屋馬最強不是燒肉,也不是雞湯!內行老饕一致狂推1道「隱藏版美食」才是本體

2022-12-16 11:53

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屋馬燒肉最好吃的不是燒肉,也不是雞湯,而是「這道」隱藏版美食?(示意圖/取自photo-ac)

屋馬燒肉最好吃的不是燒肉,也不是雞湯,而是「這道」隱藏版美食?(示意圖/取自photo-ac)

台中是全台燒肉爭霸戰最激烈的縣市,眾多知名的燒肉名店都齊聚在這裡,讓燒肉霸主的寶座難分軒輊。其中屋馬燒肉久負盛名,是外縣市人到台中必訪的名店,但卻被許多人一致認為,最厲害的不是燒肉,也不是討論度超高的雞湯,而是最後的「海鮮粥」。

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一名網友於PTT發文表示,外縣市的朋友到台中都指定要吃屋馬,尤其特別喜歡屋馬無限量供應的雞湯,每次都一碗接一碗,喝得津津有味,喝完更是讚不絕口,讓他十分好奇,屋馬的雞湯是怎麼煮出來的?

問題一出立即引發討論,網友紛紛表示,「我猜是濃縮雞粉吧」、「如果粉泡,那為什麼全台沒有一家雞湯口味相同或類似?」、「有用老母雞下去熬啦!不過其他調味料放多少不清楚」;另外也有不少人分享自己對屋馬雞湯的想法,「我也愛雞湯,可以說為雞湯才去吃」、「湯太濃太鹹,不愛」、「我以為大家都跟我一樣不愛喝那湯」。

不過引起最多人討論的屋馬鎮店美食,反而是海鮮粥,「就算用熬的又怎樣,吃了好幾次後,覺得本體是海鮮粥才對吧」「樓上全都菜鳥嗎?海鮮粥加雞湯才是一絕」、「雞湯很普通吧!海鮮粥還比較好喝」、「海鮮粥大勝」、「推海鮮粥好好吃」、「比較愛海鮮粥」。

完整討論請至:PTT〈屋馬的雞湯〉

責任編輯/梁溶珈

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