由金門酒廠主辦的第三屆「金酒盃學生組全國調酒大賽」，於今（20）日在高雄林皇宮盛大開幕，包含24所大專院校及19所高中職，共43所學校、310組學生報名參加，自開辦以來累積近千組選手投入參賽，堪稱台灣學生調酒領域最具代表性的舞台。經過整天激烈比賽後，傳統調酒組由致用高中羅承杰奪冠；花式調酒組冠軍為正修科技大學蔡雅淳；沙發創意調酒組冠軍則是東吳高職 伍常駐、洪至霈。
金酒公司董事長吳昆璋表示，首度導入「經典調酒Twist」賽制，邀請參賽者以高粱酒作為基底，重新詮釋 Mojito、Martini、Margarita 等世界經典酒款，融合創意與技術，為中式白酒注入年輕世代的嶄新風貌。不僅如此，金酒公司也持續推動產學合作機會，讓優秀選手提早進入業界實習，從校園出發延伸至職涯起點「讓夢想，從金酒盃開始！」
金酒盃盛況空前，開場特別邀請四位世界級花式調酒冠軍首次同台演出，帶來震撼全場的華麗秀技，為比賽揭開高潮序幕。包含 2015 WCC 世界盃冠軍陳鈺承、2017 WCC 世界盃冠軍陳俊燊、2019和2024亞太盃冠軍郭仲維與2017亞太盃冠軍李廷諺，難得聚首演出，讓參賽者與觀眾見證調酒藝術的極致魅力。這場表演不僅展現台灣花式調酒的國際實力，也為學生選手注入強大靈感。
金酒公司推動「冠軍直通產學合作」機制
吳昆璋指出，延續前兩屆與產業成功對接的經驗，今年金酒公司持續推動「冠軍直通產學合作」機制，讓優秀選手有機會直接進入酒吧實習與客座，從校園順利銜接職場，累積第一線實務經驗。他說，「金酒公司致力推廣中式白酒文化與理性飲酒教育，透過金酒盃讓高粱酒成為新世代創作語言，也承載青年夢想，積極培育具國際競爭力的餐飲人才。」
金門酒廠透過金酒盃賽事平台，串連教育、文化與產業三大面向，持續實踐企業社會責任，讓更多青年學子以創意翻轉中式白酒想像、拓展嶄新可能，進而讓世界看見台灣金門高粱酒的創新風貌。
比賽成績：傳統調酒組冠軍：致用高中羅承杰。花式調酒組冠軍：正修科技大學 蔡雅淳。沙發創意調酒組冠軍：東吳高職 伍常駐、洪至霈。口布摺疊創意組冠軍：崑山科技大學 吳佳臻。大專院校中式白酒知識組冠軍：僑光科技大學 陳彥君。大專院校托盤競賽組冠軍：台南應用科技大學 蘇鈺婷。高中職中式白酒知識組冠軍：樹德家商 鄭芷函。高中職托盤競賽組冠軍：致用高中 羅承杰。精神總錦標：大專院校組：台南應用科技大學。高中職組：屏北高中、致用高中。
（飲酒過量，有害健康）
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
