2021瑞芳美食推薦》不只有九份老街可以逛!6家內行人才知道的銅板美食不藏私公開

2021-03-26 11:23

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去完九份老街不知道要吃什麼嗎?6家必吃道地銅板美食不藏私公開。(圖/取自MENU美食誌)

去完九份老街不知道要吃什麼嗎?6家必吃道地銅板美食不藏私公開。(圖/取自MENU美食誌)

瑞芳區熱門景點一定不能少了九份、金瓜石!想要運動的話也絕對要去鼻頭角公園!除了這些秘境景點之外,瑞芳區的銅板美食你知道了哪些?下面 6家必吃人氣美食幫你蒐集好囉!絕對要收藏在你的口袋名單,衝一波!怒吃一波啦!

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1.豐味肉羹

已在瑞芳三十年以上的老店,不管是在地人還是觀光客,吃過一次都會再度回訪!每天現煮的純手工肉羹,鮮甜魚漿與新鮮豬肉令人感到十分滿足,湯頭運用大骨熬煮,清爽又鮮甜!羹湯可自行加入沙茶、黑醋,又更是不同風味!

2.廟口跩跩什錦麵海鮮粥

位於瑞芳區福龍宮廟口的在地小吃,人氣必點海鮮什錦麵,有著滿滿的海鮮、Q彈麵條,再加上鮮甜湯頭,整碗都有著滿滿的古早味!除了必點什錦麵之外,記得來點滷小菜,入味又不死鹹!

3.福哥牛肉麵

招牌紅燒牛肉麵,牛肉塊份量多之外,吃起來也非常軟嫩;雖然是細麵條但咬起來十分Q彈!紅燒湯頭有著清淡的中藥香氣,整體喝起來是很清爽的,完全不會感到死鹹!

4.阿婆蕃薯粿

吃完正餐,肚子還有點餓?那就來份蕃薯粿吧!每當看到蕃薯粿就能感覺到濃厚的古早味,到現在都深受眾人喜愛!現煎的蕃薯粿外皮有著脆脆的口感,一咬下嘴裡就能感受到濃厚的蕃薯香氣,整體吃起來也不會太油膩呢!

5.阿春姨五十年古早味老店

相信光看照片就讓你大吃一驚了吧!這家米粉湯份量多之外,海鮮、芋頭、米粉、湯頭都非常好吃!新鮮小卷口感Q彈,芋頭也十分軟綿!湯頭帶著海鮮的鮮甜味與淡淡的芋頭香氣,來好幾碗都沒問題!

6.旺角蝦球

九份老街逛累了?來顆蝦球補充能量!九份必吃炸物絕對不能少了旺角蝦球!一顆份量不小的蝦球,外皮炸得酥酥脆脆,裡頭吃的到鮮甜蝦子之外,喀滋喀滋的口感與上頭醬料一起吃,整體真的非常對味!如果覺得有點膩口,一定要搭配旁邊的涼拌小黃瓜,清爽又解膩喔!

本文/圖經授權轉載自MENU美食誌(原標題:2021瑞芳美食大集合,到底該吃什麼才是王道?6家必吃銅板美食絕對要收藏!)

責任編輯/林俐

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