三媽臭臭鍋逐漸走下坡?他見「店內只剩幾組客人用餐」,內行人曝2大關鍵原因:寧願吃別間

2023-08-28 11:44

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一名網友發現,昔日小火鍋龍頭「三媽臭臭鍋」在用餐時段店內只剩2、3組客人。(示意圖/李艾庭攝)

一名網友發現,昔日小火鍋龍頭「三媽臭臭鍋」在用餐時段店內只剩2、3組客人。(示意圖/李艾庭攝)

台灣人熱愛小火鍋,不論四季店內總是高朋滿座。近日,一名網友發現,過去被視為小火鍋龍頭的三媽臭臭鍋,在用餐的高峰時段竟然只剩幾組客人,讓他感到十分驚訝,貼文曝光後,引發不少網友熱議,並點出2大關鍵原因。

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三媽臭臭鍋逐漸走下坡?內行人曝2大關鍵原因

一名網友在PTT發文表示,自己周末經過老字號小火鍋三媽臭臭鍋時發現,店內竟然沒有坐滿,只剩下2、3組客人用餐。不同以往的盛況另他相當驚訝,並好奇詢問「三媽怎麼沒落了?是大家喜新厭舊,還是三媽不夠臭?」

貼文曝光後,引發不少網友熱議,許多人認為,現在小火鍋品牌競爭激烈才導致三媽沒落,現在小火鍋很競爭的,自助吧檯飲料沒多樣化,沒冰淇淋怎麼競爭?有些還會提供涼麵,然後裝潢還要不錯,空間要大,冷氣要夠冷」、「打不過連鎖附餐吃到飽的火鍋掰」、「同業競爭太多了」、「現在一堆小火鍋」、「那個鐵鍋快變盤子了」、「環境太差,很多間都沒在顧就是」、「比它好吃的太多」。

也有不少網友認為,三媽臭臭鍋近年頻頻漲價才是顧客不願消費的主因,「三媽越來越貴了,跟其他小火鍋比起來沒特別優勢」、「太貴啦一堆有自助吧隨便拿的」、「三媽漲到150後我寧願吃別的」、「價高料少質變差再加環境,整個CP值為0」、「太小份了,漲價跟太快想一次漲足,等其它小火鍋漲到200才會考慮」、「那種價格真的可以吃更好的啊」、「漲太多,料也沒特別多」、「等價格下調再考慮」、「太貴吃不起」、「漲太多,白飯還沒吃到飽」、「漲到吃不起」。

完整討論:三媽怎麼沒落的》

責任編輯/林俐

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