比工程師機師還高薪!1兼職年收「有望破千萬」,誰都能做、還不怕被AI取代

2024-06-04 14:48

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如果你已有主業的資金保障,何不嘗試從零開始做一些自己喜歡的副業?圖為東京街頭的上班族。(示意圖/取自Pixabay)

如果你已有主業的資金保障,何不嘗試從零開始做一些自己喜歡的副業?圖為東京街頭的上班族。(示意圖/取自Pixabay)

2023年,國際管顧公司德勤(Deloitte)的報告指出,在全球44個國家、逾萬名Z世代中,46%的人有副業。而在台灣,線上課程平台「Hahow」與履歷新創「CakeResume」2023年的新世代人才報告,調查4000餘人發現顯示,也有2成的人有2份以上收入。如果你已有主業的資金保障,何不嘗試從零開始做一些自己喜歡的副業?美國一名媽媽史密斯(Teyoshe Smith)就選擇發展副業,最後甚至辭掉主業,擁有一年37萬9000美元(約新台幣1228萬元)的收入。

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史密斯在《CNBC》的訪問中透露,在自己的孩提時代,祖母、阿姨與表兄弟姐妹會聚在一起準備美味餐點,「我清楚記得我的祖母把成堆的食物排列在桌子中間,令人驚嘆不已,而且一切是從頭開始製作、新鮮準備的童年的回憶也成了史密斯發展副業的起點,她開始為家庭聚會製作熟食冷肉盤(Charcuterie board)。

嘗試副業的契機

2022年,史密斯開始做副業,出售由優質原料製成的產品,像是新鮮香草和香料製成品、自製乳酪球和乳酪醬。史密斯表示,舉辦女兒13歲生日派對的前一天,他在廚房裡熬夜,把一些女兒最喜歡的東西擺成巨大的「1」和「3」的形狀。這些食品包含芳提娜乳酪(Fontina)、草莓與辣味傑克乳酪(Pepper Jack cheese)、義式臘腸等。史密斯的嫂子對此大加讚賞,並建議她可以拿來銷售。

「我決定在2022年的母親節周末在Facebook Marketplace上『試水溫』,我發布了一個樣品,是用麻線把盒子綁起來,上面放了一朵新鮮的向日葵和滿天星。史密斯說,短短兩天,25盒就賣完了,「Facebook的訂購消息從未停止過,我發現自己每天下班後都會在廚房裡為新客戶準備熟食盒。」

初期規模小,史密斯是在家中做,他將此業務起名為「Grazing Crazy」,但後來將名字改為「Bite by Bite & Co.」。最後,史密斯不得不搬到一個商業廚房來提高產量。收入甚至高到後來史密斯辭去了一份年薪高達6位數美元的工作,全心投入自己的「廚房業務」中。

當副業「篡位」成主業後,銷售量立即增加

史密斯在美國一家金融控股公司「第一資本」(Capital One Financial Corp.)擔任專案經理,年收入6位數美元,他已在美國企業界工作20餘年。白天在公司工作、晚上還要兼顧副業,這對身為人母的史密斯而言,無疑是一大負荷。最後,史密斯毅然決然辭去原本的工作,全心投入副業結果,「Bite by Bite & Co」的銷售立即增加2023年,史密斯的銷售額約為37.9萬美元,和2022年的約8.4萬美元相比,大幅增加。在這兩年,史密斯僱用11人,以便他可集中精力來制定標準程序與食譜,還有洽談業務。如今,史密斯的業務已遍及全美各地。他還與餐飲公司和1-800-Flowers簽訂合約,為各地商店提供批發。

資料來源:《I quit a 6-figure job to take my kitchen-table side hustle full time—it made $379,000 in sales in 2023》

責任編輯/游舒婷

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