原本在夜店裡的員工餐，改良後參賽台北國際牛肉麵節奪得冠軍！招牌紅燒冠軍牛肉麵湯頭微辣，使用美國牛腱心與澳洲牛筋，還加了顆牛肉丸！清燉牛肉麵湯頭非常濃郁，還添加許多蔬菜！麵條都可選寬或細麵。建議先電話預約訂餐！
TOP 4》合歡刀削麵
台北市／大安區
南門市場裡超熱門攤位，曾獲台北傳統市場節的小吃類金牌獎！口味有番茄、酸菜、紅燒、麻辣湯頭，蕃茄湯頭清淡、刀削麵很有嚼勁，牛肉是厚的肉片，量給的很多！一碗只要110元，且老闆非常親切！目前開放內用囉！
TOP 3》劉山東牛肉麵
台北市／中正區
台北火車站附近小巷弄內，每次營業都能看到排隊人潮！招牌清燉牛肉麵，湯頭香醇順口！牛肉切片肉質細嫩，山東粗圓麵Q又有嚼勁！一碗只要150元，份量多CP值高！目前提供外帶哦！
TOP 2》太初麵食
台中市／南屯區
在公益路上的日式小平房，是輕井澤集團旗下麵館。內部裝潢氣派、座位多！牛肉麵有番茄牛肉麵、三寶麵、老北京牛肉麵等，湯頭偏重口味，只有番茄湯底是不辣的！肉質根麵條表現都不錯，8／10開放內用，現在可以先打電話預約囉！
TOP 1》富宏牛肉麵
台北市／萬華區
建宏牛肉麵歇業沒關係，就來吃富宏吧！24小時營業的牛肉麵老店，半夜嘴饞就來一碗！牛肉不柴、麵條很Q彈，紅燒湯頭也很濃郁！中碗牛肉麵居然只要100元，內用還附贈一杯飲料，CP值爆表！目前開放內用啦！
本文經授權轉載自MENU美食誌（原標題：讓你朝思暮想的全台牛肉麵 TOP10 出爐！戰況跟奧運一樣激烈的牛肉麵比拼！這家店時隔兩年仍穩坐冠軍寶座！）
責任編輯／林俐
