台北人從小吃到大的夜市!6家通化街必吃美食,義大利人做的正統堤拉米蘇

2015-10-31 12:00

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圖/vixyao@flickr

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臨江街觀光夜市,也就是過去我們所熟悉的通化夜市,主要範圍是由通化街39巷與臨江街交叉所形成的十字型觀光夜市,距離捷運信義安和步行僅約10分鐘,十分便利。

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圖/Kuraken@flickr

這裡白天為婆婆媽媽的購物天堂,華燈初上後,小吃攤販漸漸出籠,許多台灣在地美味在這裡都吃得到!臨江夜市鄰近信義商圈、威秀影城及台北101大樓,許多人都會先在信義區走晃走晃,再來夜市續攤吃好料,不少人在夜店狂歡一晚後也會來這覓食、醒醒酒,圓滿自己的夜晚,這就來看看臨江街夜市6大必吃續攤美味有哪些?

#1 今日壽司店

 

ᴺᴵᴷᴷᴵ(@nikki_poyuan)張貼的相片 於 2015 年 10月 月 16 8:30下午 PDT 張貼

如果問起臨江夜市裡的第一紅牌,就絕對非今日壽司店莫屬了!店內店外總有著滿滿人潮,今日壽司是屬於具有台灣風格的日式壽司店,冰櫃裡豪邁擺放著新鮮刺身,一卷一卷未切的壽司等著客人挑選,今日壽司提供新鮮的生魚片、各種樣式口味的花壽司、手卷、章魚醋、料多到爆的味噌湯等...秋冬時節來訪絕對要切上一盤關東煮(有網友表示,關東煮才是今日壽司的最大亮點),價格都相當親民!

 

@bonniehuang_ 張貼的相片 於 2015 年 9月 月 11 4:51上午 PDT 張貼

PLACE:台北市大安區臨江街106之2號
TEL: 02-2736-9561
TIME:17:00~00:30(周一公休)

#2 石家割包

 

Fiona Su(@fiona79128)張貼的相片 於 2014 年 12月 月 26 7:20下午 PST 張貼

已有50多年歷史的石家割包,至今還是臨江夜市的排隊攤位,原因在於它的割包不僅餡料味美實在,連麵皮的口感都顧到了,堅持麵皮每日天然發酵,才能呈現較Q口感,使用黑豬肉的豬頸肉調配肥瘦比例及控制滷製時間,將0.5~1公分厚的肉片,放入老滷汁中滷製超過4小時,而好吃的關鍵在於滷好後還要悶置一段時間,逼出多餘肥油,使得肥肉部分口感滑嫩卻不油膩,怕胖的女生也可以大快朵頤,免擔心!而且石家割包使用100%花生粉,因為糖遇到油脂會融化,反而讓割包變得濕爛,但純花生粉卻會吸收湯汁,同時增加本身的甜味!

 

Lisa C.(@insatiablejourney)張貼的相片 於 2015 年 1月 月 3 9:18下午 PST 張貼

PLACE:台北市大安區通化街21-1號
TEL: 02-2784-5305
TIME:10:00~00:00

#3 愛玉之夢遊仙草

 

琦琦(@christinelo_)張貼的相片 於 2015 年 8月 月 2 7:48上午 PDT 張貼

老實說現在要找到親自手搓愛玉的冰店已經不簡單的,愛玉之夢遊仙草開業20多年,來堅持以真材實製作甜品,其愛玉是店主人親自挑選來自阿里山的天然乾燥愛玉籽,是經由反覆搓揉使膠質凝固成凍後,才算是真正的愛玉,因為沒有添加洋菜凍與糖水等,因此他們的愛玉看起來晶透,口感則是滑潤柔軟、入口即化,而店裡的仙草、豆花也同樣不假他人之手,如果第一次造訪不知道點什麼,但聽店家的話吧!他們的綜合冰就是招牌,固定配料為芋圓、粉圓、小湯圓,然後依據主角冰料為仙草、愛玉或豆花,再搭配奶球、檸檬汁、花生等,這裡也是許多日本遊客指名造訪的愛店之一喔!

 

ᴄʜᴇɴ ᴀɴ(@an.5_)張貼的影片 於 2015 年 7月 月 26 8:42上午 PDT 張貼

PLACE:台北市大安區通化街56號
TEL:02-2706-1257
TIME:12:00~03:00
WEB:愛玉之夢遊仙草Facebook粉絲團

#4 阿婆(曾)豬血糕

阿婆(曾)豬血糕是1958年創立老店,一般豬血糕都是蒸好放蒸籠裡,客人點後再依需求調味,不過阿婆的豬血糕程序比較獨特,是將豬血糕蒸透後浸至醬汁裡頭,分為不辣與辣味(如果點小辣,老闆就會拿不辣的豬血糕沾一下辣醬),如此一來豬血糕就能吸附醬料口味,待客人點後,再將豬血糕裹滿花生粉,最後撒上香菜,曾阿婆的豬血糕口感軟硬適中,醬汁夠入味但還能保有Q度,熱愛豬血糕的朋友千萬不能錯過。

PLACE:台北市大安區臨江街與通化街39巷50弄路口
TIME:17:00~23:30

#5 紅花麻辣鹽水雞

 

TaiwanWalker(@taiwanwalker)張貼的相片 於 2014 年 12月 月 29 6:40上午 PST 張貼

創立民國82年的紅花麻辣鹽水雞,曾受各家電視媒體報導,就連號稱演藝圈最懂吃的藝人邰智源都在《康熙來了》中強力推薦,想吃好料免不了要排隊,食材相當豐富,有鹽水雞各部位、豆皮(邰智源最推薦)、豆干、海帶、高麗菜、花椰菜、杏鮑菇、筊白筍...等,食材切塊裝袋之後,會再淋上先雞湯,並依個人喜歡添加朝天椒、酸菜、蔥花、香菜等,所有食材都被帶有中藥香的滷汁醃得入味,愈吃愈涮嘴...

 

@sosnini 張貼的相片 於 2015 年 7月 月 18 6:50上午 PDT 張貼

PLACE:臨江夜市入口第3攤
TEL:0925-986-511
TIME:18:00~01:00

#6 Lucky Machi正宗義大利手工提拉米蘇

 

RUth(@scool822)張貼的相片 於 2015 年 9月 月 25 6:52上午 PDT 張貼

對通化夜市熟門熟路的人都知道這攤,只要問「賣提拉米蘇的老外」就能找到他,老闆是純正的義大利人,每天手工現做提拉米蘇及奶酪,在台灣夜市能吃到義大利人做的純正義大利甜點,簡直是買到賺到,他的提拉米蘇裡頭是浸過義式咖啡的蛋糕與手指餅乾,口感濕潤又帶有咖啡香氣,上層則是綿密濃郁的義大利乳酪,最上層灑上可可粉,一湯匙舀起多層美味,一盒50塊的歐洲頂級美味,你說這CP值是否高到破表!?不過因營業時間不固定,最好關注一下老闆的粉絲團以免撲空。

 

@tsai_lili 張貼的相片 於 2015 年 5月 月 6 6:20上午 PDT 張貼

PLACE:台北市大安區臨江街58號前
TEL: 02-2365-7172
TIME:16:00~02:30
WEB:Lucky Machi正宗義大利手工提拉米蘇Facebook粉絲團

本文經授權轉載自欣台灣

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