拉麵店月休15天、起薪5萬「徵半年徵不到人」！PTT見1關鍵狂勸退：做過就知道
拉麵店開出月薪5萬、月休最多15天的條件，卻遲遲徵不到人。（示意圖／取自pakutaso）
大部分的求職者都想追求高薪，各行各業的薪資水平也時常引起熱議。近日有網友在PTT貼出一間拉麵店的徵人啟示，店家開出月薪最高5萬起，月休10天，想要月休12天或15天也可以和店長討論，但原PO表示，這張徵人啟示已經貼出大約半年，都沒有撤掉，讓他疑惑發文「月薪五萬休10天包吃徵不到人？」
拉麵店起薪5萬、月休15天，竟徵不到人？
一名網友在PTT分享自己看到的徵才啟示，該拉麵店開出兩個職缺，「拉麵熟手師傅」的月薪5萬起、月休10天，「一般正職」月薪則是3萬5000至4萬2000元起，同樣是月休10天，兩個職位的一天工作時間都是約10小時，包含加班，有員工餐和休息時間，店家更表示，想要月休12天或15天也可以和店長討論，但都是兩頭班。
此文一出，許多網友在底下點出關鍵，指出是「兩頭班」勸退大部分的求職者，「兩頭班就是垃圾」、「兩頭班=整天班，只是沒算薪水」、「兩頭班十小時，早上9點到店晚上10點回家？」、「上過就知道，兩頭班除非你住很近，不然基本上最少12小時會在外面度過」、「兩頭班超鳥，根本就壓榨員工」、「幹過餐飲都知道兩頭班多垃圾」。
也有人指出，拉麵熟手師傅在台灣不好找，以專業技能來說，起薪5萬不算高，且許多拉麵師傅都自己開店，「拉麵熟手，這技能不好找」、「熟手師傅 還不自己去開店 還能罵客人」、「熟手五萬有很多嗎？而且還要加班欸」、「拉麵熟手自己出去開店了還領五萬？」、「熟手都自己當老闆了」。
什麼是兩頭班？
所謂「兩頭班」通常出現在餐飲業，由於餐廳、小吃店只有在用餐時段是尖峰時間，在午餐、晚餐以外的時段來客量大幅減少，因此部分店家會採用「兩頭班」，將員工上班時間拆成兩段，例如9:00～13:00加上18:00～22:00，整天工時加起來一樣是8小時。
對雇主來說，兩頭班能減少人事成本，而員工雖然中間有較長的休息時間，但事實上，等於一整天都要被綁在店裡，體感上工時拉長，且萬一雇主額外交代工作，中間可能也不一定能完整休息，讓許多勞工對兩頭班避之唯恐不及。有些網友質疑兩頭班是否違法？事實上，《勞基法》沒有兩頭班相關規定，只有規範工作4小時至少應有30分鐘之休息。
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