地址：台南市中西區和平街70號
電話：（06）222-8022
營業時間：20：00～23：00（周二、三休）
Google評價：4.9★
必點推薦：Miss 台南$250、吃葡萄不吐葡萄皮$250、換我勾你$300、清梅竹馬$300、夏一杯$300
詳細資訊：Goin—官方FB
府城的迷人，還真留住了不少異鄉人。GOIN的老闆，十年前因為一次拍片的機會，走入台南的巷弄裡，沿著舊磚步道的引導，體會了屬於老城的魅力。十年後，終於在和平街，選在昔日台灣的大門風神廟旁，沿著五條港的足跡，走入台南這塊土地。
受到老宅豐富多元地樣貌所吸引，一開始GOIN選擇先投入合法民宿，爾後，在一樓公共空間，斑駁的紅磚牆、妝點上棉花糖白雲，並充滿陽光的陽台處鋪上草地，擺起了野餐桌，裝點成為一處室內野餐的Chill角落。每天晚上，限定小酒吧默默點燈，放鬆慵懶地風格，挺適合台南慢慢遊的腳步。
小酒吧每天僅營業3個小時，不過其調酒備料可不簡單，最受到年輕女孩歡迎的水果特調系列，如吃葡萄不吐葡萄皮、夏一杯等，都採用清爽利口酒，搭配不同基底酒，不僅大幅降低了濃烈的酒氣，酒杯上得一抹香草，更緩解嗆口的辛辣，恰到好處的酒感平衡，讓人不禁一杯接一杯。即便今朝有酒今朝醉，還可以直接詢問民宿是否有空房，體會直接入住一晚的任性。
台南酒吧｜6. 依舊室always
地址：台南市中西區新美街185號
電話：（06）221-9991
營業時間：18：00～凌晨00：00 （周六&日提前至16：00營業）
Google評價：4.6★
必點推薦：超濃酒提拉米蘇 $250、白色長島冰茶$400、莓果小舞曲$350、季節水果特調$350起
詳細資訊：依舊室always –官方FB
誰說下午茶就只能甜點搭配茶飲呢？來到台南老宅酒吧「依舊室always」，在下午就開賣的甜點時間，就提供了一處可以小酌微醺的空間。這間午後小酒吧，就位在新美街上，鄰近赤崁樓週邊，因此處處充滿古蹟及老巷弄風情。想要乘著午後陽光正好的時刻，不妨點上一杯白色長島冰茶，延長美好的回憶。這杯長島冰茶可是店內招牌，老闆特別使用氣泡酒替換了可樂，看起來雖少了茶感，但卻更符合台南熾熱的天氣，相當清爽療癒。
