶藏店家!
Supranormal Bakery Cafe 赤峰店 Google 評分:4.4 聯絡電話:02 2559 9022 店家地址:103台灣台北市大同區赤峰街71巷27號 營業時間:星期二至日:09:30 – 18:00;星期一公休
Supranormal Bakery Cafe 天母 Google 評分:4.4 聯絡電話:02 2873 8383 店家地址:111台灣台北市士林區中山北路七段39號 營業時間:星期一、三至日:07:00 – 15:30;星期二公休
台北可頌推薦|Cookieupup 當柔軟紮實與酥香蓬鬆搭在一起,會碰撞出怎樣的滋味?「Cookieupup」是一間美式餅乾專賣店,將軟餅乾、棉花糖、可頌三者合而為一,看似容易太過甜膩,相互搶走風采的元素,卻意外地達到完美平衡,使彼此的特色都得以發揮出來,互相配合達到與眾不同的豐富口感,層層堆疊而不馬虎,可以感受到背後的細心研發,一次滿足視覺與味覺,就像在聖誕節中驚喜出現的禮物,深感意外卻幸福滿盈!Cookieupup也提供全台宅配的服務,無論在哪裡都可以直接從網路下單,品嘗這奇妙的「可頌軟餅乾」!
Cookieupup Google 評分:3.3 店家地址:10491台灣台北市中山區玉門街1號 營業時間:星期三、四:14:00 – 19:00;星期五、六、日:14:00 – 20:00;星期一、二公休
台北可頌推薦|MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 「MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店」是由法籍主廚所打造的烘焙專門店,店內充滿各式各樣經典與創新的可頌、麵包,結合台灣口味與法式手法,成就每個作品的獨特與美味,讓人想一再回購!招牌「吉可頌」以法國長棍麵包麵團、可頌作法製作,頂端點綴海鹽聰明提升整體風味,小小一顆卻充滿了師傅的創意想法與專業技術!
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台北可頌推薦:MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店(圖/取自IG@trueme_jing ) 經典款「就是可頌」使用法國GMP麵粉及伊斯尼奶油,光是看見表層上色及內層切面,就能感受到酥鬆香甜準備侵占口鼻!
還有最近新推出的「法式焦糖吉蛋塔」瞬間登上蛋塔潮流排行榜,內餡加入了香草卡士達以及海鹽焦糖,外層輕薄酥香的可頌塔皮更是不用多說,一口咬下味蕾覺醒,迎來一波又一波的美妙體驗,不過目前每日限量且只能現場選購喔!
吉可頌丹麥專門店 Google 評分:4.5 聯絡電話:02 2325 0324 店家地址:106台灣台北市大安區安和路二段35巷5號 營業時間:星期一至日:09:00 – 20:00
台北可頌推薦|Snob Café 「Snob Café」是由30年以上經歷的甜點師傅,及熱愛咖啡的夥伴所打造,販售自製甜點麵包,使用優質原料並且現場製作販售,讓每個來到Snob Café的人都可以享用到最佳風味,感受剛出爐的口感,其中可頌品項眾多,可愛精緻的外型,吸引人不斷光臨,疊高高的用料,搭配下方仍舊酥香的可頌,兩者搭配風味加成。
新品「義式布丁可頌」在酥脆的可頌上方放上濃郁綿密的焦香布丁,瞬間奪取每個人的目光,陶醉在不同口感相融的美妙之中!
Snob Cafe Google 評分:4.5 聯絡電話:02 2345 7688 店家地址:110台灣台北市信義區基隆路一段147巷21號 營業時間:星期一至日:10:00 – 17:30
台北可頌推薦|Moon Baking Moon Baking是一間富含藝術氣息的高質感烘焙坊,不只甜點禮盒受人愛戴,更成為早午餐店的熱門選擇,「月亮早餐盤」是許多人的必點餐點,當可頌與酪梨、蛋、生菜、濃湯等元素依同放入盤中,純粹而美好的早午餐就此誕生。
Moon Baking studio 松山店 Google 評分:4.3 聯絡電話:02 2718 5055 店家地址:105台灣台北市松山區復興北路313巷47號 營業時間:星期一至日:10:00 – 18:00
Moon Baking studio 內湖店 Google 評分:4.2 聯絡電話:02 2325 5251 店家地址:114台灣台北市內湖區金龍路59號 營業時間:星期一至日:09:30 – 17:00