雲林在地企業「VDS活力東勢」攜手雲林縣政府及東勢鄉公所共同舉辦「2023國際台灣胡蘿蔔日」將於3月4日正式登場！除一同推廣擁有平民人蔘美名的「胡蘿蔔」，大力推動地方特色農業，並將永續SDGs議題「食在地、減塑、溯源」融入本次活動，包含拔彩色胡蘿蔔、品嚐在地食材、農產趣味闖關、手作課程、地方職人市集以及溯源饗宴各種體驗；舞台節目有YOYO家族帶動唱、脆樂團、藝人趙傳及雲林縣內展演團隊，讓參與民眾在胡蘿蔔田圍繞下，細細品嚐雲林在地職人、在地品牌商家推出的胡蘿蔔特色美食，從產地到餐桌，享受農遊樂趣。
張麗善表示，雲林東勢胡蘿蔔「頂港有名聲，下港尚出名」，因品質好口感佳，深受全國消費者的喜愛；三月是胡蘿蔔的採收季節，如嘉年華般熱鬧的月份，第三十九屆世界衛生大會提名建立“世界胡蘿蔔日” 強調胡蘿蔔給人健康帶來的影響，而去年東勢鄉公所首次舉辦了「國際台灣蘿蔔日暨農特產行銷活動」，並將每年三月第一個禮拜六訂為國際台灣胡蘿蔔日，打造出了屬於雲林東勢的節日，今年由VDS活力東勢接棒辦理「2023國際台灣胡蘿蔔日」，再次邀集全台萬名民眾來到東勢鄉，踏入產地FUN鬆一整天。
VDS活力東勢王文星總經理表示，「VDS活力東勢」以安心食材與嚴格管控的品質走向國際將胡蘿蔔外銷到日本，以現代科學技術取代傳統農耕，讓胡蘿蔔少了農藥多了安心，提升農產品價值，從種植到採收對土地的保護，供應國人安心食材，讓消費者吃得安心；並持續與地方合作打造雲林東勢農產品牌， 使在地產業節慶活動成為全台指標，同時產銷媒合建立推廣橋樑，讓品牌與消費者零距離。
