你有注意到嗎?每天炒菜都會看到的撐傘小女孩100歲了:Morton Salt Umbrella Girl

2015-03-17 11:18

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剛到美國時對超市架上的品牌不熟,除了考量價格、包裝外,我只能依賴公司成立年份,畢竟能撐過百年的老牌應有值得信賴的地方吧。因此玉米罐頭買我們最熟知的Green Giant之外,火腿我買Oscar Mayer,培根買Hormel,果醬買Dickinson's,魚排買Gorton's ,小孩咳嗽藥買Hyland's,至於每天必用的鹽就買Morton Salt。這罐藍色筒狀的鹽,比起創立於1919年的台鹽歷史還要早,後來我才知道它的註冊商標雨傘小女孩非常有名(不禁讓我想起三支雨傘標友露安),只是小女孩為何要讓鹽灑出來呢?背後有段故事的。 

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在美國炒菜放的鹽就是這款。經典商標撐傘小女孩超過百歲了。

莫頓鹽的歷史

莫頓鹽(Morton Salt)是北美歷史悠久的鹽品,提供各種食用、農業用、工業用、道路用(融雪)鹽。美國鹽業跟西部開發有著相當關聯,1848年,當西岸掀起淘金熱,許多冒險者從東部到西部打天下時,必經掌控五大湖和密西西比河流域的芝加哥。1880年Joy Morton踏入芝加哥鹽業,後來自立門戶並用船把鹽運到西部,1910年他55歲時把公司正式更名為莫頓鹽業公司,立下百年根基。Joy Morton的爸爸Julius Sterling Morton是美國植樹節創立人。

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我每天炒菜都會跟這個小女孩打個照面。 

1914年鹽傘小女孩誕生

早期食鹽很容易潮濕結塊,使用起來不便,莫頓鹽在1911年加入了碳酸鎂,強調即使陰雨天也不會結塊。1914年莫頓鹽利用這個概念,同時從一句古老諺語When it rains it pours設計出公司商標,在藍底圓罐上,手繪了一個小女孩在雨中撐傘,鹽從她身後傾灑出來,代表莫頓鹽不易結塊的特性。一百多年來,雨傘小女孩的形象深植人心,人們常在遊行、化裝舞會、萬聖節時模仿她,她陪伴了許多美國人度過日常生活,儼然成為美國廚房裡的圖騰。

你可以看到這個小女孩一百年來的變化:

*作者為自由撰稿者,著有《你一定要認識的越南》,目前旅居美國馬里蘭州,近期文章請見 分機815的美國故事館 

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